電脳葡萄酒館

• 最新号：2008-09-16
• 発行周期：毎週水曜日発行
• 読んでる人：26人
• 創刊日：2000-09-06
• Score!：-点
• コメント数 ： 0
• メルマガID：151732
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
• >> 月間ランキング

電脳葡萄酒館[2006年6月14日号／【完全契約輸入】ワイン・マニアさえも知らなかった・・・]

wine-vin-vino-wein-wine-vin-vino-wein-wine-vin-vino-wein-vin-vino
　 Τ
●●●　　　　　　　　　　　( ^_^)/▽☆▽＼(^_^ )
　●●
　　●　　　　　　　　　　　　　　電脳葡萄酒館
wine-vin-vino-wein-wine-vin-vino-wein-wine-vin-vino-wein-vin-vino


■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□■□
　　　　　　　　　　　　　　　＜完全契約輸入＞
　　ワイン・マニアさえも知らなかったコート・ドール最後の秘密クリマ
　　　　　　あのドゥニ・モルテも畑を所有してワインを造る
　　　　　　　ディジョン市内に存在する伝説の単一畑！
　　　==>> http://item.rakuten.co.jp/budoshu/c/0000000248/
■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□

　　　　　　　　　　　発行：2006年6月14日（水）号　

　みなさん、こんにちは。
　「電脳葡萄酒館」のスウさんでございます。
　いつも「電脳葡萄酒館」をご購読頂き、誠に有り難うございます m(__)m

　みなさん、突然ですが、
　カクテルのキール、そして、キール・ロワイヤルの由来を
　ご存知でしょうか？

　じつは、スウさん、今日初めて知ったのですが、
　あのマスタードで有名なディジョンで生まれたんですって。

　ディジョン市長を長年務めていたキール市長の考案なんです。
　いまやアリゴテは世界にも名だたる質を誇りますが、
　当時は、二流の品種。そこで、キール市長が試しに
　クレーム・ド・カシスを入れて飲んだところ、絶品のマッチングに。
　
　それから、カクテルとして、人々に愛され、キール市長の名に因み、
　キール、そして、キール・ロワイヤルが誕生したんだそうです。
　そんなキール市長、それだけではありません。
　自らキールという名の湖をつくり、いまや、そこは、
　リゾート地として栄えています。

　本日のめるまがはそんなキール湖を望むところで造られる
　幻のブルゴーニュワインの契約輸入のご案内です。
　
　おっと、スウさんの無駄話はここでおしまい。
　さっそくはじめますね(^^ゞ　　　

　//////////////////////////////////////////////////////

　 　ワイン・マニアさえも知らなかったコート・ドール最後の秘密クリマ　　

　　　　　 あのドゥニ・モルテも畑を所有してワインを造る
　　　　　　 ディジョン市内に存在する伝説の単一畑！

　　　　　　　　INAOによってAOC指定とクリマ呼称、
　　　　　　モノポール呼称が認められた僅か0.42haの
　　　　　　　畑から生まれる幻のブルゴーニュワイン！

　//////////////////////////////////////////////////////

　パリのモンマルトルの丘に葡萄畑があり、ル・クロ・モンマルトル
　というワインが造られていることは広く知られた事実ですが、
　ブルゴーニュ地方の中心都市、ディジョン市内にも幾つかの葡萄畑が
　あり、ワインが造られていることを知る人は少ないのではないでしょうか。

　祝祭的意味で造られるパリのワインとは対照的に、ディジョンの
　ワインは、ワイン通を唸らせるクオリティを誇る本物のワイン。

　事実、DRC、ルロワと並ぶカリスマ生産者ドゥニ・モルテや
　ティエリー・モルテなども畑を所有してワインを造っています。
　そのディジョンの畑の中で最上のクリマと見なされているのが、
　“Clos des Marcs d’Or”クロ・デ・マルク・ドール。
　ここで造られるワインは、生き生きとしているのはもちろん、
　高級感、そして、繊細さはボーヌの最上級の白にも匹敵すると
　いわれています。

　そして、INAOによってAOCブルゴーニュに規定されており、ラベル上への
　クリマ表記はもちろん、モノポール（単独所有）表記までもが認められている
　この畑は、ワインの聖地ブルゴーニュで6世紀から受け継がれてきた
　コート・ドール最古のクリマの１つです。

　クライヴ・コーツ、ジャン＝フランソワ・バザンといった
　ブルゴーニュワインの愛好家達も著書の中で言及するこの畑は、
　かってはブルゴーニュ公爵、そしてフランス国王の所有畑でした。
　また、著名なネゴシアン、フェヴレィがシャルドネとピノ・ノワールの
　ワインを生産していたこともあります。
　それほど葡萄栽培に適したテロワールなのです。

　しかし、畑は都市開発によって1967年に消滅。
　14年の歳月を経た1981年、ディジョン市が土地の所有者となり、
　僅か0.42ヘクタールの区画にシャルドネを植樹しました。
　葡萄栽培とワイン醸造をマルサネーの著名な造り手
　“ドゥレィ・フレール”に委ね、ワイン造りが再開されたのです。
　
　ドメーヌの現当主ピエール・ドゥレィは、マルサネーでも3本の指に
　入る若手有望生産者と見なされています。
　事実、このブルゴーニュ・シャルドネ“クロ・デ・マルク・ドールは、
　『アシェット・ワイン・ガイド』にも掲載され、ブルゴーニュワインの
　専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』が毎年編集する
　『ブルゴーニュ・ワイン・ガイド』においては、
　シルヴァン・デュソールやフランソワ・ミクルスキーといった
　コート・ド・ボーヌの若手一流ドメーヌのシャルドネと同等の評価を
　受けています。

　畑の歴史とテロワールの独自性を考えても、絶対に飲んでおきたい
　ブルゴーニュワイン。しかも最高のヴィンテージ2005年物！
　
　　　　　　　もちろん、これが日本初上陸です！！

　　--------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　完全契約輸入商品に就き，
　　　　　　　お届けは2006年9月中旬（予定）となります。
　　　　　　　※※2006年6月26日（月）AM8:55まで※※
　　--------------------------------------------------
　【限定生産品】
┌──────────────────────────────┐
　　2005ブルゴーニュ・シャルドネ
　　“クロ・デ・マルク・ドール”　白　AOC　　〔容量：750ml〕
　　==> http://item.rakuten.co.jp/budoshu/df040021/
┼──────────────────────────────┼
　＊商品番号　　　　　　　DF400141
　＊葡萄酒館価格2,440円  (税込 2,562 円)  送料込

　手摘みで収穫した葡萄を厳格に選別。軽く圧搾して低温で樽発酵を
　行う。3ヶ月の間、毎週1回バトナージュを実施。マロラクティック
　発酵が終了した1月に澱引きして、ステンレスタンクに移し
　アッサンブラージュ。5ヶ月の熟成を経て2006年5月29日に瓶詰め。
　総生産量2000本。

　【限定生産品】
┌──────────────────────────────┐
　　2005ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
　　“モントル・キュ”　赤　AOC  〔容量：750ml〕
　　==> http://item.rakuten.co.jp/budoshu/df040022/
┼──────────────────────────────┼
　＊商品番号　　　　DF400142
　＊葡萄酒館価格3,820円  (税込 4,011 円)  送料込

　モントル・キュも、ディジョン市内にあるACブルゴーニュ指定の
　クリマ。こちらはモノポール畑ではないが、ドゥレィ家他数人の
　造り手のみが所有するクリマ。低温マセレーションの後、100％除梗
　して発酵。ステンレスタンクで熟成。総生産量5000本。

　　--------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　完全契約輸入商品に就き，
　　　　　　　お届けは2006年9月中旬（予定）となります。
　　　　　　　※※2006年6月19日（月）AM8:55まで※※
　　--------------------------------------------------

　ワイン・マニアさえも知らなかったコート・ドール最後の秘密クリマ
　　　　　あのドゥニ・モルテも畑を所有してワインを造る
　　　　　　ディジョン市内に存在する伝説の単一畑！
　　　==>> http://item.rakuten.co.jp/budoshu/c/0000000248/

---------------------------------------------------------------

┌─［クール便配送のお知らせ］──────────────
｜
｜電脳葡萄酒館では＜クール便＞でのワインの配送を
｜承っております。クール便での配送をご希望の場合、ご注文の際、
｜＜クール便＞をご指定下さいませ。（1個口に就き、210円）
｜
｜※特に＜クール便＞のご指定がない限り、＜通常便＞で出荷
｜　致しますが、＜クール便＞のご指定がない場合にも、当店の
｜　判断により、＜クール便＞にて配送させて頂く場合もございます。
｜　予め、ご了承下さいませ。
｜
└────────────［クール便配送のお知らせ］───

===========================================================

 Τ
●●●　ワインと料理に関するお得な情報を発信！
　●●　　http://www.izumitrading.co.jp/
　　●※リニューアル中につきご迷惑をお掛け致しますが、
　　今暫くお待ち下さいませm(_ _)m

---------------------------------------------------------------

・Copyright(C)1999-2006　by Izumi Trading Co.,Ltd.　All rights reserved.
電脳葡萄酒館に関するご意見・ご感想はこちらへ。
mailto:budoshu@izumitrading.co.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　電脳葡萄酒館　http://www.izumitrading.co.jp
     　　出水商事株式会社
　　　　〒173-0004　東京都板橋区板橋1-12-8　
　　　　TEL:03-3964-2272　FAX:03-3964-3641
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

楽習塾『添削付き無料日本酒教室』

食べること、飲むことは本能です。しかし、おいしく食べること、おいしく飲むことは芸術です。でも　その前に日本酒のことを知っていれば　もっと楽しい。日本...

『とっておきの焼酎こだわり速報』

このマガジンは、忙しい現代人にぴったりの、要点のみの速報版です。単に名声や希少性を売り物にするのでなく、ひとつひとつ蔵元の心意気が伝わる、品質を誇る...

『とっておきのフランスワインお買得速報』

忙しい現代人にぴったりの、要点のみの速報版マガジンです。名声や希少性を売り物にするのではなく、品質を誇るおすすめのフランスワインをお買得特価でご紹介...

『とっておきのドイツワインお買得速報』

忙しい現代人にぴったりの、要点のみの特価速報版マガジンです。名声や希少性を売り物にするのではなく、品質を誇る当店おすすめのドイツワインを、お買得特価...

◆◆わかります！明日のこと◆◆

明日がどんな日かを毎日お届けするメルマガです。誕生花や誕生石、過去の歴史やその日が誕生日の有名人をお知らせ。毎日みても楽しいサイズで。

この記事へのコメント

■三菱東京UFJ銀行系 モビット■

【１】ネットで自動審査・来店不要！
【２】限度額300万円
【３】年利9.8％-18.0％（実質年率）

急な出費にモビット！