極うまだより　　◇　あんきに　いこまい　◇

【ござらっせ】９月１８日敬老の日にプレゼントを贈ろう！！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　９　／　８　号  ━━━
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　　　　　　　　　食の職人集団　『　極 う ま　』       　   　
  　                                         
           　　　   　　【ご ざ ら っ せ】  
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　こんにちは。
　極うま編集部です。
                                
　今日もメールマガジン『ござらっせ』をお読みいただき
　ありがとうございます。

　

　もうすぐ敬老の日、この日に限って、何かをするということは必要ないかと
　は思いますが、

　おじいちゃん、おばあちゃんに会う機会が少ない。
　日ごろのお礼を言うきっかけがなかなかない。

　そんな時、敬老の日を活用してみてはどうでしょう。

　面と向かって感謝の言葉を言い難いという方も、よいチャンス
　ではないでしょうか。


　おじいちゃん、おばあちゃんは、本当に知恵袋。

　先日、孫と話をしている父の会話は、

　「習字をする時、墨汁を使うのではなく、墨をすると、そこから
　　気持ちが入るよ。」

　などと会話している姿を見て、なるほどと、こちらも聞き入って
　しまいました。


　９月１８日（月）の敬老の日。
　おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントは、もうお決まりですか。


　　極うまでは、【敬老の日特集】を開催しております。


　ご希望の方には、メッセージカードをお付けいたします。
　（カードご希望の締め切りは、9月12日まで）

　まだ、お決まりでない方は、是非、この機会をお見逃しなく！！



　とにかくいっぺん飲んでみや〜
 　（名古屋弁で、一度飲んでみてください、という意味です）


　　　　ござらっせ！　 ＼(^_^ ) ( ^_^)／　　ござらっせ！

　いりゃ〜せ！　♪♪ 　＼(^〇^ ) ( ^〇^)／　♪♪　　いりゃ〜せ！





●━○ 本日のご紹介第一弾 　敬老の日のプレゼント　　○━━━━━━●


　　極うまがお奨めする人気商品です。

　　本物の美味しさを　大切なおじいちゃん、おばあちゃんへ・・・。

　

　o○……　【　和菓子と日本茶　】　………………………………………○o


　　　◆銘茶詰合せ
　　　　　http://www.gokuuma.net/02myoukouen/set.htm

　　　　　三英傑の膝元　茶文化名古屋のお茶専門店、妙香園から
　　　　　贈答用詰合せです。いろいろな味わいで寛ぎのひと時を


　　　◆赤飯まんじゅう
　　　　　http://www.gokuuma.net/02siraisi/sekihanmanjyu.htm
　
　　　　　お饅頭の中に赤飯。外はしっとり、中はモチモチで控えめな
　　　　　甘さが男性にも人気。　


　　　◆納屋橋まんじゅう
　　　　　http://www.gokuuma.net/02bansyoan/nayabasi.htm　

　　　　　名古屋で知らない人はいない銘菓。ネット購入できるのは
　　　　　【極うま】のみ。




　o○……　【　米・麺類　】　………………………………………………○o


　　　◆コシヒカリと十穀源　詰合せ
　　　　　http://www.gokuuma.net/02kojima/kosihikari.htm
　
　　　　　良質米を育てることに情熱を注ぐ農家の極上コシヒカリと
　　　　　栄養豊富な雑穀の詰合せ


　　　◆有機玄米のお粥
　　　　　http://www.gokuuma.net/02kojima/yukigenmai_kayu.htm　
　
　　　　　食べやすさ抜群！安心安全で、栄養に優れた有機玄米100％の
　　　　　美味しいお粥。あずき粥、クリームもあります


　　　◆味噌煮込みうどん
　　　　　http://www.gokuuma.net/02nagoyaseimen/misonikomi.htm
　　　　　極うま定番の人気商品。こだわりの麺と八丁味噌の老舗
　　　　　まるや八丁味噌のダシが最高の味噌煮込みを作り出しました。　



　o○……　【　魚類　】　……………………………………………………○o　　　


　　　◆沼津産あじの干物
　　　　　http://www.gokuuma.net/02daikou/numadu_aji.htm　

　　　　　沼津と言えば、誰もが認める鯵の干物。素材と鮮度は最高級。
　　　　　冷めても美味しく召し上がれます。


　　　◆一色産手焼き有頭うなぎ蒲焼
　　　　　http://www.gokuuma.net/01issiki/unagi.htm
　
　　　　　地域生産量、日本一、愛知県一色町から丁寧に手焼きした
　　　　　本物の美味しさを　高級料亭の味が手軽にご家庭でお楽しみ
　　　　　いただけます。


　　　◆まるごとくん
　　　　　http://www.gokuuma.net/02daikou/marugotokun.htm　

　　　　　電子レンジでチン！保存可能な焼き魚がついに登場！！
　　　　　頭から尻尾まで丸ごとたべることができます。
　　　　　カルシウムもたっぷり取れます。



　o○……　【　肉類　】　……………………………………………………○o　



　　　◆純系名古屋コーチン鍋セット
　　　　　http://www.gokuuma.net/02sugimoto/kochin_nabe.htm　

　　　　　上質な名古屋コーチンスープが最高！鶏肉、つみれ、ガラスープ
　　　　　まで全てが100％名古屋コーチン。最後の雑炊までご堪能ください。


　　　◆黒毛和牛　ロース・カルビセット
　　　　　http://www.gokuuma.net/02sugimoto/rosu_karubi.htm　

　　　　　食べたらわかる霜降りの絶妙な味。とろけるような肉の柔らかさ
　　　　　と甘い上質の脂が最高です。


　　　◆どて煮
　　　　　http://www.gokuuma.net/02futabatei/misokatu.htm　

　　　　　八丁味噌で牛すじとこんにゃくを丁寧に時間をかけて八丁味噌で
　　　　　煮込みました。プロが作る家庭料理の味をお楽しみください。　




　o○……　【　惣菜・その他　】　………………………………………○o　



　　　◆自然薯豆腐
　　　　　http://www.gokuuma.net/02tororoan/tofu.htm　
　
　　　　　メディア取材が多数あり今年、大ブレイクの商品です。
　　　　　料理評論家、岸朝子さんの「おいしいお取り寄せ」にも掲載。 


　　　◆山ごぼうみそ漬
　　　　　http://www.gokuuma.net/02otake/yamagobo_misoduke.htm　　

　　　　　山ごぼうを赤味噌に１年半漬け込みました。カリカリッとした
　　　　　食感が抜群です。


　o○……………………………………………………………………………○o


　


●━○ 本日のご紹介第二段 　豊水梨　　○━━━━━━━━━━━━●



　『豊水』は、幸水よりは歯ごたえがあり、甘さの中に酸味が少し加わり
　　秋という季節にぴったりの梨です。
　　
　　9月15日ごろまでの、期間限定商品。あと1週間のご案内です。


　　梨の生産者石川さんは、昭和35年より梨栽培を始め、梨のみの
　　専業農家です。ご夫婦二人で、一年中、梨畑で仕事をしています。
　　「産地直売」の名に恥じないよう、梨作りに励んでいます。
　　有機肥料（有機質に富む魚粉、菜種粕、野草を主体）を使い、より
　　美味しい梨を目指しています。
　　朝収穫した梨を午後の便で送るため、それこそ鮮度抜群。

　　豊水の販売期間は、９月中旬までの予定です。 
　　日本のデンマーク、安城よりお届けします。



　　商┃品┃内┃容┃━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
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　　　　http://www.gokuuma.net/02isikawa/housui.htm

　　　
　　◆豊水梨　5ｋｇ（11〜12玉）YIG03　　３，１５０円　
　
　　◆豊水梨　3ｋｇ（7玉）　　 YIG04　　２，５２０円　


　　
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┃　┃　うみゃあプレゼント　　
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　　　　　夏の疲れに効く栄養豊富な秋の味覚！！

　　　　　
　　　　　
　 　┏┓ 甘さの中に程よい酸味が加わった「豊水梨」
　　 ┗╋…………………………………………………………………………
　　　  　http://www.gokuuma.net/03present/hosui.htm

　　　　　　　　 ９月１日　〜　９月１５日　まで




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┃　┃　編集後記　
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　◆せともの祭

　　　先日、大阪に出張していたのですが、少し空き時間が出来、デパートを
　　　覗いてみました。

　　　秋ですね〜。茶系の洋服が、並んでいます。

　　　そういえば、今年は、カーディガンのロングが流行るなんて、新聞に
　　　書いてありましたが。


　　　さて愛知県瀬戸市では、恒例のせともの祭が、

　　　9月9日(土)〜9月10日（日）開催されます。もう75回という回数を重ねて
　　　います。

　　　この土日は、多くのお客様が訪れるんでしょう。

　　　皆さんも、一度覗いてみてはいかがでしょう。
　　　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では、次回・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　極うま編集部

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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          常により良いものを追求していく決意でございます。
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