オーガニックワインクラブ通信

• 最新号：2008-09-04
• 発行周期：不定期
• 読んでる人：14人
• 創刊日：2005-09-07
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オーガニックワインクラブ通信〜ご予約受付中・ドアットさんのボジョレーヌーヴォーは今年も絶好調

オーガニックワインクラブ通信〜ご予約受付中・ドアットさんのボジョレーヌーヴォーは今年

も絶好調

☆"   ☆"   ☆"   
      あのボジョレーヌーヴォーが成長して帰ってきた！
 http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=26016
              ☆"   ☆"   ☆"                 ☆"   ☆"   ☆"


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               オーガニックワイン専門店マヴィ
                   http://www.mavie.co.jp/
                                          2007.09.20 第258号
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   オーガニックワイン専門店マヴィをご利用いただいた方、
   ご購読のお申し込みをいただいた方、まぐまぐ、melma!から
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  ■ ボジョレーヌーヴォー2007☆大好評ご予約受付中☆
     http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/2007-2006.html

  ■ 12,000円以上お買い上げで、日本全国送料無料
     http://www.mavie.co.jp/about/index.html#ship


ご購読頂いている皆さま、いつもありがとうございます。
初めて送信させていただく皆さま、はじめまして。
オーガニックワイン専門店マヴィの田村香織です。

     ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
       マヴィは、EUの厳しいオーガニック基準をクリアし、
       さらにマヴィ独自の基準で厳選した本当に美味しい
       オーガニックワインのみを扱う専門店です。
          http://www.mavie.co.jp/organic/index.html
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今回は、ボジョレーヌーヴォー情報をお送りします。

今年、実はボジョレー地方は、ワインづくりにとっての天候には
あまり恵まれていませんでした。造り手のドアットさんのことを
信頼しているとはいえ、どう影響するのか・・・。
内心、心配ではありました。

ところが、スタッフが現地を訪問してみると、ぶどうは実が小さいと
はいえ、甘みも酸味も十分あり、美味しくなりそうと聞いて一安心。

しかし、厳しい年だったのは事実で、収穫時は厳しい目でばんばん
果実を選択し、つまり捨てていました。


心配性で、完璧主義者のドアットさんは、ちょっと落ち込み気味でし
たが、がんばって！と励ましながら、戻ってきたマヴィスタッフ。

その後どう？と聞いたところ、実に嬉しいレポートが返ってきました！


なんと、収穫量は厳しく選択したために昨年の40％未満に激減して
しまったものの、品質は高く、今年も美味しいヌーヴォーを届けて
もらえそうです！


    マヴィスタッフ全員もはや心配などひとつもなし！


        確信に満ち溢れています！



ドアットさんレポートはこちら↓
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/letter2007.php


こういう厳しい年こそ、畑の持っている力・健康さと、造り手の腕が
ワインに表れるのです。


マヴィは、ドアットさんを信頼し続けて、皆さまに毎年個性豊かな、
その年一番のワインの恵みとしてのボジョレーヌーヴォーをお届けでき、


多くの方に喜んでいただけ、


その声をドアットさんに届けてドアットさんにも喜んでいただけ、


また、それを励みにドアットさんが素晴らしいヌーヴォーを送って
くれるという、


この、素晴らしいつながりの輪の中に存在できていることを、
本当に嬉しく、誇りに思います。


収穫量は昨年の40％未満と、どの程度ヌーヴォーの量が確保できるのか、
またドアットさんの今年の収入が激減してしまうことも、
心配ではありますが、皆さまに嬉しいお知らせをお送りできて、

もう後は飲むだけ（笑）とわくわくしております。



という訳で、ボジョレーヌーヴォーのご予約は張り切って受付中です♪
まだの方はどうぞお急ぎください。
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/letter2007.php


  〜 たくさんいただいております・皆さまの声 〜


●ドアットさんのヌーヴォーを、毎年楽しみにしています。その年
の味わいを楽しむのはもちろん、私家版との飲み比べができるのも
最高！マヴィさん、毎年素敵なひと時をありがとうございます！

●2006がとても美味しかったので
私家版楽しみにしています♪
もちろん2007も期待してます☆

●今年も楽しみにしています。

●何年か前から必ず購入しており、その年のボジョレーヌーボーを
いただくのが大切な行事の一つです。ボジョレーヌーボーにあう
メニュー（そんなに難しくないものがお気軽感があっていいのですが）
をサイトで教えていただけると楽しみが倍増し、より良いと思います。

→こちらでご紹介しています。お料理と一緒にお楽しみくださいね。
 http://www.mavie.co.jp/wineInfo/column/beaujolais-recipe.html

●昨年はボジョレーの解禁パーティにも参加し、ボジョレー私家版を
前年度のものばかりでなく、２年前のものとも飲む比べ、そのおいしさ
と違いに驚きました。これだけしっかり熟成するボジョレーなんて
ほかにあるのでしょうか。今年は仕事の都合で解禁パーティには参加
できそうにないので、自宅で昨年のものと飲み比べてみたいと思います。
今から楽しみにしています。

●市販されているワインの製造過程に
ショックを受けました。本当に
美味しいボジョレーヌーヴォーが
届くのを楽しみにしております。

●毎年楽しみにしています。
これからもおいしいワインをたくさん届けてください。

●こちらのワインはおいしくて、
お気に入りです。プレゼントしても
とても喜ばれます。ボジョレーヌーヴォー楽しみにしてます。

●マヴィさんでボジョレーを購入するのは実は初めてです。ボジョレー
解禁はワイン好きにとってはお正月みたいな行事ですよね〜。
楽しみにしてます。

●マヴィのボジョレーヌーヴォーを飲むまで、B.N．はただ若くて軽い
季節もの、という印象でした。それが毎年11月が楽しみになり、年々
印象が変わるのが面白いです。個人的には私家版が特に楽しみ。


・・・ご期待ありがとうございます！


以上、ボジョレーヌーヴォー特集号でした！


 □ ■ ＰＥＡＣＥ ■ □
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。



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