オーガニックワインクラブ通信

【オーガニックワインクラブ通信】特別限定ワインもうすぐ到着＆受付〆切/帰国ほやほやインタビュー/送料改訂

今日、本当に嬉しいことがありました。

バレンタインにおすすめしていたカオールを、
実際にプレゼントとして受け取られた方から、
「心から感動しました」というメッセージをいただきました！


カオール
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=46001


プレゼントのお礼を贈り主に伝えることはあっても、
発送した店にまでご連絡いただくことは、そんなにないと思います。

私たちも本当に温かい気持ちになって…。

マヴィのオーガニックワインが幸せの輪を、
贈られた方にも、
受け取られた方にも、
私たちにも広げてくれたことに、

感謝しました。


そして、実際に伝えていただいたことにも。
伝えることって、大事です。

改めて実感。


あぁ、本当にこうして私たちは支えられているのです。
皆さま、本当にありがとうございます。


今号もどうぞ最後までよろしくお付き合いくださいね。


―――――もくじ―――――――――――――――――――――――

《1》創立10周年記念特別ワイン、第一次〆切２月２５日（水）

《2》欧州から帰国したてほやほやの鋭い視線で選ぶ！

《3》おすすめイベントピックアップ

《4》まだまだ寒い・赤重口が恋しい・・・そんなあなたに

《5》見逃さないで、マヴィのイチオシ情報

《6》送料改定のお知らせ

《7》「Independant」誌(フランス)に取り上げられました

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《1》創立10周年記念特別ワイン、第一次〆切２月２５日（水）
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昨年１１月に予約受付開始してから、早３ヶ月。。。
もうすぐ、


マヴィが

創立１０周年の節目に渾身の力を込めてお届けする


　★ワインもラベルもオリジナル
　★感謝を込めた特別お祝い価格
　★数量限定生産！


何から何まで、おそらく再現不可能なスペシャルワインが到着します！
 http://www.mavie.co.jp/10th/label.html


　　　　　３月３日月曜日、マヴィの創立記念日に発売

　　　　　　　　　　　　　　　＆

　　　　　　　　　　ご予約分はお届け開始！


わくわくしますねー。


３月３日必着分受付は、【２月２５日月曜日】までです。

ご予約がまだの方、いち早く飲みたいという方は、
どうぞお急ぎ下さい。
 http://www.mavie.co.jp/10th/label.html


１０周年特別ワインは、たくさんの方にお試しいただきやすいように、
また、たっぷりお楽しみいただけるように、生産者さんにご協力
いただき、もちろんマヴィもお客さまへの10年分の感謝を込め、
ハイクオリティな出来からは想像も出来ないような低い価格設定に
なっています。


ズバリ、末広がりの１８８０円♪


ぜひ、まとめ買いして、思う存分お楽しみ下さい。
売切れたら再入荷はありません。


白ワイン造り手のタリさんより：
マヴィの10周年を記念したワインということで、いつも以上に気合を
入れて造ったので期待してください。
きりりとした辛口で、私たちフランスの料理はもちろん、
日本のあっさりとしたお料理にもよく合うと思いますよ！ 
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=15009

赤ワイン造り手のブーリエさんより：
よく熟した果実のみを収穫し、畑ごとにタンクを分けて醸造した
カベルネを、マヴィの商品開発の奥野さんといろんな割合でブレンド
して何度も何度も吟味してようやくできた作品です。仕上がりには
大満足。どんなシチュエーションでも楽しんでいただけます。 
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=44005


どうぞ、ご予約は２月２５日までに★

  http://www.mavie.co.jp/10th/label.html
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《2》欧州から帰国したてほやほやの鋭い視線で選ぶ！
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今週フランス、スペイン、イタリアへの出張から帰国したてほやほやの
マヴィの商品仕入れ担当担当大臣、奥野に突撃インタビューしました。


○さてさて、どうでした？

おくの（以下、お）：すでにおつきあいのある生産者さんたちと
しっかり交流できたり、新ワインを見つけてきたし、
まったく新しい生産者さんとのお取引も決まり、実り多い出張でした！
新しいワインが届くのはまだまだ先なので、またその話はじっくり…。


○今回の訪問で一番心に残ったワインは？

お：アラン ドウェルさんのロゼ！
私は南仏に留学していたし、これまで散々ロゼを飲んできて、
アランのロゼの美味しさは認識してきたけど、それでも今回あの
ずば抜けた品質に度肝を抜かれました。
スペインでもフランスでも色々な地方のものを試しましたが、
同じ価格でこんな美味しいものはない。本当に比べられない、
ピカイチのロゼです。

■ プロヴァンス ロゼ
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=25007

■ ヴァール ロゼ
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=25005


○ドウェルさんのワインといえば、先日プロヴァンス白が２つ星の
サンドランスにオンリストされていることが発覚しましたね？
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=25009

お：ロゼもそうですけど、アランのワインには雑味がないんですよ。
キレが合ってバランスがいい。


○有名でもない、個人経営のオーガニック農家のワインだけど、
見る人の目に留まるというか…。

お：そうそう。ぜひサンドランスで飲みたいですね。


○今回は行かなかったんですか？

お：そんな時間ないない！相変わらず駆け巡っていました…。
仕事でフランスに行っても、ワイン産地をできるだけたくさん回り
たいので、意外とパリで過ごすことがないんですよね。

１月の出張では、毎年恒例開催ののオーガニックワイン見本市
「ミレジムビオ」で、マヴィの造り手さんたち（参加者多数）との
ご挨拶と、新ワインの発掘を短時間で一気にこなす。

その会場がまた南仏で、パリから離れているんです。
だから大体そのまま各地の生産者訪問ツアーへ。
移動もきつく、結構過酷です（笑）。


あ、ミレジムビオといえば、会場で試飲したピヴァさんの
ボルドーも素晴らしかったです！

■ ボルドー - シャトー デ セニャール ド ポミエ
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=37003

ここのワインは、本当に毎年賞を獲っている。安定しているなあと。
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/bargain/medailles.html

重過ぎない肉料理とあわせると最高。
油の少ないヒレ肉の超レアステーキとか。
インゲンのベーコン巻きとか。
あと、このワインはしょう油と合わせると面白いんです。
中華の八宝菜系のお料理、オイスターソース入りの肉団子の煮込みも。
それに、ワインの持つスパイス感に合わせて、八角を足したりすると
最高！ちょっとしたホームパーティに出すと大うけするワインです。


○他に気になったワインは？

お：季節的にもこれからいいと思うんですが、アシャールさんの

■ クレレット ド ディ。
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=47001

甘口の古代製法スパークリングなのですが、不安定要素がまったくなく、
完成度が高い。ただただ、質がいい。
誰が飲んでも絶対に美味しい。

造り手のアシャールさんがまた面白い人で…。大の日本好き。
かれこれ20年近く柔道をやってらして、しかも黒帯なんです。
日本の皆さまにメッセージをくれましたよ。

「クレレット ド ディは、仲間と楽しく過ごすパーティワインの１つ
です。このワインは心を楽しくし、人と人が自然に仲良くなれる力を
持っています。私たちのワインが、禅の心をもつ日本人と、
日本人と交流を深めたいと願い、一緒に時間を過ごしたいと思っている
ディの住民との仲を取り持ってくれますように」

「禅」て言葉に、アシャールさんが日本に対して持ってる
ファンタジーが表れてますよね（笑）。

４月に実際の日本を見たら、どう思うんでしょうか…？


○え、いらっしゃるんですか？

お：はい！アシャールさんだけでなく、先ほどのボルドーのピヴァさんの
お嬢さん（ピヴァ家のワイン広報）も来日しますよー。

他にも３月４月にはたくさんの生産者さんたちが来日します。
またおしらせするのでお楽しみに！


以上、商品仕入れ担当大臣へのインタビューでした。
まだまだお伝えしたいことはありますが、それは機会を改めて♪
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《3》おすすめイベントピックアップ
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その１：２月２３日＠赤坂…………………………………………………

こんにちは！
マヴィ赤坂店店長の野口です。

いよいよ残り2席になりました！
「美味しく♪知識も身につく♪お得なチーズとワインのパーティ」

皆さんもう来週土曜日の予定はお決まりですか？もしまだお決まりで
なかったら・・先着2名様だけですが、赤坂店舗からとってもお得で
楽しいイヴェントのお知らせです！
イタリアへチーズの研修旅行にマヴィスタッフ長谷川が出かけてきま
した。行ったのはイタリア北部のピエモンテ。スローフードで有名な
街ブラで行われたチーズ祭りの様子や現地の最新チーズ事情をスライ
ドでわかりやすく、何より楽しく美味しくお伝えするワインとチーズ
のイヴェントを行います。お出しするのは普段なかなか手に入らない
チーズを５種。しかもピエモンテといえばイタリア最高のワイン産地
です。マヴィ自慢のピエモンテ生産者ロヴェロ家のとびきりのワイン
とのマリアージュ、また極上甘口ワインとのマリアージュも体験して
いただきます。美味しくて、知識も身につくお得で楽しい会♪
あと残り2席のみです。ご予約はお早めにどうぞ。

●イタリア・チーズの旅便り

【日時】２月２３日（土）14:00-15:30
【料金】2500円（チーズ、ワイン代込み、税込み）
 http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link4



その２：３月１日＠明石…………………………………………………

カバニスさん来日イベントのお知らせです。

▼カバニスさん
 http://www.mavie.co.jp/catalog/index.html?manufacturers_id=2

明石近辺にお住まいのオーガニックワインファンの皆様、
お待たせしました！

兵庫県明石市のたなか酒店さん主催の生産者を囲むオーガニック
ワインイベント第2弾です。今回は明石の美味しい焼き穴子と
カバニスさんのワインを合わせます。そして実際にカバニスさんを
囲んでワイン談義に花を咲かせてください！
昨年11月のオーガニックボジョレーヌーヴォーの生産者・
チエリー ドアット氏を囲むワイン会もすぐに定員に達してしまった
ため、お早めにお申し込みください！

●明石の穴子と共に・・・♪♪
カバニス氏来日イベント・オーガニックワイン会

【日時】３月１日（土）18:00-20:30
【料金】6000円
【定員】20名
 http://www.mavie.co.jp/catalog/event_info.php?iid=50


▼その他のイベント一覧
 http://www.mavie.co.jp/catalog/event_list.php
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《4》まだまだ寒い・赤重口が恋しい・・・そんなあなたに
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古き品種の、懐かしい味わい。


「深い赤紫の色合に、こけももを思わせる凝縮した果実香、スパイスや
煎ったヘーゼルナッツを感じさせる香りが広がり、非常に力強く濃密で、
コクのある余韻がインパクトの強い1本です。」


この寒い時期、こういう飲み応えのあるワインを飲むと、
ホッと癒されますよねー。

家に帰って、部屋を暖めて、しっかりした赤ワインを開けて…。

あー、うっとり。

▼おすすめワインの正体は？！
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=15008
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《5》見逃さないで、マヴィのイチオシ情報
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■ 限定数完売目前！〜冬におすすめ＆次回入荷未定ワイン
　　→飲むなら今しかありません！
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=42004

■ フランスから受賞ワイン速報
　　→最新情報はここで掴む
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/bargain/medailles.html

■ １月の人気トップ５
　　→やっぱり気になる、みんなが飲んでるワイン
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/bargain/top5.html
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《6》送料改訂のお知らせ
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弊社では１９９８年の創業以来、宅配送料を全国均一５２５円
（税込、沖縄を除く)と据え置いてまいりましたが、昨今原油価格の
高騰が続き、運送会社の運賃が値上げされたため、維持できなくなり
ました。そこで、申し訳ございませんが、４月１日より送料改訂を
させていただくこととなりましたので、お知らせ申し上げます。

なお、みなさまからご要望が多く寄せられていましたので１月１５日
より委託運送会社をきめ細やかなサービスが定評のヤマト運輸の宅急
便に変更いたしました。

今後ともマヴィのオーガニックワイン通信販売をよろしくお願い申し
上げます。

▼恐れ入りますが、新送料など詳細は下記ページでご確認下さい
 http://www.mavie.co.jp/about/anncShipping.html
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《7》「Independant」誌(フランス)に取り上げられました
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 「シャトー ド ルーのオーガニックワインに恋した日本人」という
記事で、出張中の店主田村とブーリエ夫妻が紹介されました！

▼記事はこちらから
 http://www.mavie.co.jp/catalog/media_list.php

▼シャトードルーのブーリエ夫妻ブーリエ夫妻
 http://www.mavie.co.jp/catalog/index.html?manufacturers_id=38
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□■■□　　編集後記    □■■□
　　
最後までお読みいただきありがとうございます。


いよいよ２月も終わり、春が近づいてきます。。。
３月、４月と、マヴィは企画てんこ盛りです。

袖をまくって準備のこの頃♪

                                               マヴィ 田村香織


 □ ■ ＰＥＡＣＥ ■ □
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。



★ 皆さまのご意見、ご感想、ご質問など、いつもお待ちしております。
   どうぞ、どしどしお寄せくださいませ！
   mailto:info@mavie.co.jp


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   http://www.mavie.co.jp/about/point-explanation.php


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