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【１分】で外食業界の「動向」が分かる　情報EXPRESS Vol.393

発行日： 2008/5/2

2008年5月2日（金）発行部数 1,436部（mag2 1,234）(melma! 202)　 Vol.393
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□□□　　　　１分で外食業界の「動向」が分かる情報EXPRESS　　
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　　このメールマガジンは最新の情報を中心にお伝えいたしております。
　　外食関連の情報は企業動向を中心に、その他本日のニュース関連、大型倒産
　　情報、東京市場等をお伝えいたしております。
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【東京市場】　日経平均株価  　5月2日　  14,049.26(終値)
　　　　　　  　始値      高値     安値      現在値      前日比
　　　　   　13,944.26 14,072.92 13,944.26 14,049.26▲ ＋282.40
        　　円相場（対ドル）　14:59 104.67-104.68 ▲ ＋0.56 (円安)
　　　　　　　   （対ユーロ）14:59 161.81-161.85 ▲ ＋0.04 (円安)
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【大型倒産速報】
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【今日の外食関連ニュース】

　１　日本たばこ産業（JT）は１日、冷凍食品の減産を当面続けると表明した。ニチレ
　　　イや味の素なども減産を続ける方針で、１年間続けば冷食業界全体で2,000億円
　　　弱の減収となる見通しだ。

　２　アサヒビールは中国三東省に牛乳工場を建設し、今夏にも上海などで自社ブラン
　　　ドの牛乳を発売する。

　３　松屋フーズは１日、2008年3月期の連結営業利益は前の期比53％増の27億円に
　　　なったようだと発表した。売上高は2％増の617億円。

　４　ゼンショー系牛丼チェーンの「すき家」の４月末の国内総店舗数が1,017店とな
　　　り、1,000店を超えた。数寄屋は直営方式のみで展開しているが、同社によると
　　　直営で1,000店を超えたのはすき家がはじめてという。

　５　外食産業総合調査研究センターがまとめた2007年の外食産業の市場規模は前年
　　　を0.2％上回る24兆7,900億円となった。

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【今日の主なニュース】

　○　キャノン、米に先端工場。海外20年ぶり　消費地生産にシフト。

　○　サブプライム関連損失　国内金融機関1.5兆円超。

　○　内閣支持率31％に急落。ガソリン・高齢者医療響く。

　○　塩ビ管のカルテル疑惑　刑事告発を断念。公取委、価格拘束力に疑問。
　
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　■　編集後記　■
　　
　　外食市場規模は前年を0.2％上回る24兆7,900億円。外食産業総合調査研究センター
　　
　　による市場規模が発表になった。主力の飲食店が3年連続で増えたとのことだが、

　　昨秋以降の値上げ等で消費マインドは減少傾向にあるという。今年に入ってさらに
　　
　　消費意識は弱まっている。飲食店だけの市場規模は0.5％増の12兆4,806億円。

　　市場規模だけ見るとここ数年は増加傾向にあるが、数字以上に業界全体が厳しい

　　環境にあることは事実。来年は同様の結果にならないものと思われる。この数字は

　　飲食店での強弱がはっきりしてきたことを示している。

　　＊５月５日（月）発行のメルマガは遠方出張のため、お休みさせていただきます。
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