オーガニックワインクラブ通信

オーガニックワインクラブ通信〜ボジョレーヌーヴォー到着しました

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               オーガニックワイン専門店マヴィ
                   http://www.mavie.co.jp/

                                          2006.11.18 第206号
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オーガニックボジョレーヌーヴォー、大好評販売中！【数量限定】
              http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26015.html
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ご購読頂いている皆さま、いつもありがとうございます。
初めて送信させていただく皆さま、はじめまして。
オーガニックワイン専門店マヴィの田村香織です。

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初めてお読みいただく方にご説明すると、マヴィは、EUの厳しいオー
ガニック基準をクリアし、第三者機関によるオーガニック認証を受け
た正真正銘のオーガニックワインのみを扱っている専門店です。
          http://www.mavie.co.jp/organic/index.html
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待ちに待ったボジョレーヌーヴォーが、ついに到着しました。
もう皆さまのお手元に届きましたでしょうか。

マヴィでは、、、飲むなり社内に歓声が広がりました！
本当にすばらしかったのです。

マヴィのアドヴァイザー兼パートナーのボアソー氏も、試飲直後に、
あまりの美味しさに嬉しくなって、マヴィに国際電話→ファクスで
コメント送付までしてくれました。

これは文句なしに美味しいです！！！
ありがとう、造り手のドアットさん、いやチエリー。

今回で2回目の来日、かつマヴィスタッフも何度もフランスでお会い
しているので、「ドアットさん」と呼んだら、「チエリーって呼んで
よ！」と注意されてしまいました。えへ。

そうそう、ドアットさんも無事来日し、一同揃って再会いたしました。
一年で一番疲れている時だと思うけど、ゲイノウジン並の分刻みスケ
ジュールをこなしてくださいました。

過密なスケジュールゆえ、あまりたくさんはお話できませんでしたが、
心に残ったことをひとつ。

＝＝＝
今年のヌーヴォーは明らかに去年とは違うし、天候などから、大体
こうなるだろうと予想していたものとも、完全に同じではない。
毎年いい点もあれば、悪い点もある。
出来には満足しているけれど、実際のところ、本当にこの年は良かっ
たと思えるのは、何年もたった後なんだ。
ただ、今年はヌーヴォーらしさが文句なく表れていたので、INAO*との
ことを考えると気が楽だったよ。
＝＝＝

* I.N.A.O.…フランスのワイン等の決まりを作ったり、管理したりす
る委員会。いわゆるAOCもこの委員会がAC○○（例えばボルドー）は
こういうワイン、などと決めています。
チエリーのワインは、美味しすぎるせいか、毎年「ボジョレーとは
言えないんじゃないの」といわれたりして、ボジョレー、ボジョレー
ヌーヴォーと名乗れるかどうか、INAOともめているのです。


…職人ですねえ。。。何年もたってはじめて出来を正当に評価できる
のか。冷静であるとともに、追求型ですねえ。。。


では、今号も最後までお付き合いいただければ幸いです。


―――――もくじ―――――――――――――――――――――――

《1》ボジョレーヌーヴォー到着！〜チエリーも到着
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26015.html
《2》プロのテイスティングコメントご紹介
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26015.html#cmt
《3》J-WAVE BOOMTOWN、livedoorニュースに掲載
 http://www.mavie.co.jp/publicity/index.html
《4》要チェック！イヴェント情報
 http://www.mavie.co.jp/events/index.html
 
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《1》ボジョレーヌーヴォー到着！〜チエリーも到着
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26015.html
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紫がかった美しい赤。ビロードのような滑らかな色合い。。。
フルーティでフレッシュ、甘く、華やかな香り。。。
根底にはキャラメルのような焙煎香も。
口に含めば心地よい中にも、熱さ、辛さ、アルコールを感じ、かわい
いだけではないぞという主張があります。
そして思ったよりも酸が控えめ。
最後にはさわやかな余韻が長く続きます。
それぞれの要素が調和した、非常にバランスのいいワインに仕上がっ
ています。

生ハムとか、パテとか、シェーブルとか、楽しい時を共にしたい、
ワインのお供のフィンガーフードが次々と浮かんできて、いとも容易
く、試飲には向かない欲望グルグルの頭になってしまいました。
コクがあるので、ちょっと肉っ気、油っ気がほしくなります。

待った甲斐があります。
本当にすばらしいヌーヴォーです。
去年も美味しかったのですが、いまいちヌーヴォーらしからぬキャラ
であったのに比べると、今年は正真正銘、ばりばりのヌーヴォーです。

今年は昨年よりもだいぶ数量を確保しましたので、まだ在庫がありま
す。
通常の商品同様にご購入いただけますので、ご希望の方はお早めに
どうぞ！
数量限定、再入荷はありません。
ちなみにポイントもつきますよー。

チエリーからの手紙
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/letter2006-6.html

 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26015.html
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《2》プロのテイスティングコメントご紹介
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26015.html#cmt
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ワインのプロ二人が、ボジョレーヌーヴォーのテイスティングコメントを
お寄せくださいました！

しかも二人とも大絶賛。

「明るいサクランボのような赤。非常に繊細な色。美しい輝きと透明
感がある。光線によって色合いが変わる目に気持ちのいい反射は紫色
がかった緋色で、とてもぜいたくだ。

最初に立ち上ってくるのは、とてもかわいらしい小さな果物を思わせ
る香り。正真正銘の魅力的な、理想のボジョレー ヌーヴォーだ。
感じのいい、心のこもったこの魅惑の飲み物は、…」
（１部抜粋）


せっかくですので、鋭いプロのコメントを皆さまもご堪能ください↓
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26015.html#cmt
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《3》J-WAVE BOOMTOWN、livedoorニュースに掲載
 http://www.mavie.co.jp/publicity/index.html
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ライブドアニュースでは２週連続取り上げていただき、
 http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2722378/detail

クリス智子さんのBOOMTOWNでは２年連続取り上げていただき、
 http://www.j-wave.co.jp/original/boomtown/cgi-bin/contents.cgi?genre=5&id=983&date=2006-11-16
（ちなみに、店主がボウタイをしておりますが、これはBOOMTOWNさん
からのリクエストでございます。昨年も蝶ネクタイだったの。）

感謝感謝でございます。
おかげさまで、ウェブアクセス数も通常の４〜５倍！
赤坂にもご来店いただいた方多数！
ありがとうございます！
引き続き、よろしくお願いいたします！

その他の掲載情報も随時HPにアップしますので、お見逃しなく〜。
 http://www.mavie.co.jp/publicity/index.html
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《4》要チェック！イヴェント情報
 http://www.mavie.co.jp/events/index.html
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【１１／２４】第六回オーガニックワインの夕べ＠ワンストップコヤマ（山形）
−ボジョレーヌーヴォーを楽しむ−

日時：2006年11月24日(金) 午後6時受付(6時30分開宴)
会場：山形グランドホテル 8Fアドリア
      山形市本町１-７-４２ TEL ０２３-６４１-２６１１
会費：￥6,000(当日お支払) 30名様限定
解説：マヴィ株式会社 代表取締役　田村 安
お申込み：11月20日まで
（有）ワンストップ・コヤマ ワインご担当へ
（定員になりましたら、事前に締切らせて頂きます）
TEL ０２３-６４３-０５９４
FAX ０２３-６４５-４１４１
E-mail koyama@onestop.co.jp
 http://www.onestop.co.jp/event/20061124/index.html


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【１２／３】第1回 THE CAMEL西麻布「オーガニックワインと野菜のひととき」

〜 大地からの贈物“オーガニック”。日曜の午後、安全で美味しい
ワインとお野菜を心ゆくまでご堪能ください 〜


地球の恵みいっぱいの自然で純粋な美味しさを、気軽に味わっていた
だきたいから・・・
THE CAMELでお出しするワインとお野菜は、オーガニック(有機)に
こだわっています。

「本当のオーガニックの素晴らしさを、もっともっと皆さまにお伝え
したい」

当日は、店主田村によるオーガニックワインセミナー、ワイン5種の
テイスティング、加えてTHE CAMEL自慢のオーガニック野菜料理を
ご賞味いただきます。

ワイン＆お野菜料理で 税込3,000円 と、大変お得になっております。
どうぞみなさまお誘い合わせのうえ、お気軽にお出かけ下さい。 

日時： 2006年12月3日(日)　午後3時より
 
会場： 東京都港区西麻布2-5-1 THE CAMEL 西麻布  
  Map →　http://r.gnavi.co.jp/g808801/map1.htm  
内容 ： オーガニックワインセミナー、オーガニックワイン5種テイスティング
(THE CAMEL特製のオーガニック野菜料理と共にお楽しみください) 
講師： 田村　安（マヴィ代表取締役・EUOFA代表理事） 
会費： 税込 \3,000 当日会場にてお支払をお願いいたします
定員： 30名様（先着順とさせていただきます） 
お申込み： ファックス・メール・お電話で下記までお申込ください。
またご不明な点等ございましたら、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。

THE CAMEL オーガニック事務局 / 担当 上田様
TEL&FAX : 03 (3498) 1217 / mailti:info@thecamel.jp
THE CAMEL 西麻布　東京都港区西麻布2-5-1　〒106-0031

＊マヴィでは受付けておりません。
 

 http://www.mavie.co.jp/events/index.html
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□■■□　　編集後記    □■■□
　　
最後までお読みいただき本当にありがとうございます。

ヌーヴォー一色の日々もようやく終わりに近づいてきました。。。
でも、ヌーヴォー以外にも、イヴェント満載だったマヴィ。

新宿伊勢丹さんや、日本橋三越さんの催事に出展したり、取材してい
ただいたりと、いろいろありました。
催事会場まできて下さった皆様、ありがとうございます！
また、各種イヴェントを開催いたしますので、お寄りいただければ
幸いでございます。

解禁日に行ったヌーヴォーパーティの様子も、近々ご報告いたします！

                                               マヴィ 田村香織


 □ ■ ＰＥＡＣＥ ■ □
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。

◇いつものお願い◇
メルマガ・HP等へのご意見・ご感想、
オーガニックワインについてのご質問、ご意見、ご相談などいつもお
待ちしております。よろしくお願い致します。
mailto:info@mavie.co.jp


24時間営業のショッピングサイト、マヴィへのご来店をスタッフ一同
心よりお待ちしております。(^O^)／

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■ 発行：マヴィ株式会社
■ 発行人：田村　安
■ 住所：東京都港区赤坂2-21-5
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