★ＯＬ美食特捜隊★世界一の朝食を食べるには？

発行日： 2008/8/1

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INDEX：
　▼1▼今日の特捜報告：世界一の朝食を食べるには？
　　　　  　…七里ガ浜／カフェ「 bills（ビルズ・カフェレストラン）」

　▼2▼お返事ありがとう！！「気になるお店情報」コーナー

　▼3▼教えて～！「気になるお店特捜依頼」コーナー　
　　
　▽4▽特捜日記＆美食本＆etc‥‥。特捜隊のホームページ更新報告
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　　こんにちは！ＯＬ美食特捜隊「みな」です。
  今日から8月。夏真っ盛りです。

　夏といえば海！　海といえば「Bills」！…というのは言いすぎですが＾＾
　今年春に七里ガ浜にオープンしてから、Billsの「世界一の朝食」として
　名高い朝食メニューを目当てに、未だに朝～ランチ時間は長蛇の列。
　
　実家が鎌倉の私は、5回ほど食べに行きましたが、日が経つにつれ列が
　長くなる状況です。

　そこでリピーターの私から、一番無難な時間帯をご紹介します。
　列に並ばず「世界一の朝食」を食べに行きましょう！

   ― 貴方の美食情報は <<http://www.tokuso.com/>> で投稿してね！―
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　▼1▼今日の特捜報告：世界一の朝食を食べるには？
　　　　  　…七里ガ浜／カフェ「 bills（ビルズ・カフェレストラン）」
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│■NAME： bills（ビルズ・カフェレストラン）　　　　　　　　　　│
│■STATION：江ノ島電鉄（江ノ電）七里ヶ浜駅より徒歩約2分         │
│■TEL：0467-33-1778  　                                         ｜
│■ADDRESS：神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1  2F                      ｜
｜■OPEN-CLOSE:日～木　9:00-22:00（L.O.21:00）不定休              ｜
｜　　　金・土・祝前日　9:00-23:00（L.O.food 21:00、drink 22:00）｜
｜　　　14時-17時の間は、アフタヌーンティーメニューのみの営業     ｜
│■SITUATION：海を見ながら食事を楽しみたい時　　　　　　　    　｜
｜■TOKUSO!CHOICE：リコッタパンケーキ　　　　　　　1400円　　　   ｜
│   ～　tokuso by ＯＬ美食特捜隊  <<http://www.tokuso.com>>　～  │
└────────────────────────────────┘
地図：http://www.bills-jp.net/images/bills_map.gif

　シドニー随一、はたまた世界一おいしい朝食と高い評価を得るレストラン
　「Bills」が七里ガ浜にOPENしたのは今年の春。

　シドニー店ではオーストラリアでの撮影時に、ハリウッドスターが通って
　いるそうです。レオナルド・ディカプリオはリコッタパンケーキに魅了
　され毎朝通い詰めていたのを、監督にダイエットのため止められたという
　エピソードは有名。

　この「“世界一の朝食”を何が何でも朝の時間に食べたい！」という方は…

　土日祝ならば営業開始9：00の30分前に行かれることをお薦めします。
　（平日ならば、そこまで混んでいませんが…）
　9：00の時点で来店した方は、それ以前に並んだ人の朝食が終わるまで
　待たなくてはいけませんでした。

　またお昼くらいに、来店するのはアウト！
　12：00に並び始めたのですが、ランチのラストオーダー14：00が過ぎて
　からの入店になり、ランチが食べられなかったことがあります。（涙）

　結局、一番よかったのが17：00～のディナー。（17：00～20：00のみ予約
　できます。）17：00に入店すれば、外も明るく海が一望でき、夕陽が沈む
　絶景を眺めながら食事を楽しむことができます。

　しかも世界一の朝食メニューは、ディナータイムにもいただくことが
　できますからね♪

　ということで、ディナーメニューをご紹介しましょう！
　（＊4人で食べた時のオーダー内容です。）

　▼鮮魚のカルパッチョ
　　　　　　　w/グレープフルーツ、ラディッシュ、ケッパー　1400円

　　この日はスズキのカルパッチョ。グレープフルーツとケッパーの酸味
　　がプリプリのスズキを爽やかにしてくれました。
　
　▼スイートコーンフリッター　　　　1400円
　　　　w/ローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォガドサルサ

　　Billsのクラシックメニュー。コーンのパンケーキでローストしたトマト
　　を挟み込んでいます。このコーンパンケーキがユニーク！ツブツブとした
　　コーンの食感が楽しく、アヴォガドのサルサが上にトッピングされ
　　アクセントになっています。

　▼オーガニックスクランブルエッグ　　　1200円
　　　　w/トースト＆自家製グラブラックスサーモン
　　
　　Billsの朝食メニューとして名高い逸品。
　　生クリームを加えまろやかになった卵の風味のスクランブルエッグは
　　自家製グラブラックスサーモンと一緒にトーストのせても美味しく
　　いただけます。
　　
　▼チョリソーとアサリのサフランリゾット　　　　　　　　　1400円

　　大粒のアサリがたっぷりはいったリゾットは貝の出汁とスパイシーな
　　チョリソーの味とがマッチしています。

　▼クリスピーポークベリー　w/キャラメルビネガー、グリーン　1800円

　　豚ばら肉がダイナミックに登場！表面がカリカリとして、甘酸っぱい
　　キャラメルビネガーのソースが絡まり、お肉の美味しさを楽しめます。
　　ボリュームのある一品。

　▼リコッタパンケーキ　　　　　　　1400円
　　　　w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター

　　そして、Billsの朝食メニューの代表格「リコッタパンケーキ」は
　　デザートにいただきました♪
　　リコッタチーズとメレンゲを混ぜたパンケーキの生地をバターで焼き上げた
　　リコッタパンケーキは、見た目以上にフンワ～リと軽い食感。
　　トッピングされたハニーコームバターは、中にはいったクランチのさくさくっ
　　とした食感が楽しく、横に添えられたバナナと一緒いただけば、毎日通って
　　しまう気持ちも分かります！　

　ディナーでも、十分“世界一の朝食”を満喫できます。
　食後は、夜の海を散歩してから帰るのも気持ちよいですよ☆

  それでは…、今週の特捜隊員「みな」のとっておき美食情報でした。
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　▼2▼お返事ありがとう！！「気になるお店情報」コーナー
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▽Q1  高知の美味しいお店、教えて！ + By EBINOSUKEさん

　８月５日～高知市内にひとり旅に出ます。
　ひとりで食べに行かれるお店や、
　これは食べておいたほうがいい！というもの、
　お土産に買ってきたほうがいい名物などがありましたら、
　ぜひ教えてください。
　よろしくお願いします♪

▼A1  たたきといえば、カツオではなくウツボ！  + By Sarahさん

  一般的にたたきといえばカツオですが
  高知ではウツボのたたきがおすすめです。
  ぷりぷりのコラーゲンと、脂の乗った白身。たまりません。
  地元の居酒屋や料理屋なら、どこでもあると思います。

  日曜市では、おすしを買うのがお勧めです。
  高知ではすしめしにゆずの香りをきかせてあって
  さっぱりとおいしいです。

  お土産では土佐文旦がいちおしなのですが
  時期的に多分無理です。
（秋～冬に収穫なので）
  今の時期ぎりぎりあるかどうかですが
  小夏というかんきつもおいしいですよ。

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▽Q2 両親顔合わせの食事会の場所  + By はぐはぐさん

  こんにちわ、はじめまして。
  私事ながら結婚をすることになりまして
  両親顔合わせの食事会をしようと思っています。
（料理のジャンルはまだ何も考えていないのです）

  東京・銀座・日本橋あたりで
  おすすめな場所がありましたら
  教えていただきたいと思います。

  よろしくお願いいたします。

▼A2   ゆかりはいかがですか  + By たびさん

  この度はおめでとうございます。日本橋のゆかりはいかがですか。
和食の店なので、季節が感じられる食事が楽しめると思います。
サービスも慣れているので、弊社では接待でも使ってます。

  ◆「他にもお店あるよ！」ご存じの方はコチラ♪↓
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　▼3▼教えて～！「気になるお店特捜依頼」コーナー　
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▽Q1 フレッシュジュース + By サヤさん

  ジューススタンドでここはフルーティ、ヘルシーという
  おすすめがあれば教えてください。

◆くちコミはコチラ！
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▽Q2  銀座のお茶どころ  + By ぎんぶらさん

  銀座でお茶ができるお店を教えてください！
  買い物がてら立ち寄れるお店が嬉しいです♪

◆くちコミはコチラ！
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  ★その他たくさんご質問いただいています。
　　　　　皆さんからの美味しい情報どしどしお待ちしてます！★

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　良かったらご覧くださいね～。

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　　順次WEBにアップしていきますので、お待ちくださいね。

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　いかがでしたか？　最後までお読みいただいたき、本当にありがとうござ
　いました！　次回の特捜隊員の報告も、楽しみにしてくださいねー♪
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