『とっておきの焼酎こだわり速報』

秋の限定品「じいさんの置きみやげ」甕詰め

秋の限定品「じいさんの置きみやげ」甕詰め
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　　　♪『とっておきの焼酎こだわり通信』♪かいたにほんてん　　　　
　　　
　　　　　　　　…　２００７・１０・１０　…
　　　　
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　　　　　　平野郷の酒屋　　http://jizakewine.com/

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本日の内容です
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■■１・開店祝いや昇進祝の贈り物にピッタリ!!
　　　五代（ごだい） さつまおごじょ（益々繁盛ボトル　２升５合入り）

　　　　http://jizakewine.com/syocyu/godai.htm

■■２・キレがよく澄んだ味わいに、少し遅れて麦の香りが届く。
　　　そんな端正な焼酎を、頑固なまでに「手造り」にこだわって造る麦焼酎の
　　　蔵の秋の限定品「じいさんの置きみやげ」甕詰めを、ご紹介します。

　　　http://jizakewine.com/ooita.htm

■■３・秋の味覚：第２弾《最上の「お亀地区」限定の鳴門金時》

　　　http://jizakewine.com/food4.htm

　↓↓↓下記ＨＰをご覧下さい。ＨＰからご注文ください

■■４・２０種類にもなる選り抜きのボジョレーヌーヴォー

　　　↓↓下記ＨＰをご覧ください。下記ＨＰから注文できます↓↓
　　　http://jizakewine.com/wine%20htm/nouveau04.htm

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■■１・開店祝いや昇進祝の贈り物にピッタリ!!
　　　五代（ごだい） さつまおごじょ（益々繁盛ボトル　２升５合入り）
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　　開店お祝い、陣中お見舞い、結婚お祝、新築お祝、就職祝、栄転お祝、
　　普通の１升瓶より迫力が違います。

　　☆開店祝、開業祝に
　　■五代（ごだい） さつまおごじょ　益々繁盛ボトル　
　　　　２升５合入り（４．５L）　１２，０００円（税込）

　　　ご予約締切：１０月末日
　　　入荷予定：　１２月上旬
　　　　http://jizakewine.com/syocyu/godai.htm　　　

　　【原材料】　さつま芋・米麹（黒麹使用）
　　　※益々繁盛瓶サイズ（約）
　　　　　　　高さ56ｃｍ前後・幅15ｃｍ前後・重さ７．５
ｋｇ前後

　　　二升は升(ます)が二つで「ますます」、
　　　五合は一升の半分なので「はんじょう」、
　　　益々繁盛(升升半升)となりますので
　　　お祝いにはピッタリ！！

  　★五代・山元酒造の他の焼酎も下記をご覧下さい
　　http://jizakewine.com/syocyu/godai.htm

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■■２・キレがよく澄んだ味わいに、少し遅れて麦の香りが届く。
　　　そんな端正な焼酎を、頑固なまでに「手造り」にこだわって造る麦焼酎の
　　　蔵の秋の限定品「じいさんの置きみやげ」甕詰めを、ご紹介します。
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　ラベルに「手造り」と表示できる焼酎とは、製造工程において、昔ながらの
　木桶で原料を蒸し、もろ蓋を使った丹念な麹造りで　仕込みがされていて
　蒸留された焼酎を意味します。
 　　http://jizakewine.com/ooita.htm

　それは、今ではまさに忘れられた焼酎造りであって、焼酎造りの原点と
　言っても　過言ではありません。

　この蔵では、創業以来　ずっとずっと「手造り」を守り、厳選された原料と
　研ぎ澄まされた山水を使って、おいしい焼酎造りに邁進しています

　このこだわりは、無農薬有機栽培の麦を育てるところから始まっています。
　種蒔きや麦踏みの日には、長年のファンが手伝う姿が見られます。

　焼酎の仕込みの時期である１月から５月の５ケ月間かけてでき上がるのは、
　大手メーカーが造る半日分の製造量という小さな蔵。

 「だから本当に大切に売ってもらえる店にしか卸せないんです。でも評判を
　聞きつけて、関東・関西から夜行列車で駆けつけてくれる業者さんもいる。

　千歳村に井田萬力屋ありと言われるほどの、人を感動させる焼酎を作りたいん
　ですよ。

　味だけでなくボトルの見た目も含め、季節感なども出して」
　秋をじっくり味わっていただきたい、そんな願いをこめて今年も発売
　されるのが「じいさんの置きみやげ」甕詰めです。

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　☆長期貯蔵・麦焼酎「じいさんの置きみやげ」甕詰め
　　　　　　1800ml詰　　　５，０００円（税別）（税込￥５，２５０円）
　　　　　http://jizakewine.com/ooita.htm
　
　これは、日本古来の蒸留方法から生まれ、伝統ある手造りでじっくりと
　醸された長期貯蔵焼酎です。

　時代遅れと言われてもかまわない…田舎の小さな蔵で　初代より
　受け継がれた伝統の技と味を　かたくなに守り蔵出しする限定品です。

　熟成されたふくよかな香味と豊かな喉ごし、そして上品な後口を　
　お楽しみ下さい。

　美濃焼で作った、るり色の甕に詰めてあなたの元へ届けます。
　柄杓もついて、酒飲みの心をくすぐります。

　今月下旬（予定）に、秋から冬への季節酒として限定発売されます。
　焼酎ファンへのお歳暮にも喜ばれる逸品です。
　どうか　イマスグのメ−ルをお待ちしています

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■■３・秋の味覚：第２弾《最上の「お亀地区」限定の鳴門金時》
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　　今回は　サツマイモ、たかがサツマイモされどサツマイモ、サツマイモにも
　　特別のものがありました。

　　■最上の「お亀地区」限定の鳴門金時
　　　　５ｋｇ×1(ダンボール詰め) 　４，３８１円（税別）（税込 \4,600）
　　　　（送料は全国一律１，０５０円（税込）、３函まで同じ料金です）
　　　　http://jizakewine.com/food4.htm

　　◎「お亀地区」限定の鳴門金時（なると金時）の
　　　　　　　　　　お申し込み期間：本日より〜１１月１２日（月）
　
　 ◎「お亀地区」限定の鳴門金時（なると金時）の
　　　　　　　　　　お届け期間　：１０月１５日（月）〜１１月１６日（金）
　　　　　　　※天候等により出荷期間がずれる場合もございます。ご了承ください。

　　甘藷（さつまいも）は北海道・東北の一部を除いて全国で広く栽培され、
　　各地に名産地があります。

　　温暖な気候の徳島県里浦町もそのひとつで、東は紀伊水道、南は旧吉野川、
　　北は鳴門海峡に囲まれたデルタ地帯にあります。

　　里浦町の耕地面積３１５ヘクタールのうち８５％が甘藷畑で、高系１４号と
　　いう甘藷が栽培されています。これを称して「鳴門金時」といいます。

　　鳴門地区はかつては塩田地帯として有名で、当時塩水を煮詰めるために
　　石灰が使われていました。
　　現在はその石灰ガラで埋め立てられた土地に砂を入れ、甘藷畑にしています。

　　そのため夏には昼間の畑の温度が高温、乾燥状態になり、また砂に含まれた
　　塩分の作用も加わり、甘藷のデンプン形成には当地ならではの味を醸成
　　します。

　　里浦町の中でも「お亀地区」２０ヘクタールで栽培されているものは
　　特に美味で珍重されており、価格も「お亀地区」以外の甘藷の
　　１．５倍くらい高くなっています。

　　甘藷に肥料を施すと大きくなりますが大味になってしまい、甘さが劣るため
　　「お亀地区」では施肥していません。

　　また熟練した農夫が７月中旬より甘藷畑の中に手を突っ込み、完熟した
　　甘藷だけを収穫する「さぐり掘り」という方法で収穫しています。

　　このため水分が少なく身が締まり、糖度は全国の有名甘藷の中でも
　　最も高くなっています。

　　そして蒸し上がりはほくほくして、栗のような美味しさになります。

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■ご注文は、下記に　ご記入の上　info@jizakewine.com　へ ■
　または　各HPよりご注文下さい
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カイタニ　コウジ

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