★ＯＬ美食特捜隊★秋の旬は、和食で満喫♪いただきます・・！

発行日： 2007/10/5

▼OL美食特捜隊お薦めレストランウェディング♪ http://www.tokuso.com/rw.html?mm　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　・■■・・■・・　　　★ＯＬ美食特捜隊★　　発行部数24,632部！
　■・・■・■・・　　
　■・・■・■・・　いまドキＯＬたちがお届けする東京くちコミ美食情報
　・■■・・■■■　　― <<http://www.tokuso.com/>>  ―　2007/10/5
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　INDEX：
　▼1▼今週の特捜報告：秋の旬は、和食で満喫♪いただきます・・！
　　　　　      　　　…　恵比寿／和食「くずし割烹　かのふ」

　▼2▼お返事ありがとう！！「気になるお店情報」コーナー

　▼3▼教えて～！「気になるお店特捜依頼」コーナー　

　▽4▽特捜日記＆美食本＆etc‥‥。特捜隊のホームページ更新報告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  こんにちは！　ＯＬ美食特捜隊のかおりです。

　急に寒くなって、一気に秋めいてきましたねー。季節が変わると一番に悩
　ましいことは、「着るお洋服がない・・！」ということ。
　
　はたから見たら「たくさんあるでしょー？」とつっこまれそうですが、
　やっぱり着てうれしい・わくわくする新しいお洋服がなくっちゃ・・！
　新しい季節は迎えられない、ってことで、お買い物を楽しんでいます♪

　さて本日は、秋の旬は、和食でいただきたいな～、と思って訪れたお店を
　ご紹介します。

― 貴方の美食情報は <<http://www.tokuso.com/>> で投稿してね！―

----☆PR☆--------------------------------------------------------------
┌───────────┐
│『OL美食特捜隊』厳選！│　～思い出に残るレストランウエディング～
└───────────┘
　　↓↓「幸せな結婚式」の夢を叶える、至福のレストランはこちら↓↓
◆Restaurant Wedding×ＯＬ美食特捜隊◆ http://www.tokuso.com/rw.html?mm
--------------------------------------------------------------☆PR☆---
   ― 貴方の美食情報は <<http://www.tokuso.com/>> で投稿してね！―
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　▼1▼今日の特捜報告：秋の旬は、和食で満喫♪いただきます・・！
　　　　　      　　　　…　恵比寿／和食「くずし割烹　かのふ」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┌────────────────────────────────┐
│■NAME：くずし割烹かのふ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│■STATION：恵比寿駅　徒歩5分    　　　　        　　　  　　　│
│■TEL：03-3714-5670  　　　　　                                ｜
│■ADDRESS：渋谷区恵比寿南1－14－2　タイムゾーンビル4F　   　　　｜
｜■OPEN-CLOSE:18:00～翌1:00(LO) 　日・第3月曜休　　　　　　　　　｜
│■SITUATION：旬の素材を使った和食をリーズナブルに♪　　　　　　｜
｜■TOKUSO!CHOICE：全八皿（コース）\4,750                　       ｜
│   ～　tokuso by ＯＬ美食特捜隊  <<http://www.tokuso.com>>　～  │
└────────────────────────────────┘

　恵比寿の西口から線路沿いに歩いたところにあるビルの4Fにあるこちらの
　和食店。中は夜景が正面に見えるカウンター席とテーブル席2席。左奥には、
　個室感覚として使えるシェフズカウンターも備えられています。

　メニューは皿数が異なる3種類。私たちは一番リーズナブルな4750円（税別）
　のコースをお願いしました。メニューは2週間ごとに変わるそうですよ。

　この日変わったばかりの10月のメニューは、、、

　・えびいものすり流し
　グラスに入ったグレーの2，3口サイズのグラスに入ったすり流し。おだし
　がきいた一品です。

　・水だこと奈良漬　
　珍しい組み合わせの先付。フルーツトマトも一緒に、水だこのぷるっと食
　感と奈良漬のぽりぽり感がマッチ。青のりの香りと塩コンブがアクセント

　・和牛カルパッチョ　ごぼうと山わさびのソース
　・寿司　アナゴ　手網寿司（コハダと赤身）
　一皿に盛りつけられた色鮮やかな寿司八寸。カルパッチョは、白みそ仕立て
　風のソースでいただきます。このとろっとした食感のソースが絶妙。アナゴ
　寿司はすだちと塩で。手網寿司の〆られたコハダが美味でした☆

　・ハマグリのお吸い物
　秋らしい、モミジが散ったお椀で供されたお吸い物。椀種は蛤のほか水菜
　とシイタケ。蛤から出たおだしもきいていて、しみじみします～

　・炙りさんまのお造り
　たっぷり脂がのった旬のサンマを軽くあぶってお刺身で。肝醤油につけて
　いただきます。あぶることで、最大限に脂とうまみを引き出した、秋の味！
　たまらない旬の味です～。サンマ大好き♪

　・岩中豚の角煮　白みそ仕立て　バゲットを添えて
　運ばれた瞬間にふわっと漂うトリュフの香りに驚いたのですが、バゲット
　にトリュフ明太子ソースを塗っているそう。マイタケとエリンギも添えら
　れて、こちらも秋らしい一品。とろっとろの角煮もあっさり和風でいただ
　くのもおいしいです～

　・賀茂ナスともみじ鯛の蒸し物
　湯葉あんかけが上品な蒸し物です。角煮のあとに、舌もさっぱり。

　・田舎そば（自家製手打ち）
　10割の田舎そば。上には、鬼おろしというかなり粗めの卸金でおろした辛
　み大根と梅肉、あげたとろろ昆布がかかってます。すだちの酸味もきいて
　いて、まとまりがあるお蕎麦は〆にピッタリ。大・中・小とサイズが選べ
　るのもナイスです！

　・黒ゴマプリン
　デザートは、中が2層になっている濃厚な黒ゴマプリン。黒ゴマの味が強烈
　に主張してくれる、意外にもパンチがきいたデザートでした。

　22時以降だとアラカルトも選べるというこちらのお店。ただし、要予約な
　ので、行く前には必ずお電話を。

  それでは…、今週の特捜隊員「かおり」のとっておき美食情報でした！

　------------------------------------------------------------------
　　☆「かおり」の特捜レポートバックナンバーはこちらから！☆
　<<http://www.tokuso.com/cgi-bin/profile.cgi?mode=one&name=kaori>>
　　 ☆今までの特捜レポートがエリア・ジャンルで検索できます☆
　　　　　　<<http://www.tokuso.com/cgi-bin/magazine.cgi>>
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　▼2▼お返事ありがとう！！「気になるお店情報」コーナー
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▽Q1　栗スイーツ  + By くりりんさん

▼A1-1 栗100％の栗ようかん!  + By Sarahさん

長野県の竹風堂や桜井甘精堂には
栗100％の栗ようかんがあります。
通常の栗ようかんはようかんの部分は小豆ですが
ようかんが栗100％で練ってあって
塊の栗は入っていませんが、食べごたえがあります。

東京でもデパ地下で取り扱っているところもあるかも？
（竹風堂の栗きんとんは池袋西武で見かけたのですが…）

▼A1-2　栗きんとん！  + By くりまるさん

　やはり川上屋の栗きんとんが一番好きですねー
　http://www.kawakamiya.co.jp/
　お取り寄せしてみてはいかがでしょう

◆「私からもオススメあるよ！～」という方☆くちコミはコチラ！↓
http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20070928102704

▽Q2  薬膳カレー  + By マリーさん

▼A2　西永福に新しくできたみたいです。  + By かずさん

　井の頭線の西永福駅の近くに創作薬膳のお店が先週オープンして、名前は
　ＴＵＲＵ菊です。ランチは、薬膳カレーをやってます。美カレーと云う
　カレーを食べましたが、すごく食べやすく、はまってしまいました。
　くわしい場所は、方南通りと井の頭通りの合流するところの近くで、
　不二家レストランの隣です。

　◆「私からもオススメあるよ！～」という方☆くちコミはコチラ！↓
　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20070205034221

▽Q3　鳴門の美味しいお店を教えて下さい。  + By ayaponさん

▼A3 スイーツなら + By Sarahさん

　イルローザのシュークリームは必ず食べてみてください！
　ふわふわのシューととろ～り濃厚なクリームがたまりません。
　地図ではこのあたりです。
　http://gourmet.yahoo.co.jp/0005849671/0007997013/coupon/

　◆「私からもオススメあるよ！～」という方☆くちコミはコチラ！↓
　http://tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20070901225022

▽Q4倉敷のおいしいもの  + By つたさん

▼A4　カフェといえば・・・  + By みなさん

　やっぱり「エル・グレコ」でしょう！
　美観地区にある、ノスタルジックな造りのカフェでいただくコーヒーは非常に美味。
　雰囲気もよいので、ぜひ立ち寄ってください。

　倉敷市中央１－１－１１
　086-422-0297　

【御礼】ありがとうございます！  + By つたさん

　ステキなカフェもいいですねー。
　観光地にあるようなので、ぜひ散策途中で寄りたいと思います。
　情報ありがとうございました！

　◆「私からもオススメあるよ！～」という方☆くちコミはコチラ！↓
　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20070831123524

　★お店情報のご回答ありがとうございます！
　　　　　皆さんからの美食情報もどしどしお待ちしてます！★

　　　　　　▽美食情報はコチラ！↓
　　　　　　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　▼3▼教えて～！「気になるお店特捜依頼」コーナー　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▽Q1 食後のデザートワゴン  + By MTさん

　食後にケーキが色々のったワゴンがサービスされるレストランあります
　よね♪「好きなだけデザート召し上がってください」というアレです。
　ナリサワで食べて以来、あのケーキワゴンがないと物足りなさを感
　じます＾＾；ぜひ他のレストランでも行きたいのですが、教えて
　いただけますか？お願いします♪

  ◆くちコミはコチラ！
　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20071005105522

▽Q2　葉山の美味しいお店をおしえて♪ + By なおたんさん

　女子４人で１泊２日葉山旅をいたします。
　日影茶屋とか王道なところは行ったことがあるメンバーです。
　隠れ家的、最近出来たお店、オーガニックなお店などありましたら、
　ぜひぜひ教えてくださ～い☆

　◆くちコミはコチラ！↓
　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20070928162638

▽Q3　トルコ料理 + By nasiさん

　おすすめのトルコ料理店教えて下さい。デザートが豊富だとより嬉しいです

　◆くちコミはコチラ！↓
　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20071001083553

  ★その他たくさんご質問いただいています。
　　　　　皆さんからの美味しい情報どしどしお待ちしてます！★

　　　　　　▽美食情報はコチラ！↓
　　　　　　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▽4▽　日記＆美食本＆etc‥‥。特捜隊のホームページ更新報告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　　
　▼くちコミ情報はこちらから↓
　http://www.tokuso.com/02.html

　◆特捜レポート以外にも、特捜隊ホームページをひそかに更新中。
　良かったらご覧くださいね～。

　　★特捜日記！
       http://bishoku-tokuso.spaces.live.com/
　
     毎日沢山の美食情報がいっぱい届いています。どうもありがとう！
　　順次WEBにアップしていきますので、お待ちくださいね。

　　-　<<http://www.tokuso.com/>> で見てね！検索もできます。 -

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　いかがでしたか？　最後までお読みいただいたき、本当にありがとうござ
　いました！　次回の特捜隊員の報告も、楽しみにしてくださいねー♪
　　貴方の美食情報 http://www.tokuso.com/  で投稿してね！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　★ＯＬ美食特捜隊：ただ今ＨＰにお店情報ぞくぞく増加中！★
　  　　　　　　　 <http://www.tokuso.com/>

　　　　　　　　　発行：東京チョイスマガジン　

このメールマガジンの地図情報は、こちらの地図システムを利用しています。
　MapFan Web  <http://www.mapfan.com/>

このメールニュースはこちらのシステムを使って配信されています。

　まぐまぐ   20,655 部 <http://www.mag2.com/>
　melma!：    3,977 部 <http://www.melma.com/>

まぐまぐの解除はこちら（ID：0000016306)：<http://www.kaijo.com/>
melma!の解除はこちら（ID:m0001410）：<http://www.melma.com/>　

※原則として、当方では解除手続きは行いません。お手数ですが上記の
　ページから解除手続きをなさってくださるようお願い致します。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
          Copyright(C),1999-2007　東京チョイスマガジン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━