オーガニックワインクラブ通信

オーガニックワインクラブ通信〜ソーテルヌの対抗馬、出現！お買い得チョコ情報も

☆"   ☆"   ☆"   
今月のおすすめワイン：ソーテルヌ
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/35001.html
              ☆"   ☆"   ☆"                 ☆"   ☆"   ☆"


◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆

               オーガニックワイン専門店マヴィ
                   http://www.mavie.co.jp/

                                          2007.01.19 第212号
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇


   このメルマガは：
   オーガニックワイン専門店マヴィをご利用いただいた方、
   ご購読のお申し込みをいただいた方、及びまぐまぐ/melma!から
   ご登録いただいた方にお送りしております


ご購読頂いている皆さま、いつもありがとうございます。
初めて送信させていただく皆さま、はじめまして。
オーガニックワイン専門店マヴィの田村香織です。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
初めてお読みいただく方にご説明すると、マヴィは、EUの厳しいオー
ガニック基準をクリアし、第三者機関によるオーガニック認証を受け
た正真正銘のオーガニックワインのみを扱っている専門店です。
          http://www.mavie.co.jp/organic/index.html
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

今、フランスのオーガニックワインフェアに合わせて、店主田村と
バイヤーが、毎年恒例のフランス＋αツアーに行っております。
現地のミーティングで生産者とますます信頼関係が深まったとか、
新しいワインを見つけた！とか、わくわくするようなメイルが届いて
います。
来週帰ってくるので、楽しみです。
ちなみに、24日(水)には、帰国直後の店主の「“速報！最新フランス
オーガニックワイン事情”報告会」と銘打ったコアな企画も催されます。
コアですが、またとないチャンスですので、ご都合のつく方はぜひ、
遊びにいらしてくださいね。スタッフも全員参加の勢いです。
 http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.htm
（要申し込み）

新ワインか〜。わくわく。


…ていうか、まだ年末に入荷した新ワインもご紹介できていない！
と現実に帰った私。
遅ればせながら、今号から新ワインをご紹介してまいりますので
お読み逃しなく！

では、今号も最後までお付き合いいただければ幸いです。


＝＝＝＝＝＝＝＝ お し ら せ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
都合により、【1/29(月)】は休業とさせていただきます。
土日祝日は定休日とさせていただいておりますので、
1/26(金)夕方以降にいただいたご注文、お問い合わせへは、
1/30(火)以降にご返信させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

―――――もくじ―――――――――――――――――――――――

《1》ソーテルヌのフェルボス家訪問記
 http://www.mavie.co.jp/profile/koko/ferbos/ferbos.html
《2》ポーレットおばあちゃんからも素敵なワインが届きました
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/22013.html
《3》オーガニックチョコレート賞味期限間近のため特価販売中
 http://www.mavie.co.jp/cellar/ANNEXshop/Rapunzel/Rapunzel_list.html
《4》長期アルバイト募集
 http://www.mavie.co.jp/staff/staff-shop-part.html
《5》マヴィ赤坂店舗：開店2周年御礼企画満載【ポイント2倍は明日まで】
 http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.htm

―――――――――――――――――――――――――――――――


《1》ソーテルヌのフェルボス家訪問記
 http://www.mavie.co.jp/profile/koko/ferbos/ferbos.html
┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘

昨年9月に訪問したフェルボス家のレポートをアップしました〜。

事前にあまり情報がなかったので、どのような方か・・・？
正直なところ、他の生産者さんに比べてやや遠い存在でした。
いざお会いすると、非常にエネルギッシュな方で、熱く語ってくださり、
今までスペイシーだったフェルボスさんの情報ボックスが、一挙に
埋まってきた感じです。

数時間の訪問は短かった。
できたら丸１日お話を伺いたかった。
それくらい濃い時間を過ごすことができました。

いやー、マヴィは本当に生産者さんに恵まれているなー。
またしても凄いヒトに当たってしまった・・・。


ソーテルヌって何？
貴腐ワインって何？
どうやってこの甘口ワインは造られるの？

ということを、ご自身のこだわりとともに丁寧に説明してくださった
ので、上記のような疑問を持たれた方は、今すぐこちらのページへ！
 http://www.mavie.co.jp/profile/koko/ferbos/ferbos.html

【今月のおすすめワイン：ソーテルヌ】
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/35001.html（750ml）
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/35002.html（375ml）

★赤坂店舗では、1月末日まで毎日グラスワインとしてご提供中！
 http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


《2》ポーレットおばあちゃんからも素敵なワインが届きました
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/22013.html
┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘

ソーテルヌに隣接し、小石の多い土壌から造られる
グラーヴ スペリュール。

この輝きと透明感に満ちた金色のワインは、ソーテルヌと同様甘口
です。

我らが優しく、逞しく、そしてとってもキュートなグラーヴの
ポーレット ラビュゾンさん＆彼女の息子さん家族の手による
グラーヴ スペリュールが、ついに到着しました！

昨年9月にポーレットさんを尋ねたときに試飲させてもらい、
あまりの素晴らしさに店主が輸入を即決。

透明感にあふれ、きらきらと輝く金色のワインは、えもいわれぬ
美しさ。
香りはフルーティで、濃厚。
口に含めばコクのある甘みを感じますが、酸味とのバランスが
非常によいので、べったりすることはありません。
濃いけれども、バランスがいいので飲み飽きません。
「私はこういう酸がしっかりした甘口ワインが好きだ！！！」
と、試飲時に宣言してしまいました。
ツボにジャストミートです。

しかも、今回のグラーヴ スペリュールは2003年のもの。
ポーレットさんのワイン造り30周年を記念して、

  「キュヴェ エメラルド」

と名づけられた特別版！
結婚30周年のお祝い、30歳のお誕生日などの記念日の贈り物にも
いいと思います！
もちろん数量限定ですので、「30周年」という数字が身近にある方は、
今のうちにぜひどうぞ〜。

このグラーヴ スペリュールは「貴腐ワイン」と名乗ることは
できませんが、実は貴腐ぶどうも使っています。
ポーレットさん訪問時に、収穫も体験させていただきましたが
果実にはカビがふさふさついていて、房をはさみで切ってかごに
入れるとカビがフワーッと舞い上がり、むせてしまうほどでした。
この独特の風味はそれが原因なのでしょう。

ソーテルヌとの飲み比べ、なんていうのも贅沢で素敵ですね♪

詳細・ご購入はこちら↓
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/22013.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


《3》オーガニックチョコレート賞味期限間近のため特価販売中
 http://www.mavie.co.jp/cellar/ANNEXshop/Rapunzel/Rapunzel_list.html
┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘

大人気、ラプンツェルのアーモンドチョコレートが賞味期限間近のため
特別価格でご提供させていただきます。

定価546円 → ４００円【限定8個】

早い者勝ちですのでお急ぎください！

その他のチョコレートも全商品再入荷しました↓
 http://www.mavie.co.jp/cellar/ANNEXshop/Rapunzel/Rapunzel_list.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


《4》長期アルバイト募集
 http://www.mavie.co.jp/staff/staff-shop-part.html
┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘

赤坂店舗で、長期アルバイトを募集しております。
詳しくはHPでご確認ください。
お申し込み、お問い合わせをお待ちしております。
 http://www.mavie.co.jp/staff/staff-shop-part.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


《5》マヴィ赤坂店舗情報【ポイント2倍は明日までです！】
 http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.htm
┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘

               〜2周年記念・サービス企画！〜 

お蔭様で、1月11日にマヴィ赤坂店舗は2周年を迎えました。皆様への
感謝の気持ちと、マヴィのオーガニクワインをもっとたくさんの方に
飲んでいただけるようにという思いを込めて、1月はサービス月間とし、
ささやかながら、
いくつかのお楽しみをプラスしました。是非、ご利用下さいませ〜。 

嬉しい！・・・1/11(木)〜20日(土）期間限定。お買い物をしていただ
              くとオーガニックワインクラブカードのポイントを
              通常の2倍付与！（通常時と同様のポイント対象商品のみ）

美味い！・・・9日(火)〜31日(水)の営業日毎日、ソーテルヌ(貴腐ワ
              イン)をお試し価格￥400/杯で、お出しします。
　　　　　　　　　 
楽しい！・・・ 9日(火)〜31日(水)の営業日毎日、*対象商品ご購入の
              方に、チャンスが広がる宝くじ。 ワインや現地で購入
              してきた各種グッズのお楽しみ景品をご用意！期間中
              何度でもＯＫ。1ヶ月間大切に保管して下さい。発表は
              2/1以降店頭、メルマガ、ＨＰなどで致します。 
              (*対象商品：ワイン、グラスワイン、オーガニックワインの本）
　　　　　　
---------------
特別企画：店主田村安の
         “速報！最新フランスオーガニックワイン事情”報告会

皆様に本当の情報を伝え続けることはマヴィの信念のひとつ。今回は、
前日まで毎年フランスで行われているオーガニックワイン展示会や
マヴィの各生産者を巡ってきた店主が、最新事情をお届けします。
もちろん、いつものとおりワイン片手に和やかな雰囲気でのお話にな
るでしょう。どうぞお気楽にお越し下さいませ。
定員がございますので、お早目のご予約をおすすめいたします。 

【日時】2007年1月24日(水)の19:30〜20：30*要予約 
【会場】オーガニックワイン専門店　マヴィ＠赤坂 
【定員】15名
【会費】1,000円（消費税込み・グラスワイン付） 
【お申込】 オーガニックワイン専門店マヴィ
E-mail:info@mavie.co.jp TEL:03-6822-9066
上記まで、お名前、ご連絡先（お電話番号＆e-mailアドレス、
ご年齢【成人の方に限らせていただきます】、
参加ご予定者の人数を明記の上、お申込みください。 


---------------
1月24日(水)、25日（木）
グラスワインフェア〜貴腐ワイン登場！〜

いよいよ貴腐ワインが飲み比べセットに登場〜。
甘口ワインの王様 「ソーテルヌ」vs 98年度のオーガニックワイン
コンクールで金賞受賞した「モンバジヤック」
こんな贅沢めったに企画できませんっ。貴腐ワイン好きの方も、
飲んでみたかったんだよね、という方も是非この機会にオーガニック
の貴腐ワインを体験してください。スタッフ一同、皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

ソーテルヌ \800/グラス
モンバジヤック \600/グラス

★２種セットで\1300、マヴィオリジナルミニクラッカー付き

もちろん、あまりたくさんは…という方は、１杯でもお楽しみいただけます。 　　　　

＊ご予約等は必要ございませんので直接店舗においでください


HPで、グラスワイン、イヴェント情報をチェック！→
 http://www.mavie.co.jp/shop/top.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


□■■□　　編集後記    □■■□
　　
最後までお読みいただき本当にありがとうございます。

最近、久しぶりにバルベーラ ダスティ「グスティン」を飲みました。
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/31001.html

イタリア大好きの私が、なぜこんなにも遠ざかってしまっていたのか、
悔やまれてしまうほど、おいしかった・・・・・・。

まさにイタリアですよ！
イタリアワインって、飲むと、「あ、イタリアだ♪」ていう要素が
ありますよね。その「あ、イタリアだ♪」がすごく好きです。
それはイタリアのぶどう使ってるからでしょって気もしますけど、
そのぶどう品種を超えた要素があると思うんですよね！
気分かもしれませんが！

このグスティンには、比較的軽いものが多いバルベーラ ダスティとは
思えない複雑さがあり、フルーティですが適度にタンニンもあって、
余韻も長く、つくづくいいワインだと思いながらいただきました。
部屋が寒かったせいか、ワインの温度が低すぎたのが悔やまれます…。

ユーロと石油のせいで値上がりしてしまったのは残念ですが、これは
またしばしば飲もうと、新年の決意に1項目追加。

店主たち、新イタリアワイン見つけてきてくれるかしら。
そちらも楽しみにしつつ。

皆様素敵な週末をお過ごしください。

                                               マヴィ 田村香織


 □ ■ ＰＥＡＣＥ ■ □
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。

◇いつものお願い◇
メルマガ・HP等へのご意見・ご感想、
オーガニックワインについてのご質問、ご意見、ご相談などいつもお
待ちしております。よろしくお願い致します。
mailto:info@mavie.co.jp


24時間営業のショッピングサイト、マヴィへのご来店をスタッフ一同
心よりお待ちしております。(^O^)／

        http://www.mavie.co.jp/

◆--------------------------------------------------------◆

  ■配信を中止したい方は、下記メイルアドレスまで
mailto:info@mavie.co.jp

  ■“まぐまぐ”よりご登録の方は、下記アドレスから、
　一般のマガジンでマヴィを検索してから解除して下さい。
http://www.kaijo.com/

  ■“melma!”よりご登録の方は、下記アドレスから、
  　一般のマガジンでマヴィを検索してから解除して下さい。
        http://melma.com/contents/taikai/

   このメルマガは、

   ・オーガニックワイン専門店マヴィをご利用いただいた方、
   ・ご購読のお申込をいただいた方、
   ・まぐまぐ/melma!からご登録いただいた方に、

   お送りしております。
   退会ご希望の方、また配信中止ご希望の方は上記の方法で
   お手続きをお願い致します。

▼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▼
■ 発行：マヴィ株式会社
■ 発行人：田村　安
■ 住所：東京都港区赤坂2-21-5
mailto:info@mavie.co.jp

湯けむり通信

お風呂に関する生の情報が満載！（株）船井総合研究所の温浴コンサルタントが、お風呂に関する耳より情報や、経営のヒントなどを毎週配信。裏話もあって、温泉...

＠（あっと）驚く！エクセル好きルアップ 　

エクセル(Excel)の基礎から裏ワザまで... D-UP発行のマガジンは、１問１答の形式、詳細な解説付きで配信。さらに連動した懸賞サービスもあり、...

オーガニックベースNEWS

マクロビオティック・ライフ応援します。イベント情報、マクロビオティックのマメ知識・レシピ・コラムなど。

ふじの里山くらぶ

ふじの里山くらぶからいろいろな情報を皆さんにお知らせします。

年利９６％ガンガン稼ぐ株式投資

株式投資の基本のネットトレード、証券会社、チャート、日経平均、名言、ロハス、温泉、英会話、常識、銘柄選びをしっかりと押さえます。そして、初めてでも、...

この記事へのコメント

利息が気になるあなたへ

オリックスＶＩＰローンカードなら
<<年率5.9％〜15.0％、利用可能枠最高500万円>>
ゆとりのカードローンです。
←お申込みはこちら