その食品一筋に何十年も見続け、見極めてきた
「食の職人」と呼ぶにふさわしい人たちが厳選した本当の「極うま」情報をお届け!
ご紹介した商品は、ネットでご購入が可能。(創刊号2003/11/7)
- 最新号:2008-10-10
- 発行周期:毎週 火・金曜
- 読んでる人:20人
- 創刊日:2003-11-07
- Score!:-点
- コメント数 : 1
- メルマガID:152627
- バックナンバー:全て公開
- 発行者サイト:あり
- >> 月間ランキング
【あんきに いこまい】極うま タイトル 暖かいお茶でまったりしよう。
発行日: 2008/1/25 皆さまこんにちは。リコッタです!
毎日寒いですね〜。
私はヒーターの前から離れられず、朝も布団から出れなくて
「うぅ……寒い…」が口ぐせがになっています。
しかしこんな寒いときだからこそ、運動をして自家発電しなければ……。
寒さつながりで、話題をもう一つ。
本日、1月25日は「日本最低気温の日」です。
1902(明治35)年、北海道旭川市で、日本の最低気温の
公式記録・−41.0℃を記録したそうで、これにちなんで
今日は「中華まんの日」「ホットケーキの日」にもなっているそうです。
(参考:wikipedia)
中華まんの日の意外な由来にちょっとびっくり。
それでは今日もメルマガ、スタートです。^^
●━○ 本日のお品書き ○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
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├→[1]お客様の声!! ◆ 松阪牛ビーフカレー
│
├→[2]本日のでらうま ◆ 妙公園 ほうじ茶
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├→[3]今月のプレゼント ◆ 小ざくらや一清 餅とりゅふ
│
└→[4]スタッフのつぶやき vol.15 ◆ふと思ったこと。
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┃1┃ お客様の声!!
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極うまをご利用いただいたお客様からの感想をご紹介。
☆K.Y.様
「とても美味しかったです。テレビで見たチャーハンもGOOD.
またお願いしたいと思います。ありがとうございました。」
◆守口漬け(単品) http://www.gokuuma.net/SHOP/IFUSO00B.html
◆守口漬け(化粧木樽入) http://www.gokuuma.net/SHOP/IFUSO00A.html
・リコッタからも一言「ご自宅にも贈り物にもオススメです。」
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┃2┃ 本日のでらうま
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毎日が寒い!!
あたたかいお茶に恋する季節になりました。
そこで!全国各地でも人気!銘店 妙香園の看板茶をご紹介。
◇ ■■■ 妙公園 ほうじ茶 ■■■ ◇
http://www.gokuuma.net/SHOP/SMYOU00A.html
o○…… 【 ほうじ茶とは 】 ……………………………………………○o
ほうじ茶は、番茶や煎茶を強火で炒り、独特の香りを際立たせたものです。
茶葉に含まれるカフェインやタンニンが少なく、体に優しいお茶です。
小さなお子様からお年を召された方まで、幅広くお召し上がりいただけます。
香ばしい香りとさっぱりとした口当たりが特徴です。
油の多いお料理の時など、特にお奨めです。
o○…… 【 ほうじ茶の美味しい入れ方 】 ……………………………○o
1.急須に湯を入れて温める
香りを強く引き出すには、沸きたての熱いお湯で入れるのが基本です。
急須も温めておくのが良いです。
2.急須に茶葉を入れる
急須の湯を捨て、水分をふき取ってから茶葉を入れます。
ティースプーン山盛り一杯が目安で、煎茶よりもやや多めの分量です。
3.沸騰した湯を注ぐ
沸騰したばかりの湯を一気に注ぎます。
蓋をして、15秒ほど蒸らします。
4.最後の一適まで注ぎきる
味が均等になるよう、少しずつ注ぎわけ、
最後の一滴までしっかり注ぎます。
ほのかな香りでほっと一息しませんか。
商┃品┃内┃容┃━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
━┛━┛━┛━┛
◆▼妙香園 ほうじ茶
★ http://www.gokuuma.net/SHOP/SMYOU00A.html
◎ほうじ茶 150g入 商品番号 SMYOU01 550円 (税込)
◎ほうじ茶 300g入 商品番号 SMYOU02 1,000円 (税込)
※送料が別途かかります
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┃3┃第11回プレゼント 小ざくらや一清 餅とりゅふ
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1月のプレゼントは、
┏┓ 小ざくらや一清 餅とりゅふ
┗╋…………………………………………………………………………
1名の方にプレゼントです。
まだまだ皆さまからの応募を受付けております!
応募はコチラから↓
http://www.gokuuma.net/hpgen/HPB/entries/15.html
応募期間は、1月31日(木)まで!
┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃4┃ スタッフのつぶやき vol.15 ふと思ったこと。
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水曜日の夜、車でちょっと出かけてきました。
目的地は、ここ名古屋市(瑞穂区)から30〜40分の春日井市。
夕方は道が混むと思ったので、夜の7時前に出発。
まだまだ名古屋の地理にうとくて不安だったので、
信号で止まるたびに地図を確認、
看板を確認、標識を確認、確認……ドキドキしながら向かいました。
左折するから、と思って一番左の車線にいると、
まだ直進なのに左折専用道路に入ってしまっていて
「あ、しまった。間違えた〜!!」と思い
すぐにウインカーを出して隣の車に猛アピール。
車線変更は苦手なのですが、人間切羽詰れば出来るもので……。
無事に直進方向の道路に移動することが出来ました。
そしてその時にふと思ったこと。
私は以前から、
「名古屋の人の運転って荒くてなんだか怖い。車線変更も急だし……」
というイメージを持っていたのですが、
切羽詰った結果とはいえ、私も結構急な車線変更をしていました。^^;
だからもしかして、他の人も「しまった〜左折(右折)専用だった!」
と気が付いて、結果的に急な車線変更をしてしまった人も
いたのでは、と思いました。
今までは「車線変更をされる側」からしか見てなかったけど、
「車線変更する側」になって初めて思ったのでした。
(リコッタ)
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