『とっておきのフランスワインお買得速報』

ロマネ・コンティ契約輸入・特価販売

ロマネ・コンティ契約輸入・特価販売

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　　　　　『とっておきのフランスワインお買得速報』　　　　
　　　　　　
         　   ……2005・１０月１７日号………
　　　
　　　　　　平野郷の酒屋　かいたにほんてん　
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　　　　　   　http://jizakewine.com

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本日の内容です
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■■１・ブルゴーニュ白ワインの最高峰と評される、偉大なワイン

　　　http://jizakewine.com/wine%20htm/cordier.htm

■■２・ロマネ・コンティ契約輸入・特価販売

　　http://jizakewine.com/romanee-conti.htm/romanee-conti.htm

↓↓↓下記ＨＰをご覧下さい。ＨＰからご注文ください

■■３・ボジョレー・ヌーボーのご案内

　　　http://jizakewine.com/wine%20htm/nouveau04.htm

■■４・世界のワイン頒布会はただいま最終で承っております

　いつもご好評の世界のワイン頒布会
　今回は２００5年10月〜06年の2月までの５ヶ月間、
　世界中から厳選したおいしいワインをご紹介いたします。
　　　http://jizakewine.com/wine%20htm/hanpukai05c.htm

■■５・清酒・八海山蔵元が直接に栽培をお願いした契約農家による
　　　　　　　　　　　「１００％魚沼産コシヒカリ」の特価販売！！
　　http://jizakewine.com/food/koshihikari.htm

　当店のワインなどと同送もできます

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■■１・ブルゴーニュ白ワインの最高峰と評される、偉大なワイン

　本日は、ブルゴーニュ（白）の生産者のなかで　トップ・クラスの地位にあり
 　ワイン情報誌から高い評価を受けるドメーヌ・コルディエをご紹介します。

　『ル・クラスマン　２００３』では、
　何れのワインをとってみても、目を見張らんばかりの出来映えであり、価格の
　高いものから穏当なものまで、実に様々だ。とコメントされています。

　 ドメーヌ・コルディエの現地リポートが 美術出版社刊『Winart　夏号』
　（2002年6月3日発売）に掲載されていますのでご参照下さい

　「尽きせぬ発想と細部への気配り，若き生産者の多彩なマコネ」と同誌が
　 謳っているように，弱冠38歳のクリストフが手掛けるドメーヌのワインは，
　 ブドウが育まれたテロワールを如実に物語っています。

　ドメーヌ・コルディエの創設は１９４０年、元詰め開始は１９８９年と、
　比較的歴史は浅いが、ロジェとクリストフの親子が創り出すワインは、
　今やブルゴーニュのトップ・レベルと評されるまでになりました。

　ドメーヌ・コルディエは、一連のワイン造りのプロセスのうち，グラン・
　ヴァン（偉大なワイン）を生む原動力＝ブドウの栽培に力を注いでいます。

　グラン・クリュ同様の短梢剪定，リュット・レゾネ（理論的有機農法）を
　信奉し，自然堆肥のみを用いたテロワールを反映するようなブドウ栽培を
　心掛けています。

　ブドウは手摘みで，ブドウが最良の状態で成熟した区画毎に，そして，数回に
　分けて収穫を行っていますがドメーヌの最大の特徴は、ブドウ収量の少なさに
　あります。

　一般的に「収量を抑えることは良質なワイン造りには不可欠だが、過剰なまでに
　抑えることはワインの質にプラスになるとは限らない。」と言われます。

　しかし、ドメーヌ・コルディエは、リュット・レゾネに則った最良の環境の
　中で平均樹齢４０年ブドウ樹を育みながらその限界に挑んでいます。

　醸造法は極めてモダンで、培養酵母の使用とシャプタリザシオンはほとんど
　応用せず、定期的なバトナージュの後、スーティラージュを行わずに
　シュール・リーの状態で樽熟成させています。

　コルディエが手掛けるワインは米国のワイン情報誌「ワイン・スペクテーター」　
　にて素晴らしい評価がなされました。

　記事のタイトルはズバリ＜メーキング・ムルソー・イン・マコネー＞。
　マコネー地区からムルソーが生まれる筈もありませんが、当ドメーヌのワインは
　ムルソーに劣らず素晴らしいワインであると絶賛されました。

　……… 『ル・クラスマン　２００３』のコメント………

　ここ５年というもの、ドメーヌ・コルディエは、マコネー地区の全ての
　アペラシオンにおいて、多岐にわたる白ワインを世に輩出してきた。

　何れのワインをとってみても、目を見張らんばかりの出来映えであり、価格の
　高いものから穏当なものまで、実に様々だ。

　世襲財産として受け継がれてきたテロワールが素晴しいものだけに、
　ル・クラスマンが位置づけるヒエラルキーのなかでも、とりわけ目覚しい
　進歩を遂げている。

　ヴィンテージ２０００はバランスが良く、そしてテロワールの性格を微塵に
　表現している。

　見事な出来映えのプイィ・フュイッセは、マダム・フェレ（プイィ・
　フュイッセで最高の造り手とされている）が手掛けるワインの如く、
　”品格”と我々が喜んで命名する複数のキュヴェが一つにまとまったかの
　ように思える。

　　………『ザ・ワイン・アドヴォケイト』のコメント………

　「この５年ほどで，クリストフはドメーヌをブルゴーニュ（白）の生産者の
　　なかで　トップ・クラスの地位に押し上げた。

　　完璧な成熟，そして，低収量のブドウから造られるワインは，コート・ド・
　　ボーヌのグラン・クリュ・クラスのワインに決して負けることはない。

　　個性的で，強烈なアロマと味わい，そして，非の打ち所のないバランスを
　　保持している」と賞賛を浴びています。

　 ………『ワイナ−トWinart ２００２年夏号』のコメント………

　『尽きせぬ発想と細部への気配り，若き生産者の多彩なマコネ』

　　若い世代が次々と新しいアイデアを打ち出すことで、歴史あるドメ−ヌに
　　違った角度からの光があたり、そして伝統ある生産地の新たな魅力を
　　発見させてくれる。

　　現在の当主、１９６７年生まれのクリストフ・コルディエによって
　　１９９５年から数多くの畑のワインをブレンドせず、別々のキュヴェとして
　　販売するようになり、がぜん面白くなってきた。

    (中略）

　　１０％の貴腐ぶどうを含む　ジュリエット・ラ・グランド" の甘い
　　フレ−ヴァ−と強い凝縮度。
　　http://jizakewine.com/wine%20htm/cordier.htm

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　　□２０００ プイィ・フュイッセ"ジュリエット・ラ・グランド" 白
　　　 Pouilly-Fuisse Juliette la Grande / Domaine Cordier
　            特価 ８，５００円（税別）（税込￥8,925）

　　“ジュリエット・ラ・グランド”はドメーヌ最良の畑のブドウを用いている。
　　過熟を待ち，１０月下旬に摘み取ったものを２４ヶ月間，細かいオリと
　　接触させたままシュール・リー熟成を行ない（時折攪拌しながら），
　　濾過をせずにボトリングしている。

    ワインは大変リッチで、バランスがとれていて、オレンジや白い花を思わせる
　　香りが顕著に現れています。

　　また、樽からのヴァニラやトロピカルフル−ツなどの風味を感じさせ
　  ブルゴーニュ白ワインの最高峰と評される、偉大なワイン。

　 “ジュリエット・ラ・グランド”とは，クリストフの娘の名に因んで名付けられ
た。
　　生産量が６００から１２００本しかないジュリエット・ラ・グランドは、
　　２０００年のアルコール分は、１４.５度。

   ………『ワイナ−トWinart ２００２年夏号』のコメント………

　 １０％の貴腐ぶどうを含む　ジュリエット・ラ・グランド" の甘い
　　フレ−ヴァ−と強い凝縮度。

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■■２・ロマネ・コンティ契約輸入・特価販売

　お歳暮・クリスマス・お正月に　コレ１本とお探しの多いロマネ・コンティの
　ワインの数々を　契約輸入でご案内します

　　ご予約締め切り：２００５年１０月２０日（木）
　　入荷予定：２００５年１２月中旬

　　↓下記HPをご覧下さい。HPからご注文欄にコピーの上　ご注文下さい
　　http://jizakewine.com/romanee-conti.htm/romanee-conti.htm


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　■ご注文は、下記にご記入の上　jizakewine@oct.zaq.ne.jp　へ ■

　お買上げ金額３万円（税別）以上　１カ所送りは送料無料です
　（但し北海道、沖縄、離島は　５２５円（税込）プラスとなります）

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■■１・ブルゴーニュ白ワインの最高峰と評される、偉大なワイン

　　□２０００ プイィ・フュイッセ"ジュリエット・ラ・グランド" 白
　　　 Pouilly-Fuisse Juliette la Grande / Domaine Cordier
　            特価 ８，５００円（税別）（税込￥8,925）〈　〉本

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■■２・ロマネ・コンティ契約輸入・特価販売

　　ご予約締め切り：２００５年１０月２０日（木）
　　入荷予定：２００５年１２月中旬

　　↓下記HPをご覧下さい。HPからご注文欄にコピーの上　ご注文下さい
　　http://jizakewine.com/romanee-conti.htm/romanee-conti.htm

　　　《ご注文について》
　
　　◆このリストの商品は契約輸入となります
　　◆１本からご注文承ります
  　◆今回の価格はすべて税別表示、すべて１本当たりの価格です
 　 ◆オファーですので、ご希望の商品が品切れの際はご了承ください。
　　◆商品によって現地サプライヤーよりご注文後に商品の発注単位等が
　　　　判明する場合が  ございますので予めご了承下さい。
　　◆すべて商品確保確定後５日以内にお支払いいただく先払い方式です。
　　　　ご予約後代金お支払いをもってご予約完了となります。
　　　　申し訳ありませんが代引きはご利用できません。
　　◆今回はすべて高額商品につき、オファー発注時にお申し込み金１万円の　　
　　　お振り込みをお願いします。
　　　ロマネ・コンティにつきましては　お申し込み金１０％のお振り込みを
　　　お願いします。
　　　お振り込み確認できました時点でオファーさせていただきます。
　　◆常時参加ご希望のお客様の場合、お預かりも致しますが
　　　　確保できなかった場合は通常スグにご返却いたします。
　　◆受注発注商品のため、ご注文後の変更・キャンセルはお受けできません。
　　　（クーリングオフは適用されませんので　特にご注意ください）
　　　　お買い求めいただいたワインのキャンセル・返品・交換は承って
　　　　おりません。
　　　　またいかなる場合の代替品のご要望には添いかねますので予め
　　　　ご了承下さい。
　　◆受注承り確認後でも　ごく稀に買い付けできないことがあります。
　　　その場合は代金お返しすることで　ご容赦下さい。
　　◆３万円（税別）以上お買上げの場合　送料無料とさせていただきます
　　　　（但し、北海道・沖縄・離島は　５２５円（税込）です）

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1・お名前：
2・電話番号（半角)：
　　例：06-6708-6007
3・e-mail：
（２回目からは　下記４〜６はご記入不用です）
4・郵便番号（半角）：
5・住所：
6・住所２(マンション名等）：
7・お支払い方法：
    1：代金引換（手数料315円必要）2：銀行振込　3：郵便振替　
8・希望配達時間（１〜５）：
    1：指定なし 2：午前中　3：12時〜16時　4：16〜19時　5：19時〜21時
9・ご意見や伝言文等：
　［土・日指定］する or しない
　［クール指定］する or しない
　（契約輸入・受注発注商品はキャンセルできませんので　ご留意下さい）

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１・お客様よりメール又は電話にてオーダー下さい。
　 入金確認のため代金お支払い方法を、お知らせ下さい。

【郵便振替お払込先】お払い込み料金は、当店が負担します。　
   郵便振替口座　００９６０−４−２９０９５（有）カイヤ
【銀行振込お振込先】お振り込み料金は、お客様のご負担をお願いします。　
   ＵＦＪ銀行（旧三和）阿倍野橋支店 当座 ３０１１３８　（有）カイヤ

２・当店より商品代、消費税、送料を計算して、ご連絡差し上げます。　

３・入金確認後直ちにメ−ル差し上げ、発送します。
         送料等　詳しくはホ−ムペ−ジをご覧下さい。
 　　　　　　　　　URL http://jizakewine.com/tyumon01.htm

４・受注発注のご予約商品は、キャンセルできませんので　ご留意下さい。
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