★ＯＬ美食特捜隊★夫婦二人三脚のフレンチは、親密な空気感☆

発行日： 2007/4/27

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INDEX：
　▼1▼今日の特捜報告：夫婦二人三脚のフレンチは、親密な空気感☆
　      　　　　　…　元麻布／フレンチ「Bon Pinard（ボン・ピナール)」

　▼2▼お返事ありがとう！！「気になるお店情報」コーナー

　▼3▼教えて～！「気になるお店特捜依頼」コーナー　
　　
　▽4▽特捜日記＆美食本＆etc‥‥。特捜隊のホームページ更新報告
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　みなさま、いかがお過ごし！？　ＯＬ美食特捜隊の「きよこ」です。

　いよいよゴールデンウィークですね！！！　わーい、わーい。
　今回、遠出の予定はないのですが、近場でなかなか充実のプラン満載
　の予感☆　さあ満喫するぞーーー

　皆さんご予定はお決まりですか？！
　　
　さて今回はほっこり和めるフレンチレストランをご紹介します。ワイ
　ンに関しても、私の師匠のお墨付きの一軒です♪　

  ― 貴方の美食情報は <<http://www.tokuso.com/>> で投稿してね！―

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▼1▼　今週の特捜報告：夫婦二人三脚のフレンチは、親密な空気感☆
　　　　　　　　…　元麻布／フレンチ「Bon Pinard（ボン・ピナール)」
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│■NAME：Bon Pinard（ボン・ピナール) 　　　　　　　　　　　　　　│
│■STATION：広尾駅　　　　     　　　　        　　　　　　　　│
│■TEL：03-5856-4151　                                           ｜
│■ADDRESS：港区元麻布2-1-21 YSビルB1F　　　　　　　　　　　　　｜
｜■OPEN-CLOSE:火～日 18:00-24:00(LO) 土 12:00-13:30 18:00-24:00  ｜　
｜■TOKUSO!CHOICE：ディナーコース 5,500円　　　　　　　         　｜
│   ～　tokuso by ＯＬ美食特捜隊  <<http://www.tokuso.com>>　～  │
└────────────────────────────────┘
MAP:http://maps.live.com/?v=2&cid=99E8CBE79D86771C!824&encType=1

  駅からは少し遠いのですが、その分隠れ家的なニュアンス漂うこちら。
　地下のエントランスには、たくさんの空ワインボトルが・・・！

　そうなのです。店名の「ボン・ピナール」とは「安くて美味しいワイ
　ン」という意味だそう。品揃え抜群＆良心的な価格のワインとそのワ
　インとの相性を考え抜いたという丁寧なお料理が味わえると評判。

　ソムリエは、六本木ヒルズにある「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブ
　ション」ご出身という進藤さん。

　シェフはなんと女性。そしてさらに進藤さんの奥様でいらっしゃると
　のこと☆　その奥様は、こちらもワインとの相性が抜群なお料理が自
　慢の銀座「マノワール・ダスティン」ご出身だそうです。

　お店はシックでこぢんまりとした印象。エントランスに入ったとたん
　一直線に並ぶ全12席のカウンターが圧巻。突き当たり奥にテーブル席
　があります。

　なんだか親密な空気感が好もしい空間なのです♪　夫婦で営んでいる
　故のこの空気感かしら？！

　お料理はアラカルトも充実していますが、本日は5,500円のディナー
　コースを。アミューズ、前菜、メイン、デザート、飲み物という内容。
　前菜、メインはそれぞれ２種類からのチョイスできます。

　私は下記をチョイス！

　■トマトのムースと甘海老、オマールのジュレ　新玉葱のグラス
　
　トマトのムース＆ジュレの濃厚さといったら・・・♪　また新玉葱は
　アイス仕立てになっています（びっくり）！　ぴりりとした玉葱の刺
　激が全体の味を引き締めてくれます。わーん、お・い・し～～。　

　■仔牛の煮込み　ホワイトソース

　ほろほろと崩れるほど柔らかな仔牛に絡むホワイトソースは、意外に
　さらりとしていますが、エキスがぎゅうっと詰まった感じ！　たっぷ
　り添えられたお野菜がうれしい。
　
　もちろんワインもたっぷりと！　ボトル２本いただきました☆
　私のワインの師匠によると、なんでもかなりオトクなプライスで提供
　されているそう。お食事の後にワインバーとして利用も可能とのこと。　

　・　スッポンと筍、トコブシの温かいキッシュ（1,600円）
  ・　自家製アンドゥイエットグラタンドフィノアと合わせて（2,300円）

  などなど、心そそられるアラカルトの一品も多いコチラ。カウンター
　で軽くお料理一皿とワインという使い方も粋な感じでいいかも～。
　
　それでは…、今週の特捜隊員「きよこ」のとっておき美食情報でした！

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　▼2▼お返事ありがとう！！「気になるお店情報」コーナー
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▽Q1青山、表参道近辺で話題のスィ-ツ店教えてください！ + By そめこさん

▼A1 ピエールエルメは？  + By まちこさん

  やっぱりピエール・エルメでしょ。
  あの華やかなケーキたちは見ているだけで癒されます♪
２Fでイートインできますよ。

　◆「私からもオススメあるよ！～」という方☆くちコミはコチラ！↓
　http://www.tokuso.com/cgi-bin/qa.cgi?mode=single&qaid=20070410130527

▽Q2   東京ミッドタウンのお店  + By 六本木アデージョさん

▼A2-1 美術館併設カフェ  + By umiさん

　サントリー美術館の隣にある　加賀麩不室屋　のカフェが気に入りました。
　麩パフェとか和風モンブランがあります。
　ウイスキー　山崎、響　＋　金沢珍味のふぐ粕漬け　という渋いメニュー
　も試したいです。

▼A2-2 インド料理  + By エミリーさん

　アメリカ風インド料理　ニルヴァーナ
　公園に面したテラス席、採光富む店内、というグッドポジション。
　ランチは2000円のビュッフェ。3種のカレー+焼き立てナン+
　タンドリー+デザートで満足です。夜も行きたいけれど、高そうです（笑）

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　★お店情報のご回答ありがとうございます！
　　　　　皆さんからの美食情報もどしどしお待ちしてます！★

　　　　　　▽美食情報はコチラ！↓
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　▼3▼教えて～！「気になるお店特捜依頼」コーナー　
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▽Q1 蓼科で美味しいピザ屋さん  + By ひらりんさん

　G.W.明けの週末に蓼科に行きます。ホテルの食事は高いので蓼科で美味
　しいピザ屋さん、イタリアンのお店があったら教えて下さい。ちなみに
　ホテルはエクシブ蓼科に宿泊します。ホテルの近辺又は車で行ける範囲
　の場所でありましたら教えて下さい。

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▽Q2  ＮＹでオススメのレストラン教えてください♪  + By かりんさん

　母と妹と3人でＮＹへ旅行へ行きます。
　たくさんのレストランがあるＮＹ、期待が膨らみます。
　カジュアルなお店から、ちょっとオシャレして行きたいお店まで、ぜひ
　オススメを教えてください！

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▽Q3　インドネシア・バリ島！！  + By ユカりんさん

　ＧＷ…ではなく、夏休みにバリに初旅行♪
　色々と食べてみたいとは思うのですが、
　時間も限られているし。

　バリでおいしい、イタリアンやフュージョン料理。素敵なバー。
　もちろんインドネシア料理やカフェも体験してみたいです。
　どなたかお勧めのお店教えて下さい。

　泊まるのは、ジンバランとウブドです。

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▽Q4  神戸でＢＤが出来て神戸牛堪能できるお店。  + By ぴよ。さん

　神戸・三宮近辺で、神戸牛が本当に美味しく食べられ、
　バースデーもしてくれ、
　さらに、シャンパンの持ち込みの出来るお店。
　時期は7月中旬なので、気長にさがしています～。
　宜しくお願い致します。

　◆くちコミはコチラ！↓
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▽Q5 つくばでおいしいお食事。  + By はるっちさん

　つくばエキスプレスが開通して何かと話題のつくば。
　この駅周辺で、おいしいお食事・カフェ・スイーツ。なんでも！！
　お勧めがあったら教えていただけませんか？
　今度引っ越す事になって。色々教えて下さい。

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  ★その他たくさんご質問いただいています。
　　　　　皆さんからの美味しい情報どしどしお待ちしてます！★

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▽4▽　日記＆美食本＆etc‥‥。特捜隊のホームページ更新報告
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　良かったらご覧くださいね～。

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     毎日沢山の美食情報がいっぱい届いています。どうもありがとう！
　　順次WEBにアップしていきますので、お待ちくださいね。

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　いかがでしたか？　最後までお読みいただいたき、本当にありがとうござ
　いました！　次回の特捜隊員の報告も、楽しみにしてくださいねー♪
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