オーガニックワインクラブ通信

オーガニックワインクラブ通信〜メルマガ200号記念特別企画アリ！

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               オーガニックワイン専門店マヴィ
                   http://www.mavie.co.jp/

                                          2006.09.14 第200号
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   このメルマガは：
   オーガニックワイン専門店マヴィをご利用いただいた方、
   ご購読のお申し込みをいただいた方、及びまぐまぐ/melma!から
   ご登録いただいた方にお送りしております


ご購読頂いている皆さま、いつもありがとうございます。
初めて送信させていただく皆さま、はじめまして。
オーガニックワイン専門店マヴィの田村香織です。

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初めてお読みいただく方にご説明すると、マヴィは、EUの厳しいオー
ガニック基準をクリアし、第三者機関によるオーガニック認証を受け
た正真正銘のオーガニックワインのみを扱っている専門店です。
          http://www.mavie.co.jp/organic/index.html
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気がつけば、前回のメルマガから2週間経ってしまいました・・・。
不甲斐ない。

しかし、千里の道も一歩から、塵も積もれば山となるで、お陰さまで
マヴィのオーガニックワインクラブ通信も今回で200号目となりました！

ありがとうございます！
本当に皆さまのお陰でございます。

思い返せば、私がメルマガを書き始めたのが30号からですから、
かれこれ……おっと、年がばれるかも！！
やめときましょう。


ともあれ、本当に本当にありがとうございます。
そしてこれからもよろしくご支援くださいますようお願い申し上げます。

――と、まるで政治家な私ですが、民間と政治家で違うのは……


 ２００号を記念して、

   特別企画：

    ご応募いただいた方に、抽選で特別なワインをプレゼントいたします！


詳細は本文でご確認くださいませ。


では、今号も最後までお付き合いいただければ幸いです。


―――――もくじ―――――――――――――――――――――――

《1》毎年超好評のボジョレーヌーヴォー解禁パーティ受付開始
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/party/party2006.html
《2》ドアットさんからボジョレーヌーヴォー速報！
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/letter2006-3.html
《3》人気商品の再入荷
《4》買えるお店、増えました！（東京都：GAIA 御茶ノ水店）
 http://www.mavie.co.jp/shuhanten/file/tokyo/n-tokyo.html#gaiaochanomizu
《5》メルマガ読者の方だけに…200号記念プレゼント！
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《1》毎年超好評のボジョレーヌーヴォー解禁パーティ受付開始
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/party/party2006.html
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今年も来る解禁日11月16日木曜日に、毎年恒例＆大好評の

オーガニック ボジョレー ヌーヴォー解禁日パーティを開催します。


解禁したての出来立てほやほやのボジョレーヌーヴォーで乾杯、
その他同じくボジョレー産のワイン数種を飲み比べ、
さらにデザートワインを一挙に楽しむという、
ワイン好き大満足の企画です。 

昨年に続き、スペシャルゲストとして、マヴィが誇るオーガニック
ボジョレー ヌーヴォーの生産者、チエリー ドアット氏をお迎えします！
あの心配性のチエリーが、仕事が本当に超多忙な時期をやりくりして、
またもや日本に飛んできてくれるのです。チエリーはもともと親日家
でしたが、昨年の日本初滞在で、私たち日本人と日本をますます好き
になってもらえたようです。
ボジョレーヌーヴォー解禁日という特別なタイミングで、遠く離れた
フランスで造られたワインを、造り手ご本人と一緒に味わうことがで
きるとは、なんたる贅沢。 


ただし、贅沢なのはそれだけではありません。
ニューオーガニックダイニングオルトさんが、オーガニック野菜と
こだわりぬいた食材で、素晴らしいお料理をご用意くださいます。
洗練された数々のお料理は美味しい上に、メニューも豊富で、
昨年は会場で出てくるお料理に対して歓声が上がっていたほど。
パーティ後にも、ご参加者から続々と大絶賛をお寄せいただきました。
しかも、素材を大切にしたオルトさんのお料理は、本当にマヴィの
ワインとよく合うんです！ 

また、こちらも例年通り、エル・ア・ターブルさんにもご協力いただ
けますので、また華やかなパーティになることでしょう。当日は
野々山編集長や、オンラインエディターの佐伯さんもいらっしゃい
ます（昨年の野々山編集長の愉快なスピーチが思い出されます…）。 

パーティの最後には、プレゼント抽選会もあります！
景品は未定ですが、昨年は非常にリッチでしたので、ご期待あれ。 

【ワインリスト】
1.解禁を祝う乾杯：ボジョレー ヌーヴォー 2006 
2.シャトー ド ボアフラン年代別（垂直)テイスティング：
  ボジョレー私家版2005→ボジョレー私家版2004 
3.クリュ ボジョレー：レニエ（アンドレ ランポン） 
4.甘口デザートワイン ：何が出るかはお楽しみ！

【現時点でのメニュー案】
スモークサーモン＆チーズカナッペ　ドライフルーツ添え 
スチーム野菜（冷製）とスライスバケット 
豆と野菜のディップ（2〜3種） 
きのこと野菜（海老）のガーリックマリネ 
ニース風サラダ 
生ハムと季節のフルーツ 
栗のキッシュ 
ムール貝の香草カリカリパン粉焼き 
海の幸のフリット　レモンと香り野菜のサルサ 
豚肉の赤ワイン煮込み 
子羊のハーブロースト　グリル野菜添え 
若鶏のパンツァネッラ　＆　クスクス 
魚介と野菜のパエリア　オルトスタイル 
自家製オリーヴフォカッチャ 
ケーキ盛り合わせ 
※オーガニック野菜を使用しているため、料理の内容は、
天候、食材の入荷状況により変更になる場合もございます。
  　 
この豪華さ・・・ヤバイですよ！

今年も皆さまと一緒にボジョレーヌーヴォーで乾杯して、
素晴らしいワイン・お食事・時間を分かち合うのが楽しみです！
お申し込みは、下記の詳細事項をご確認の上、お願いいたします。
定員に達し次第締め切りとさせていただきますのでご了承ください。
毎年本当にあっという間に定員に達してしまいますので、
お申し込みはどうぞお早めに。 

【パーティ概要】
日時：11月16日(木)　19時から21時 
参加費：一般の方：8000円　
        マヴィ・オーガニックワインクラブ・ポイント会員の方：6000円 
お支払い方法：郵便振替。詳細は確認メイルをご覧下さい。 
定員：100名（先着順で締め切ります。お申込はお早めに。）  
会場：青山プレジデントホテル 
主催：オーガニックワイン専門店マヴィ、
      ニューオーガニックダイニングORTO 
協力：エル・ア・ターブル 

【ご注意・必ずお読みください】
◆ お申し込みフォーム送信後、マヴィより内容確認メイルをお送り
いたしますので、メイルに記載されている郵便局の口座に、確認メイ
ル送信後1週間以内にお振込みください（振込手数料はお客さまご負担
にてお願いいたします）。お振込み時の半券「払込票兼受領証」を入
場券とさせていただきますので、半券は当日まで大切に保管なさって
ください。ご入金を確認させていただいた時点で、お申し込みお手続
き完了とさせていただきます。
◆ キャンセル料は、パーティ当日の一週間前より発生いたします。
キャンセル料といたしまして参加費の5割（\6,000の場合\3,000）が
人数分かかります。お申し込みいただいた金額よりキャンセル料を差
し引いた金額をお客様の口座に返金いたします（手数料お客様負担）。
◆ マヴィオーガニックワインクラブポイント会員様は会費が6,000円
になります。一般の方は8,000円です。オーガニックワインクラブポ
イント会員登録は、ワインのご注文フォームの中でしていただけます。

◆ マヴィから確認メイルが届かない場合は、お手数ですがマヴィまで
ご連絡下さい。
mailto:info@mavie.co.jp
 
≫お申し込みはこちらから
 https://www.mavie.co.jp/FS-APL/FS-Form/form.cgi?Code=bn-party
（SSLでセキュリティを強化しています）

 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/party/party2006.html
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《2》ドアットさんからボジョレーヌーヴォー速報！
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/letter2006-3.html
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ボジョレーでは、収穫が始まりました。。。ついに来た！
早速我らがドアットさんよりレポートが届きましたのでご報告します！

これは、今年も美味しいヌーヴォーが届くでしょうな。


                                                 2006年9月10日

親愛なるお客様へ、

今年1年の状況を簡単にご報告を致します。

暑さと安定した晴天が続いているので、収穫は9月11日に開始します。
そして、収穫の間中、お天気であるよう願っています。収穫前のこの
時期ですが、既にとてもよい年であることは間違いありません。

今年の春は気候が穏やかではなく、例年に比べるとぶどうが遅く芽吹
きました。
冬は寒さが厳しく、春は概して涼しい気候でしたが、6月半ばまでの
気温の上昇はめざましいものがあり、ぶどうの開花はとても早く、
どの粒も均等に熟してくれました。
夏の初めは、驚くほどとてもよい天気で、暑い日が続きました。また、
春に降った雨のおかげで果実はぐんぐん大きくなり、ヴェレゾン（果
実の色づき時期）は早く始まりました。7月は厳しい暑さが続き、
2003年のように極端に乾燥し、この地方の平年よりかなり気温が高く
て心配したほどです。
ただ、この暑さで、魅力あるぶどうの品質に、この年の特徴が顕著に
現れることは確実です。

しかし、8月に入ると恐れていた暑さがおさまり、気温が下がって爽や
かな気候となったのには、また驚きました。
運良く9月1日からずっと素晴らしく良い天気が続いており、ぶどうが
成熟した状態から今日まで、太陽はずっと私たちの味方をしてくれ、
大変に質の良いぶどうをもたらしてくれました。

今はぶどうの収穫という、この1年の仕事の中で最も厳しい時期です。
ただただ、収穫と醸造に神経を集中させます。

                                             心を込めて
                                             チエリー ドアット


■ ボジョレーヌーヴォー2006の詳細＆ご予約お申し込み 
 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/2006-2005.html

 http://www.mavie.co.jp/cellar/beaujolais/letter2006-3.html
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《3》人気商品の再入荷
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お待たせいたしました！
あの人気ワインたちが帰ってきました〜。

■ コニャックナポレオン
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/24008.html
この味わい…一度飲むと他は飲めません！？

■ モン ド ラ グラージュ キュヴェ レミ 赤
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/16007.html
造り手スーリエさんの性格そのまま、気楽に楽しんで。

■ モン ド ラ グラージュ ソーヴィニョン ブラン 白
 http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/16008.html
店主田村安、大プッシュの１本！数量限定です。

近々、新商品もご紹介いたしますので、お楽しみに。
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《4》買えるお店、増えました！（東京都：GAIA 御茶ノ水店）
 http://www.mavie.co.jp/shuhanten/file/tokyo/n-tokyo.html#gaiaochanomizu
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「おいしい、楽しい、うれしい、そしてオルタナティブ」な商品を
届けてくれる、とてもあたたかなお店です。マヴィのオーガニック
ワインの他にも、2Ｆには安心素材の化粧品や雑貨、3Ｆには本など、
商品全てにスタッフの方たちの思い入れも感じられる素敵な空間です。

GAIA 御茶ノ水店 
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最寄駅：東京メトロ千代田線・新御茶ノ水　JR御茶ノ水　 
住所：〒101-0062 千代田区神田駿河台3-3-13 
TEL：03-3219-4865 
FAX：03-5280-2330 
定休日：無休 営業時間 11:00〜20:00（月〜土）
                      12:00〜19:00（日、祝） 
http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/index.html 
mailto:info@gaia-ochanomizu.co.jp 
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《5》メルマガ読者の方だけに…200号記念プレゼント！
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メルマガ200号発行を記念して、抽選で3名様に、


シャトードボアフランのボジョレー私家版をプレゼントいたします！
↓      ↓      ↓      ↓      ↓      ↓      ↓      ↓
http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26011.html（2004年）
 または
http://www.mavie.co.jp/cellar/cellar/26014.html（2005年）


ご希望の方は、以下をご明記の上、メイルにてお申し込み下さい。

件名：メルマガ200号記念プレゼント

・お名前
・ご年齢（成人の方に限らせていただきます）
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号
・e-mail
・メルマガ購読のきっかけ
・ご希望のワイン（ボジョレー私家版の2004年か2005年かをお選び下さい）

（・あれば、メルマガに対するご要望、ご感想）

宛先：info@mavie.co.jp

締め切りは2006年9月29日です。
発表は発送を持ってかえさせていただきます。

たくさんの方のご応募をお待ちしております！
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□■■□　　編集後記    □■■□
　　
最後までお読みいただき本当にありがとうございます。

今週は、マヴィに一挙に秋が押し寄せましたね。
涼しくなりましたし、秋の風物詩ボジョレーヌーヴォーの収穫は始ま
るし、毎年恒例のボジョレーヌーヴォー解禁パーティは異例の早さで
募集開始となるし…。

マヴィの小さなオフィスも、異様に活気付いてきました。

そして、ひっそりとお知らせですが、私、来週フランスに初上陸いた
します。

店主と、店舗担当の大和田と、またその他の方々と、フランスの生産
者を訪問して、色々と教えていただこうというツアーに出るのでござ
います。

皆さまにご報告できることをたくさん拾ってこられるように、鉛筆を
しっかり尖らせて旅立ちたいと思います。

でもどうしよう。知っているフランス語はジュ テームだけなの。

……めっちゃべたですみません。
「お前はイングリッド バーグマンか」っちゅーの。反省。

                                               マヴィ 田村香織


 □ ■ ＰＥＡＣＥ ■ □
マヴィはいかなる戦争、また戦争につながることに反対です。
戦争は人やその他動植物の命を奪い、環境を破壊します。

◇いつものお願い◇
メルマガ・HP等へのご意見・ご感想、
オーガニックワインについてのご質問、ご意見、ご相談などいつもお
待ちしております。よろしくお願い致します。
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24時間営業のショッピングサイト、マヴィへのご来店をスタッフ一同
心よりお待ちしております。(^O^)／

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■ 発行人：田村　安
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