オーガニックワインクラブ通信 |
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本日は、マヴィのもりもり・いろいろワイン情報をお送りします♪
最後まで要チェックです！
―――――もくじ―――――――――――――――――――――――
《1》ヌーヴォー解禁日パーティメニュー決定
《2》「ワインと言えば」のチーズ界大御所がやってくる！
《3》飲める店増えました：kurkku kitchen (クルックキッチン)
《4》日本唯一のホテル・レストラン業界経営情報誌に載ったのは？
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《1》ヌーヴォー解禁日パーティメニュー決定
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「美味しいワインをたくさん飲めて、
ワイン仲間も出来て、
お食事も美味しい〜」
毎年大人気のマヴィのボジョレーヌーヴォー解禁パーティ。
今年は解禁日から、木・金・土と３日連続で開催。
第一弾・解禁日当日のメニューが決定しましたよ！
http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link3
*〜*〜*〜*〜オーガニックをふんだんに使ったビュッフェ
* 季節のオーガニック野菜サラダ
* 照焼チキンのフォカッチャサンドイッチ
* 野菜のキッシュ
* ローストビーフ
* まりコロッケ
* 季節のフルーツ３種盛り合わせ
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☆彡乾杯は解禁日当日じゃなきゃ！
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ご当地フランス流に、集まった人たちとワイワイ楽しく何度も乾杯！
■３日間で一番たくさんのヌーヴォーをご用意します！！■
ヌーヴォーの他にも、ワイン＋αは全部で４種類も。
また、気持ちの良い生演奏の音楽や毎年恒例のプレゼント抽選会も。
他にも可能な限り企画を追加する予定です。
解禁日は、賑やかに陽気に楽しく飲みたいという方、
2008年は赤坂のお店で乾杯！
日時・・・11/20(木) 19:00-21:00
会場・・・オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂店舗
〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
▼詳細＆お申込
http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link3
または03-6822-9066、 akasaka@mavie.co.jp まで。
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《2》「ワインと言えば」のチーズ界大御所がやってくる！
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日本の草分け的存在のナチュラルチーズ専門店フェルミエとの
「ワインもチーズもオーガニック」のコラボレーションイべントを開催。
★お出しするワイン・・・
□豪華に美しいロゼの泡クレマンダルザスロゼ
http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=29014
□オーガニックボジョレーのパイオニアが手がけるマヴィオリジナル
http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=26020
□パリの星付きレストランも採用する熟成タイプのクリュ・ボジョレー
http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=20001
★今回は・・・
ワインによく合うフェルミエ特製の「オーガニック」チーズを数種ご用意！
素晴らしいマリアージュを堪能していただけます。
★さらに・・・
日本初の「オーガニックワインの本」の著者であり、
仏農事功労賞シュヴァリエ受勲のマヴィ代表「田村 安」と、
同じくシュヴァリエで、数々の講演や著書を手がけるフェルミエ代表、
と言うか日本のチーズ界を代表するカリスマ、「本間 るみ子氏」の
ダブル・シュヴァリエによるワインとチーズを巡るトークもあります。
他ではない、とっても豪華な会。
ワインとチーズが好きな方、絶対見逃せません。
日時・・・10/30(木) 19:00-20:30
会場・・・オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂店舗
〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
▼詳細＆お申込
http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link4
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☆彡こちらもおすすめ┃
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〜ワイン片手に楽しくお勉強♪〜
●店主田村のオーガニックワイン講座〜ドイツ編〜【10/23(木)】
http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link6
●オーガニックワイン講座地方編〜ローヌ・プロヴァンス編〜【10/29(水)】
http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link5
▼その他イベント一覧
http://www.mavie.co.jp/catalog/event_list.php
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《3》飲める店増えました：kurkku kitchen (クルックキッチン)
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食材の良さを売りにしたレストランはたくさんありますが、
kurkku kitchenさんはそれをつくる生産者さん達も大切にしています。
そんな温かさが伝わるお料理を、自然光がたっぷり入る気持ちの
良い雰囲気の店内でいただけます。
ランチもディナーも予約必須です！！
kurkku kitchen (クルックキッチン)
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住所・・・渋谷区神宮前2-18-21 koti bldg1F
最寄駅・・JR原宿駅徒歩15分、東京メトロ千代田線明治神宮前駅徒歩10分
電話番号・03-5414-0944
http://www.mavie.co.jp/catalog/store_info.php?iid=152
▼その他飲める店、着々と増えています
http://www.mavie.co.jp/catalog/drink_list.php
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《4》日本唯一のホテル・レストラン業界経営情報誌に載ったのは？
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「週間ホテルレストラン（HOTERES）」
ご存知の方いらっしゃいますか？
プロ向けなので、ご存知の方は業界人！？
日本唯一のホテル・レストラン業界経営情報誌なんです。
その「歴史と伝統に裏打ちされた熟成品、ポートワイン」という特集に、
最近のメルマガでもご紹介したピントゥ イ クルスさんのポルトが
掲載されました。
しかも、ポルトの超大手メーカー「サンデマン」の隣に。
・・・実は、
ピントゥ イ クルスさんは大地主で、
ぶどうを売るだけで豊かな生活を送れるほど。
それを自分のこだわりで、
超厳選したぶどうから、
数々の賞を総ナメにするほどのポルトを造っています。
・・・そして、
残ったぶどうは上述の「サンデマン」に売ってしまいます。
もちろん雑誌には書いてありませんが、
思わずくすりｗ ← 性格悪？（汗
それはさておき、本当にすばらしいポルトなんです。
一口含んだときの満足度は、他のポルトと比べられません。
飲み応えがあり、温度変化にも強いワインなので、
毎日少しずつ楽しみたい方にもぴったりですよ。
▼掲載記事、紹介ワインはこちら
http://www.mavie.co.jp/publicity/onmedia.html
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□■■□ 編集後記 □■■□
最後までお読みいただきありがとうございます。
豚ロースを、バルサミコ酢でスパイシーに煮込んだら、
とっても美味しかった〜。
最近、オイルに続き、お酢が熱いです！
マヴィ 田村香織
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★13,000円以上で日本全国送料無料（ポイント除く）
http://www.mavie.co.jp/about/index.html#ship
★登録無料♪会員になって３００ポイントゲット
http://www.mavie.co.jp/about/point-explanation.html
★皆さまのご意見、ご感想、ご質問など、いつもお待ちしております。
どうぞ、どしどしお寄せくださいませ。
info@mavie.co.jp
☆ ★ ☆ ＰＥＡＣＥ ☆ ★ ☆
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。
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