ミニくる♪週刊化学マガジン

ミニくる♪化学 vol.300

記念の300号です！
女性が好きな食べ物と言えば「芋・栗・南瓜」と言われていますね。
10月頃に実が成熟し種子を食べるので種実類に分類されます。
脂肪やタンパク質のカロリーは低く、炭水化物が多く含まれていますので、種実類の中では比較的ヘルシーな食べ物です。
また、病気に対する抵抗力を高めるビタミンC、エネルギーの代謝に必要なビタミンB1、疲労回復を促すアスパラギン酸なども多く含んでいます。
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日本分析化学専門学校
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