★ＯＬ美食特捜隊★

★ＯＬ美食特捜隊★少しずつ色々食べたい女ゴコロをつかむイタリアン

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  ・■■・・■・・　　　★ＯＬ美食特捜隊★　　発行部数  26058　部！
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　■・・■・■・・　いまドキＯＬたちがお届けする東京くちコミ美食情報
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INDEX：
　▼1▼今日の特捜報告：少しずつ色々食べたい女ゴコロをつかむイタリアン
　      　　　…　代官山／イタリアン「タツヤ・カワゴエ」

　▼2▼くちコミ隊員「ゆかこ」さんの美食投稿情報！　　　　
　　　　　　　…　学芸大学／洋食、欧米料理「ユーロアール（Euro Art）」
　
　▼3▼教えて〜！「気になるお店特捜依頼」コーナー　
　　
　▽4▽特捜日記＆美食本＆etc‥‥。特捜隊のホームページ更新報告

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　こんにちは、ＯＬ美食特捜隊「みな」です。

　天気が良い日が続いて気持ちよいですね！
　街中はすっかりクリスマス・ムード。ちょっと早い気がしますが
　すでに予約が開始されたデパ地下のクリスマスケーキは売り切れ続出！　

　すっかり年末ムードで、12月のレストラン予約も、厳しい〜状況に
　なっています。
　　
　でも、今ならまだ間に合うかも？しれない、デートや記念日に
　ぴったりなお店をご紹介します。私は誕生日に行ってきましたよ。

　すでに予約がとりづらいから、メルマガで紹介しちゃったら予約しにくく
　なるかなぁ。。。と心配しつつ、ご紹介しましょう！

   &#8212; 貴方の美食情報は <<http://www.tokuso.com/>> で投稿してね！&#8212;

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　▼1▼今日の特捜報告：少しずつ色々食べたい女ゴコロをつかむイタリアン
　      　　　　　　…　代官山／イタリアン「タツヤ・カワゴエ」
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│■NAME：タツヤ・カワゴエ　　　　　　　　　　　　　　　　   　   │
│■STATION：代官山駅・渋谷駅　　　　　　　　　　　　   　 　　 　│
│■TEL：03-5489-3632　                                　　　     ｜
│■ADDRESS：東京都渋谷区鶯谷町2-8　　グランバレー代官山B1 　     ｜
｜■OPEN-CLOSE:ランチ   12：00〜13：30（L.O.）　                  ｜
｜             ディナー 18：00〜24：00（L.O.）　定休日　月曜日　  ｜
│■SITUATION： 記念日やデートに♪　　　　　　　　　　　　        ｜
｜■TOKUSO!CHOICE：10皿のおまかせコース　5,500円  　　　　　　　  ｜
│   〜　tokuso by ＯＬ美食特捜隊  <<http://www.tokuso.com>>　〜  │
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MAP: http://www.tatsuya-kawagoe.com/access.html

　「歳をとってくると、重い食事が受け付けなくなってきて（笑）
　　お客様の要望もありますが、基本的に自分が美味しいと感じるものを
　　作っています。そうすると次第に軽い味わいの料理になったんですよ。」

　と、爽やかな笑顔で話してくださった川越シェフは30代半ば。
　“同年代じゃない。歳とってるなんて言わないで〜！”
　と内心思いましたが、シェフがスマートな体形を維持されているのは
　ヘルシーなお料理にあるのかもしれません。

　 パーテーションで区切られた店内は、それぞれプライベートな空間に
　なっているので、隣の方に気遣わず食事をいただけるため、とっても
　居心地がよいのです。ホールの女性の、気さくなサービスも好印象！

　まずはシャンパンとベリーニで乾杯♪
　
　お料理は『10皿のおまかせコース　5,500円』をオーダーしました。

　嬉しいのが、前菜が7皿でデザートが2皿あること。
　少しずつ色々な種類が食べたい女心をくすぐられるメニュー構成です。

▼前菜7皿

　＊秋鱧とトレビスのアミューズ
　　　プリプリの秋鱧は脂がのって甘みがある〜。
　　　トレビスの苦味でさっぱり☆

　＊にんじんのムース　枝豆とコンソメのジュレ添え
　　　滑らかなにんじんのムースが絶品！
　　　コンソメの旨みがジュワワーーと口に広がります。

　＊増田和牛のサラダ
　　　分厚く切ったステーキが、ミディアムレアの絶妙な焼き加減で登場！
　　　お肉は少しだけで十分な私ですが、全て美味しくていただきました。

　＊鯵の軽いマリネ
　　　お刺身感覚のマリネ。新鮮な鯵の美味しさが印象的。

　＊温かいババロア　ほうれん草のソース
　　　まるで茶碗蒸しのようなババロア。和食を感じる一品です。

　＊白イカのイカスミソース添え
　　鹿の子に切れ目を入れた白イカを、軽くバーナーで炙って香ばしく
　　したもの。イカスミのソースを組み合わせが絶妙！

　＊ゴソの軽いソテー野菜のタルタル
　　見た目に可愛らしいお皿に、キューブ状に切ったお魚のゴソや野菜は
　　口に含むと驚き。軽い生姜の風味はまるで和食のようです。

　以上が前菜です。前菜といっても、少しずつ色々食べているうちに
　お腹がいっぱいに。そして色々と味わえて大満足！

　前菜7種類を楽しんだ後の〆として、トマトのシンプルなパスタを
　いただきました。

　そして嬉しかったのが、誕生日のお祝いのデザートプレートが、
　とっても華やか！
　お皿の上に小さな花瓶が乗せられ、お花とリボンが飾ってあるのです。
　もちろんローソクも♪　可愛らしいショートケーキをいただき、大満足！
　これ、誕生日にかなりオススメです。（但し別料金）
　（写真はコチラ↓一番上の写真が、ここのケーキです。）
　http://diary.qingxiang.jp/archives/2006/10/post_376.html

　そして、さらにデザート2種類で「ゴールデンパイナップルのゼリー」と
　「チョコレートとマカロンのムース」をいただきましたよ。
　どちらも、少しずつですが食後に、丁度よい感じ。

　タツヤ・カワゴエ流のイタリアンを思う存分楽しめました♪
　また必ず行きたいお店です！

　それでは…、今週の特捜隊員「みな」のとっておき美食情報でした！ 

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　　☆「みな」の特捜レポートバックナンバーはこちらから！☆
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　▼2▼くちコミ隊員「ゆかこ」さんの美食投稿情報！　　　　
　　　　　　…　学芸大学／洋食、欧米料理「ユーロアール（Euro Art）」
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  　　　　 〜おいしいチーズが食べたくなったらこの隠れ家へ〜

 テークアウトのチーズ専門店です。ショーケースにはたくさんのチーズが
 並び目移りしますが、素敵なマダムとご主人が説明してくださいます。

 すごくこだわりをお持ちのようで、熟成度にあわせて奥から複数の商品を
 出してくださいます。チーズの熟成管理が素晴らしく、こちらのチーズは
 本当においしい。家が近かったら毎週末に通いたいくらいなんですが。

 プロの方も買いに来られてました。営業時間とお休みの日が不定期なので、
 ホームページで確認してからおいでになることをお勧めします。

 通信販売もしているようです。http://www.euro-art2001.com/
 
 03-5768-2610
 東京都目黒区中央町2-35-17-101

 東急東横線学芸大学駅より徒歩約5分。西口から、東横線の高架に沿って
 祐天寺方面へ。暫く進むと道は東横線より左にそれますが、道なりに進むと
 五本木交差点。交差点手前の植え込みに隠れたお店です。

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▼3▼　どなたか教えて！「気になるお店＆ホテル、特捜依頼」コーナー
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--★☆お返事ありがとう！！「気になるお店、特捜依頼」への情報！☆★--

▽Q1  初横浜です★    + By  あゆち  さん  

▼A1　横浜　 + By 　ミンミンさん

　Kinkawooka＠横浜ベイクォーター
  　テラス席からの景色もご馳走のオイスターバー。

　アボリータム＠崎陽軒
　　シウマイのイメージだけど、紅茶やサンドイッチの美味しいアフタヌーン
　　ティがいただけます。

▽Q2　 東京で鉄板料理が美味しいところ教えてください！+ By himawari333  さん

▼A2-1 　お手頃な鉄板焼き+ By じゅんきちさん

　「天」はいかがでしょうか。
　都内にいくつか店舗があります。
　http://www.teppanyaki-ten.com/index.html
　4,200円のコースでサーロインステーキも出ますし、おなかいっぱいになります！
　時々ふと思い出し、行きたくなるお店です。
　同僚にも好評でした♪

▼A2-2　銀座うかい亭　+ By　exemptoutさん

　あまりお手頃じゃありませんが，
　銀座の「うかい亭」はどうでしょうか？
　特別感は味わえると思います。
　鮑の岩塩蒸しは秀逸。

▼A2-3　コルザ＠銀座６丁目　　+ By　fumifumiさん

　銀座６丁目にあるコルザはいかがでしょうか。
　予約が必要ですが17:00-19:00のトワイライトタイムなら
　\7,500→\6,300とオトクです。

　キッコーマンの系列のお店で、醤油ベースの味付けのシーフードや
　ステーキが美味しく、またコースについてくるアイスクリームの
　鉄板焼きも面白く＆美味しいですよ。

　外国のガイドブックに載ってるのか、よく外国人の方の姿もみかけます。
　キッコーマンっていうネームバリューなのかもしれませんが。。。

▼A2-4　お手頃鉄板料理　+ By　ほっしーさん

　お手頃鉄板料理ならば、鉄板焼『天』はいかがでしょう？
　東京に何件かあるし、ぐるなびコースだとお財布にもやさしい。
　お店の雰囲気も鉄板料理らしくいい感じだと思います☆

▼A2-5　ランチですが・・・　+ By　　シスマリさん

　ホテルニューオータニ「石心亭」のレディースランチは
　日本庭園に囲まれたステキなロケーションで、
　１人４，０００円くらいのお値段で食べれて
　すごく美味しかったですよ♪

　４人で行ったのですが、丸いカウンターだったので
　難なくおしゃべりしながらゆったりとした時間を過ごせました♪

　食後は別室のサンルームでお茶も飲めますし
　是非お薦めです♪

▽Q3　池袋  + By   ののさん

▼A3　豪華なら + By のんさん

　「銀兎」がおすすめです。
　いわゆるデザイナーズレストランですが、味もいいですよ＾

▽Q4　ロサンジェルス＆サンフランシスコのおいしいお店  + By アリス さん

▼A4　サンフランシスコの美味しいお店　+ By　すうさん

　１）CRUSTACEAN（クラスタシアン）
　お洒落なタイ料理　ローストクラブ（蟹）とガーリックヌードルは絶品。
　２）日本のお惣菜屋さんRF1（アールエフワン）のデリカフェ
　フェリービルディングの１階海側にあります。
　日本と違った品揃えでヘルシーなメニューが色々あります。
　３）Bodega Bistro
　ベトナム料理　普通の食堂チックなレストランですが、現地の友人曰く
　ZAGATに載っていたサンフランシスコのベトナム料理より数倍美味しい
　との事。本当に美味しかったぁ。しかもメチャ安！近くにあったら毎日
　行きたいです。

　☆特捜隊みなも「クラスタシアン」大好き！オススメです。

　★お店情報のご回答ありがとうございます！
　　　　　皆さんからの美食情報やホテル情報もどしどしお待ちしてます！★

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---★☆★☆★☆★☆★☆　どなたか教えて！！ ☆★☆★☆★☆★☆★---


▽Q1  “火鍋”の美味しいお店を教えてください。 + By まみまみさん

　薬膳たっぷりの赤いスープと、白いスープに分かれた“火鍋”を食べてみたい！
　美肌にも効果があるというウワサを効きつけ、これは食べなくてはと思って
　います。どなたか召し上がった方いらっしゃいますか？

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▽Q2  オーストリア＆チェコ  + By ノリさん

　年末年始にオーストリアとチェコに行きます。
　ウィーン・ザルツブルグ・プラハのお店情報を教えてください☆
　カフェや気軽に入れるお店が希望です。

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▽Q3   七面鳥  + By ノゾミさん

　都内で七面鳥がたべられる所　ありますでしょうか？

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▽Q4 　ホテルビュッフェ + By よう子さん

　都内、横浜で　ホテルのビュッフェでおすすめのところ、おしえてください。

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▽Q5　初タイスキ + By ボンボンさん

　タイ料理はたまに食べますが　タイスキは未経験。
　タイスキの美味しい店おしえて下さい。

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　  ★その他たくさんご質問いただいています。
　　　　　皆さんからの美味しい情報どしどしお待ちしてます！★

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▽5▽　日記＆美食本＆etc‥‥。特捜隊のホームページ更新報告
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　良かったらご覧くださいね〜。

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　いかがでしたか？　最後までお読みいただいたき、本当にありがとうござ
　いました！　次回の特捜隊員の報告も、楽しみにしてくださいねー♪
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　　 　　　　　　　発行：東京チョイスマガジン　

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