オーガニックワインクラブ通信

【オーガニックワインクラブ通信】〜マヴィのホープ！注目産地ロワールのボアザール兄弟

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今月のおすすめワイン：ブランケット ド リムー
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/30001.html
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               オーガニックワイン専門店マヴィ
                   http://www.mavie.co.jp/

                                          2007.03.28 第226号
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        ★ 生産者来日記念特別セミナー大好評受付中 ★
   http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/cleanup070417.html
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         ◎大好評販売中♪お得な9,999円セット×3種◎
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               【締め切り間近！3月31日まで】

     ◎ワインのご感想を送って、お買い物ポイントをゲット◎
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               【締め切り間近！3月31日まで】

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  ■ 12,000円以上お買い上げで、日本全国送料無料サーヴィス
     http://www.mavie.co.jp/about/index.html#ship

  ■ マヴィのお得なポイントシステム
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  ■ 今年も参加します！オーガニックフェスタin東京
     http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/pre-festa.html

  ■ マヴィの受賞ワイン
     http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/bargain/medailles.html

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ご購読頂いている皆さま、いつもありがとうございます。
初めて送信させていただく皆さま、はじめまして。
オーガニックワイン専門店マヴィの田村香織です。

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初めてお読みいただく方にご説明すると、マヴィは、EUの厳しいオー
ガニック基準をクリアし、第三者機関によるオーガニック認証を受け
た正真正銘のオーガニックワインのみを扱っている専門店です。
          http://www.mavie.co.jp/organic/index.html
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この時期になると、週末の行動とその準備のための頭をかなり、
桜に支配されてしまいます。


咲く⇒ 嬉しい⇒ 見たい⇒ ワイン飲みたい⇒ 嬉しい、楽しい


こんなことで頭いっぱい。
不肖わたくし、記憶にある限り、ワインがない花見はしておりません！


で、必ず持っていくのはロゼです。

ロゼといえば、先ほどヴァールロゼを試飲して来たのですが、なんとまあー、


フレッシュで！

みずみずしく！

フルーティ！

キレが良い！

ウマイ！！！


新鮮な果物を思わせる、けれども味わいは辛口で「ワインらしい」ロゼ。
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/25005.html

この幸せを、皆さまにも分けて差し上げたい。。。


では、今号もよろしければ最後までお付き合いくださいませ。


―――――もくじ―――――――――――――――――――――――

《1》オーガニックフェスタの来日生産者〜ロワールのボアザール家
 http://www.mavie.co.jp/profile/koko/boisard/boisard.html
《2》オーガニックフェスタ来日生産者のおすすめワイン
 http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/pre-festa.html
《3》オーガニックフェスタ＆関連イヴェント
 http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/pre-festa.html#events

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★ オーガニックフェスタとは？
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  約３万人が訪れる、今年で４回目になるオーガニック食品のお祭り。
  マルシェ(市場)スタイルで、訪れた消費者と、生産者や輸入者、
  流通者を結びます。世界や日本のオーガニック食品のほか、場内屋台
  ではオーガニックポップコーンにオーガニック綿あめ。マルシェの中
  には、音楽やパネルセッション、トークショーなどが繰り広げられる
  ミニステージ、情報展示に全国の子どもたちから募集した食べ物の絵
  まで。大人も子どもも楽しめます。
  http://www.organicfesta.com/
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《1》オーガニックフェスタの来日生産者〜ロワールのボアザール家
 http://www.mavie.co.jp/profile/koko/boisard/boisard.html
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来日生産者No.6は、ロワールのボアザール家です！

昨年秋からマヴィワインの仲間入りをしたボアザール兄弟の
サン ニコラ ド ブルグイユ（ロワール出身のフランスの方が、
「え、日本にもこのワインあるの！？」とびっくりするくらい、
レアなアペラシオン）ですが、初回納入分は早々に完売、再入荷まで
品切れになると言う人気っぷり。
↑今はもう再入荷しています。

まだ若い（30代前半）シリルとファビアンの兄弟が、研究者の如き
こだわりを持って、このワインにはこの方法、あのワインにはあの方法、
でもそっちのワインはこういうやり方で…と、せっせとワイン造りに
励んでいます。
店主が彼らについて語る時は、「あそこのこだわりはすごいよね」と
必ず口にするほど。
これからも、どんどん進化し続けるだろう、要注目の造り手です。


写真を送って！とお願いしたら、ドアップ＆ピースではなく、斜め
後ろとか横からのショット、しかもモノクロ写真が届きました。
センスがいいのか？、照れ屋なのか？、マヴィ自身も会えるのが
楽しみです！

 http://www.mavie.co.jp/profile/koko/boisard/boisard.html
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《2》オーガニックフェスタ来日生産者のおすすめワイン
 http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/pre-festa.html
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★ ジャルダン スクレ 赤重口（カバニスさん）
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/13007.html
秘密の庭という名の通り、カバニスさんの畑の中でも厳選した区画から、
完熟ぶどうのみをピックアップ。普通のコスティエル ド ニームの
数ランク上の味わいです。ダンディなカバニスさんとかぶるイメージの
ワイン。

★ グラーヴ スペリュール 白甘口（ラビュゾンさん）
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/22013.html
貴腐ぶどうからつくられる甘口ワイン。2003年はラビュゾンさんの
ワイン造り30周年記念の特別ヴィンテージ。収穫にはマヴィスタッフも
参加しています。酸味がバランスよく溶け込んでおり、甘口ながらに
爽やかな印象。激ウマ！！！

★ コート ド プロヴァンス ロゼ辛口（ドウェルさん）
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/25005.html
マヴィは、自称日本におけるロゼワイン推進委員会会長。
マヴィでロゼといえばドウェルさん。
「美味しいロゼ＝ドウェルさんのロゼ」会長が太鼓判押します。
飲めば分かる、脱帽ロゼです。

★ コニャック V.S.O.P ブランデー（セガンさん）
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/24004.html
このまろやかな味わい。。。言いたくないけど他の大手メーカーの
コニャックと比べて見てください。古い設備を使って、自然体で、
でも丁寧に誠実に造ると、こんな味になるのでしょうか・・・。

★ アルモニ 赤重口（ブーリエさん）
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/44003.html
美しさ、完璧さにこだわる造り手が、ラベルに金色のφ（ファイ：
最も美しいとされる黄金比を表す）を配し、「調和」と名づけて
送り出した、自信みなぎる作品。迷わず選んで飲むべき１本！

★ サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ（ボアザールさん）
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/45002.html
現在庫の2004年は、第10回フランスオーガニックワインコンクールで
銀メダルを受賞した実力者。ゆったりとした落ち着きをもたらしてく
れる、心地よい余韻が素晴らしい。豊かな果実味と程よいタンニンが
魅力のワイン。

★ そしてもう１つ、近々発表予定の秘密ワインがあります！
お楽しみに！！！


上記のワインは、オーガニックフェスタ会場でお試しいただけます。

 http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/pre-festa.html
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絶好調販売中"☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆:*

■ 残りわずか！ボルドー銘醸地・グラーヴ赤の【１９８８年】
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/22011.html

■ お得な９，９９９円セット×3種【3/31受付締め切り】
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/bargain/9th-3.html

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《3》オーガニックフェスタ＆関連イヴェント
 http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/pre-festa.html#events
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会場内で行われる無料のおすすめイヴェント、また来日生産者が参加
する関連イヴェントをご紹介します！オーガニック、ワイン、環境に
ご興味のある方は、どうぞお見逃しなく！

………4月13日 17:30-18:30………………………………………………
オーガニックの愉しみ方〜ワインとハーブ〜
マヴィ店主・田村安が、今大人気のオーガニックハーブティー専門店
ハーブマルシェ代表、元スチュワーデスでオーガニックハーブティの
効果一目瞭然の谷口しのぶさんとオーガニックの楽しみ方を語ります。
【 予約不要・入場無料 】
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………4月14日 12:00-15:00………………………………………………
オーガニックフェスタ シンポジウム 「オーガニックなライフスタイル」
〜本物を選べば社会が変わる〜
オーガニック業界で大活躍しているパネリストが、熱く繰り広げる
４セッション。見逃せません。これが入場無料でいいのか？！
【 入場無料 】
 定員：120名（立ち見でもご覧いただけますが、事前お申込をおすすめいたします）
 http://www.organicfesta.com/Japanese/Symposium/index.htm
………………………………………………………………………………

………4月15日 15:00-16:00………………………………………………
「教えて！フランスワイン事情〜ますます広がるオーガニック」
マヴィの素晴らしきパートナーにして、長年パリでのソムリエ教育
の第一線に立っていたプロ中のプロ、ボアソー デシュアール先生に
よる、フランスの最新オーガニックワイン事情レポートです！
これを聞けば、一気にフランスワイン通に。
ゴールデンウィークにパリに行こう♪なんて方は要チェック！
【 予約不要・入場無料 】
………………………………………………………………………………

………番外編１：4月14日 14:00-15:00………………………………
生産者交流会＠新宿伊勢丹
伊勢丹新宿店にて、来日中生産者との交流会を行います。有料試飲や、
ご購入いただいたワインへのサインを企画しております。フェスタ
会場は遠くていけないという方でも、新宿だったら近いのでは？

参加生産者：ブーリエさん、ドウェルさん
（こちらの生産者さんのワインは伊勢丹新宿店で常時販売しております）
会場：伊勢丹新宿店（B1ワイン売り場）
………………………………………………………………………………

………番外編２：4月17日………………………………………………
フランスオーガニックワイン生産者来日記念特別セミナー
「教えて！フランスワイン事情〜ますます広がるオーガニック〜」
フランスでオーガニックワインを造り続けている生産者７農家の来日
を記念し、料飲店関係者、一般それぞれを対象とした2種類のセミナー
を同日開催。現地フランスでもますます注目が高まるオーガニック
ワイン事情を生産者やフランス料理上級専門学校元教授ボアソー氏から
直接聞けるまたとない機会です（逐次通訳つき）。

≪夜の部≫ 一般の方対象…１９：００〜２０：００
≪昼の部≫ 料飲店関係の方対象…１５：００〜１６：００
参加費 1,000円（グラスワイン付き）
会場：クリナップ新宿ショールーム
定員：各50名（先着順）
★ 詳細＆お申込はこちら ★
http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/cleanup070417.html
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イヴェント情報はこちらから
 http://www.mavie.co.jp/events/2007/04/pre-festa.html#events
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□■■□　　編集後記    □■■□
　　
最後までお読みいただきありがとうございました。

時に流されているのでしょうか・・・。

最近本当にいろんなことが久々なのですが、週末、久しぶりに生の
ジャズのビッグバンドライヴを見に行きました。
やっぱりジャズはいいですねえ。
今回は曲もスタンダードメインで、歌ものもあり、ラテンもあり、
明るい感じで単純に楽しかったです。

ほぼ社会人のメンバーの方は、ほとんど全員が大学のビッグバンド
上がりだそうで、さすがにうまかったです。

女性陣は入れ替わりが必然的に多くなってしまうせいかお若い方が
多かったのですが、男性陣は上は古希！を迎えるという方まで
いらして、素敵でした。
（年季の入ったジャズメンなんて、格好いいですよね！
家庭でも人気者間違いなし。）

そしてみな本当に楽しそう。
音楽を、基礎を固めて演奏「できる」ようになって、それを長い間
続けて楽しんでいらして、正直うらやましかったです。
ただ、その中に、50歳からはじめたという方がいらして、
やればできると希望の光が顔に差した気分になりました。

あと、おまけに、ですが、3人娘の伊東ゆかりさんをご存知ですか？
スペシャルゲストとして、サプライズで３曲歌ってくださいました。
初めて聴きましたが、貫禄ありました。
ライヴ自体無料だったし、ラッキー。

そんなこんなでジャズ気分が高まってます。
ビッグバンドでもコンボでも、まめにライヴに行くぞ！
スウィング！

                                               マヴィ 田村香織


 □ ■ ＰＥＡＣＥ ■ □
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。

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