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[HiroshimaGuide 広島グルメこんな居酒屋を探してた]2007/08/25
=========== HiroshimaGuide Mail Magazine ===============================
ひろしまガイド メールマガジン
2007/08/25号 (毎月10/25日発行)
「あなたが情報源！
みんなで参加、みんなで創る情報メールマガジン」
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広島ガイドから........ 昭和３０年代生まれが行ける店
広島うどん屋探訪...... 九州風うどんとは？
デパ地下広島グルメ.... 「本当にデパ地下にいるんだね」他
安くておいしい店...... 広島グルメ：凛（りん）『居酒屋』他
==========広島ガイドから================================================
■昭和３０年生まれが行けれる
島田紳助さんの「ご飯を大盛りにするオバチャンの店は必ず繁盛する」という
本を読んだ。その中に、フォークソングバーのことが書いてある。かぐや姫は
ガロの歌を聴いて育った世代の行ける場所。懐かしさに戻れる場所が広島にあ
るのだろうか。ちょっと、探してみたくなった。
フォークソングが流れるおでん屋、懐メロだけの喫茶店。
広島にあるかなぁ〜。背伸びしない店へ行きたい。
情報をお待ちしています。
http://hiroshimaguide.com/mail/
==========広島うどん屋探訪==============================================
■王城恋太の「広島うどん屋探訪」-３３-
−九州風うどんとは？− 「うどん市」
暑いっすねえ。。コレ異常です！毎日毎日酷暑ですねえ。気象庁的には「猛暑
日」らしいですが恋太的には「酷暑日」ですわ！！仕事で近いところは徒歩で
移動ですが、もう汗ビッショリ。。毎日ビールと言う薬飲まないとやってられ
ませんわーー！！（笑）。(８/１９現在）
さあ、８月のうどん屋探訪ですが今回は美容・健康にも最適！「ごぼう」です。
ごぼう？？ははぁーーん、あそこやな！って気づいた方も多いでしょう。
そうあそこ（笑）。
場所は広電白島線女学院電停前、前は蕎麦屋さんがあったところです。最初
ＯＰＥＮした時に行きましたが「あーー、こんなものなのね」ってくらいでし
たが、今年に入って特に「ごぼう天うどん」を全面に押し出し、美味しさ急上
昇！！！。「九州風手打ちうどん」は、見た目にも健康にもいいうどんになっ
てきました。
まず入口のメニュー紹介の写真見てください、ゴボウ天の旨そうな写真が載って
ますねえ。本日、うどん？ラーメン(道路向い)？どっちにしようかなあ？と考え
ている貴方！入っちゃいましょう（笑）。
ドア開けて中に。。右が客席・左が厨房になってます、入口奥にデーンと製麺機
が鎮座してます。席は４人掛けやコーナーを利用した７人用のテーブルが４つと
カウンター席でこじんまりしてます。
３４度を越した本日、恋太は「ごぼう天ぶっかけ(冷)」奥さんは「ごぼう天うど
ん(温)」を注文。
（お店の中は冷房が効いて涼しいですから、温でも問題無し！）
出てきました「ごぼう天うどん」、おおおおおーーーっ、でかいゴボウ天ですね
え。（６枚もあります）普通ゴボウ天といえば、広島では「ささがきごぼう」を
かき揚げにした物がほとんどですが、ココ「うどん市」は太いごぼうを斜めスラ
イスして、長さ１０ｃｍぐらいのゴボウ天です。このゴボウ天が６枚も入ってる
んですから食べ応えありです。
まずは１枚食べてみましょう。
「バリバリッ、サクサクッ、」
いやーっ、カラッと揚がってますねえ、ごぼうの丁度いい薄さがこのカリッとし
た食感をもたらしているんでしょう。うどんは、中太よりやや細のうどんでコシ
もありなかなかのうどんです。
九州（博多）風と言うと「柔らかコシなしうどん」とよく某芸能人が言っていま
すが、恋太が食べた「かろのうろん」は、ココ「うどん市」と同じくなかなかの
コシしてました（笑）。
かけ出汁は昆布・イリコのいい出汁で、このうどんに合ってます、この出汁にゴ
ボウ天を沈めて出汁をしっかり吸わせて食べましたが、これが又美味い！！
今度は「ジューシィーー！！」
恋太が頼んだ「ごぼう天ぶっかけ」が運ばれて来ました。ここにも６枚のゴボウ
天が！薬味にレモン・おろし・ネギが乗ってます。レモン絞ってかき混て。。。
こっちのゴボウ天もカリカリのサクサクです。うどんは半透明に輝いて旨そう、
まずは数本を。。
ちょい細うどんで喉越しもよく、いいコシもあります。ぶっかけ出汁がちょっと
少ないかなあという感じか？
あと薬味のショウガがあれば最高！！ バリバリッ、ズズズーッっと、美味しく
頂きました(笑)。
ここ「うどん市」には面白いシステムがあります。注文の品に６０円プラスでそ
れ以外の「おぼろ」や「えび天」などトッピングできるシステムです。「きつね
うどん」に６０円プラスして「ゴボウ天」をトッピングなんて注文もＯＫです
（笑）。
「ゴボウ天」を全面に出し、「九州風手打ちうどん」でがんばる「うどん市」。
ぜひ行ってみてっ！夜には居酒屋系うどん店になるみたいです。
「うどん市」 中区鉄砲町１−２０ TEL:082-222-6331 〔休〕日曜日
〔営〕平日11:30〜15:00 18:00〜21:00 土祭11:30〜15:00
「かけうどん」３４０円 「ごぼう天うどん」４５０円
「ぶっかけうどん」５００円「ごぼう天ぶっかけ」５８０円
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王城恋太のちゅるクル的生活
http://homepage2.nifty.com/oujou/index.html
あなたのお薦めの店教えて下さい。郊外でもいいよ。お願いします。
==========広島デパ地下グルメ============================================
■第11回 デパ地下広島グルメ
広島のデパ地下グルメ情報満載！⇒http://blog.dda.jp/haru/
※携帯からもアクセスできます。
by hal
◇デパ地下広島グルメ
◇デパ地下広島グルメ：そごう広島店 センナリ株式会社(27日まで）
http://blog.dda.jp/haru/item/955
久しぶりのデパ地下パトロール。
そごう広島店〜三越広島店を歩いていると・・・
知人にあってびっくり！！
「本当にデパ地下にいるんだね」と大笑いされました。
◇デパ地下広島グルメ：広島番外編
http://blog.dda.jp/haru/item/954
サワディーレモングラスグリル
にんにくやマナオ
◇デパ地下広島グルメ：広島番外編 福星樓（ふくせいろう）
http://blog.dda.jp/haru/item/951
今回は５，０００円のコースにしましたが、今回の料理はいかに？
◇デパ地下広島グルメ：そごう広島 はなまるマーケットおめざフェア(3)ほか
http://blog.dda.jp/haru/item/941
日差しがカッと照りつける日々が続いていますね。
暑さが苦手のhalはオアシスのデパ地下に逃げ込んで、ついつい長居を。
昨日も“はなまるマーケットおめざフェア”も行ってきました。
広島のデパ地下グルメ情報満載！⇒http://blog.dda.jp/haru/
※携帯からもアクセスできます。
=====■第１８回 広島グルメ！安くておいしい店===========================
今月から広島のグルメ情報を提供していただける新しいレポーターが参加！
お名前は、「jurikoさん」です。
今後とも宜しくお願いいたします。
広島の安くておいしいお店情報満載！⇒http://blog.dda.jp/cobo/
※携帯からもアクセスできます。
◇広島グルメ：春夏秋（あきない）『創作料理』★
http://blog.dda.jp/cobo/item/956
カウンター内に本日のおすすめメニューが貼ってあり、珍しい食材に期待して
いましたが、最後にどんでん返しが・・・。
◇ＬＥ ＴＲＩＳＫＥＬ（ル・トリスケル）『フレンチ』★★★★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/952
TRISKELランチ￥1,890にスープ￥525を追加して￥2，415のセレブなランチを
楽しみました♪
◇天意の里（あいのさと）ハーブガーデン『ドライブ』★★★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/946
・紫芋のスープ
・ハーブサラダ
・ポークハーブソテー
・ハーブの天婦羅
・ラタトゥィユ
・キッシュ
◇ひなた『お好み焼き』★★★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/945
・肉玉うどん 630円
・トンとろ 730円
◇広島グルメ：四季祭（しきさい）『日本料理』★★★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/944
2007年8月いっぱいは調度エビスビールが200円のキャンペーンをしていました
ので、いきなりテンションがあがりました。
◇広島グルメ：Cafe REGALO（レガロ）『ビアガーデン』★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/939
開放感があり、川の近くで涼しいので、雰囲気は抜群です。
◇広島グルメ：竹のした『創作日本料理』★★★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/936
正直こういうお店ははじめてです。1枚のお品書きに旬の食材を使いそそられ
るメニューが50種類以上並んでいます。
◇広島グルメ：凛（りん）『居酒屋』★★★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/930
居酒屋レベルは超えています。この値段でこの味はなかなか出せないでしょう。
◇広島グルメ：Ｌａ Ｄａｍ Ｈｉｒｏ（ラ・ダム・ヒロ）『イタリアン』★★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/922
初めて記事を書かせて頂きました、グルメレポーターのjurikoと申します。
初レポートにあたっては、価格をメモした紙を紛失して正確な価格をお伝えで
きなかったり、デザートの写真を撮り忘れたり等々、色々ありましたが皆様に
よりたくさんの情報をお伝えできるよう精進して参りますので、どうぞ温かく
見守って下さい。
宜しくお願い致します。
◇広島グルメ：天笑（てんしょう）『鉄板焼き』★★
http://blog.dda.jp/cobo/item/920
一人2,660円でこのコースは充実していました。
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広島の安くておいしいお店情報満載！⇒http://blog.dda.jp/cobo/
※携帯からもアクセスできます。
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◆広島グルメ！安くておいしい店 コメンテーター／ブロガー大募集！
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新規ブログまたは、当サイトにメンバーとして、無償でご協力いただける方を
ご招待。料理以外でも募集しています。得意な分野がありましたら、是非ご参
加ください。
続きはこちら⇒http://blog.dda.jp/cobo/item/469/catid/85
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広島グルメ！安くておいしい店
http://blog.dda.jp/cobo/
あなたのお薦めの店教えて下さい。郊外でもいいよ。お願いします。
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□広島グルメ！安くておいしい店ではあなたの推薦するお店を募集しています。
お店の名前、場所、電話番号それに簡単な推薦文をお送り下さい。
http://hiroshimaguide.com/mail/
■あなたからの情報をお待ちしております。
イベントの情報はもちろん、こんなホームページを作りました、見つけました。
ちっちゃなイベント大歓迎です。http://hiroshimaguide.com/mail/
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○電子メールマガジン「ひろしまガイド メールマガジン」2007/08/25
発行元：広島ガイドメールマガジン事務局
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人生いろいろ、一緒に仕事していた人が新しい道を進みだした。その人を見ている
と人は皆、周りの人に助けられているな、とつくづく感じる。しかし、自分の道は
自分で決めている。回りの責任にしないように生きていきたい。 by yasu
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