オーガニックワインクラブ通信

オーガニックワインクラブ通信〜バレンタインは今週末に！/受賞ワイン速報

ご購読頂いている皆さま、いつもありがとうございます。
初めて送信させていただく皆さま、はじめまして。
オーガニックワイン専門店マヴィの田村香織です。

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       マヴィは、EUの厳しいオーガニック基準をクリアし、
       さらにマヴィ独自の基準で厳選した本当に美味しい
       オーガニックワインのみを扱う専門店です。
               http://www.mavie.co.jp/organic/
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今、マヴィでは創立１０周年のパーティを企画しています。
どうしたら皆さまに喜んでもらえるだろうか。
無い知恵をひねってひねって考えています。

近々お知らせしますので、メルマガとHPは要チェックでお願いします！
東京以外でもワイン会開催する予定です。

満足度の高さには定評がありますので、ぜひご参加くださいね。


今号もどうぞ最後までよろしくお付き合いくださいね。


―――――もくじ―――――――――――――――――――――――

《1》バレンタイン必着は今週末に注文！〜12日午前中で受付締切〜

《2》フランスから受賞ワイン速報

《3》もう飲んだ？マヴィだけで買えるパリの2つ星の白

《4》まとめ買いが多いです！今だけ買えるスペシャルワイン

《5》あなたの街の近くにも♪飲める店、買える店増えました

《6》オーガニックワイン好きで集まろう〜マヴィのイベント情報〜

《7》見逃さないで、マヴィのイチオシ情報

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《1》バレンタイン必着は今週末に注文！〜12日午前中で受付締切〜
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いよいよあと１週間でバレンタインですね。

なぜか日本では女性から男性へプレゼントする日になっていますが、
世界的には逆ですよ。
日本では女性から男性へという図式は、しかしもはや通用せず、
多くの女性が「プレゼントにかこつけて自分が欲しいものを買う」
「そして一緒に楽しむ」ようです。


だ・か・ら、

こういうときこそ気になるワインを！
それにハートなんてついていたら、言うことなしですよね♪


　　▼キャップとラベルにハート付きの、ゴダンさんのワイン▼

　　　　　　寒い時期に嬉しい、極重口の赤ワインです。
　　　　　　濃い〜ので、飲めばしっかり温まりそう。
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/special/valentine.html


●おすすめNo.1●カオール（黒ワイン） 2000年
７年の歳月を経てまろやかに変化してきたこのワインは、まさに大人
の男性の風格。まだまだ熟成し続けるポテンシャルを持ちつつも、
まろやかな状態になってきました。残り僅かです。
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=46004



▼義理チョコ/お世話になっている方へのご挨拶はこちらがおすすめ▼

　　　　　　　★オーガニックてんとう虫チョコ★
　　　　　　　　　　（４個いりｘ６袋）
　　　　　　　　　　残り５セット先着順
 http://www.mavie.co.jp/cellar/ANNEXshop/Rapunzel/D0047.html

１袋当たり241円とお手頃。
味わいはヘーゼルナッツ入りの本格派メイド イン スウィッツァーランド！


◎２／１４（木）必着分の受付締め切り→【２／１２（火）午前】◎


 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/special/valentine.html
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《2》フランスから受賞ワイン速報
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フランスから、ミレジムビオ（フランスで毎年開催されている
オーガニックワイン専門見本市）の2008年度受賞ワイン速報が
届きました！

その名も「チャレンジ ミレジム ビオ 2008」
結果は如何に？


☆銀メダル受賞

■ ボルドー（グラーヴ） 赤 2005
古き良きボルドーの味わいを守って造られた銘醸地の赤。
滋味溢れる柔らかな飲み口が特徴です。

※3月初旬に優良ヴィンテージの2000年再入荷予定
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=22002

■ ボルドー シャトー プショー ラルケ 赤 2004
高級感・重厚感溢れるボルドー。きちんとしたフランス料理、
しっかりしたお肉料理とあわせていただきたい１本です。
※現在在庫にあるミレジムは2002です
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=37001

■ カベルネ＆カベルネ 赤 2005
どんどん気楽に飲める赤！満足度もばっちり。
現在のストックは受賞した2005年です。
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=15007


☆銅メダル受賞

■ ドラド セコ シェリータイプ
家に１本あると、楽しい夜が過ごせるワイン。
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=38001

受賞ワイン一覧はこちら
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/bargain/medailles.html
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《3》もう飲んだ？マヴィだけで買えるパリの2つ星の白
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鬼才「アラン サンドランス」のレストラン。
 http://www.senderens.fr/

行ってみたいですよねぇー。

パリにあるし、ミシュラン２つ星ですし、なかなか実現は難しいです。


ただ、、、

マヴィのお客様なら「気分」は味わえます！
なぜなら、マヴィのワインがサンドランスで味を認められて、
ワインリストに載っているからです♪


■ コート ド プロヴァンス白
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=25009

アラン ドウェルさんのワインは、ロゼに注目が行きがちですが、
白も赤もどれも全て完成度が高くキレがいい。
収穫は、ぶどうを日中の温度で痛めないように、早朝に始めて８時
には終えるというこだわりぶり。
南仏のワインですが、野暮ったさなどありません。
キレがあるだけではなく、親しみやすいフルーティさを持っていて
本当にバランスがいいです。


マヴィスタッフも思わず夢中に。
ブログで熱く語ってしまいました。
 http://ameblo.jp/mavie/entry-10070511519.html


ぜひ皆さまも天才シェフに認められた味を楽しんでくださいね。
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=25009
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《4》まとめ買いが多いです！今だけ買えるスペシャルワイン
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もともと入荷数が少ないのですが、いよいよ残り５ケースほどに
なってきました！

マヴィの商品開発担当のワイン好き、奥野が惚れ込んで仕入れた白。
南仏ローヌの地場品種で造られています。


■ キュヴェ デ ガリーグ
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=42004


このワインのおすすめポイントは、とても和食にあうこと。
それも、魚介類や香味野菜（せりや三つ葉など）との相性がいいので、
鍋物とは最高！

いつもの鍋を特別なものに。
幸せなマリアージュに、笑顔がこぼれること間違いなしです。


奥野訪問記より////////////////////////////////////////////////

訪問した日はとても乾燥していて夏の太陽が痛いくらい照りつける、
これぞ「南仏の夏」という気候でした。
「こんな日にはやっぱりこういう白ワインがいいよねー」とポンスさん。
「そうですねー」と上の空で返事しながら（ポンスさんすみません）、
私はこのワインに合わせたいものとして、なぜか冬の定番料理を
つぎつぎ思い出していました。魚ちり、湯豆腐、鶏肉団子のお鍋。。。
不思議なことに、浮かんだ料理は全部和食でした。
もうこれは日本のお客様へ、しかも冬の寒いときにご紹介したい
白ワインだと思いました。。。

（全文はこちら【スタッフの感想】の「続きを読む」をクリック）
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=42004
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本当に売切れてしまいますから、ぜひ今のうちにお楽しみ下さい。
早い者勝ちです。毎年は造っていませんから、次回入荷は本当に未定。
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=42004
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《5》あなたの街の近くにも♪飲める店、買える店増えました
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■ リゾートホテル　ベラビスタ境ガ浜
海と山に抱かれた、何もしない贅沢な休日を過ごしたい大人のための
隠れ家リゾートです。全てのお部屋から眺められる美しい海と美味しい
お料理、スパもあり日本にいるのに海外のリゾート地のようです。

　ジャンル：　旅館・ホテル
　住所：　　　〒720-0551 尾道市浦崎町大平木1344-2
　最寄り駅：　福山駅から車で30分、広島空港から車で45分

▼詳細
 http://www.mavie.co.jp/catalog/store_info.php?iid=128


■御宿かわせみ
“伝統と革新”が信条という見目麗しいお料理と心身ともにゆったり
できるお部屋に温泉。一度でいいから泊まってみたい、福島の名旅館
です。専用露天風呂がついているお部屋がおすすめです。

　ジャンル：　旅館・ホテル
　住所：　　　〒960-0201 福島市翡翠の里2-14
　最寄り駅：　飯坂線飯坂温泉駅（福島駅から約20分）

▼詳細
 http://www.mavie.co.jp/catalog/store_info.php?iid=127


■クリナップ新宿ショールーム内「Ｄｅｌｉｓｔａ」
ワインの陳列は全てダミーボトル。在庫管理は、クリナップさんおす
すめのワインセラー「デヴァイスタイル」でしっかり定温保管されて
おり、最高の品質を保っていただいています。

　ジャンル：　販売店
　住所：　　　〒160-0023 西新宿3-2-11新宿三井ビルディング2号館1階
　最寄り駅：　ＪＲ新宿駅、地下鉄丸の内線西新宿駅
　お店から：　「私たちキッチンメーカーが使い勝手のよさで選びに
　　　　　　　選んだキッチングッズとオーガニックワインのお店、
　　　　　　　「Ｄｅｌｉｓｔａ」。
　　　　　　　オーガニックワイン講座や生産者来日イベントなどを
　　　　　　　次々予定していますので、目を離さないで下さいね！

▼詳細
 http://www.mavie.co.jp/catalog/store_info.php?iid=126
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《6》オーガニックワイン好きで集まろう〜マヴィのイベント情報〜
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【02/13】店主田村安のオーガニックワイン入門講座
 http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link5

【02/16】オーガニックワイン講座とマクロビランチ
 http://www.mavie.co.jp/catalog/event_info.php?iid=45

【02/27】グラスワインフェア〜寒い季節にじっくり飲みたい赤
 http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html#link2


その他のイベント一覧
 http://www.mavie.co.jp/catalog/event_list.php
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《7》見逃さないで、マヴィのイチオシ情報
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●みんなが大好きなのは、、、マヴィの人気ワイントップ５
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/bargain/top5.html

●マヴィ生産者を訪ねてフランスへ・・・ツアー参加者募集中
 http://www.mavie.co.jp/travel/20080612.html
　※雑誌リンカランとの共同企画です。

●大好評ご予約受付中！中身もラベルも価格も特別「二度とないワイン」
 http://www.mavie.co.jp/10th/label.html
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□■■□　　編集後記    □■■□
　　
最後までお読みいただきありがとうございます。


グッドニューストウチャーク
（いいお知らせが届きました！）

じゃーん！
３月に新ワインが来ます！（10周年ワイン以外にも♪）
４月に、また新しいワインが来ます！

フランスだけではなく、スペイン、イタリアもあり。。。

今ですら、どのワインを飲むか選ぶの一苦労なのに、
嬉しい悲鳴です。キャー。


もちろん！メルマガ読者の皆さまに一番にお知らせいたしますので
お楽しみに〜。

                                               マヴィ 田村香織


 □ ■ ＰＥＡＣＥ ■ □
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。



★ 皆さまのご意見、ご感想、ご質問など、いつもお待ちしております。
   どうぞ、どしどしお寄せくださいませ！
   mailto:info@mavie.co.jp


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   http://www.mavie.co.jp/about/point-explanation.php


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