藤原雄一郎のクルーズニュース

藤原雄一郎のクルーズワールド：セレブリティ・クルーズ　カリブ海で有名シェフの競演

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メールマガジン050号　　　2005/11/30日発行（月・水・金発行）
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□□  セレブリティ・クルーズ　カリブ海で有名シェフの競演  □□

セレブリティ・クルーズが三度目となる、有名シェフが腕を競う　"Savor The
 Caribbean"　（カリブの味）を開始します。 "Savor The Caribbean"は
セレブリティ・インフィニットの２００６年１月１５日から３月１２日までの
７泊の「東のカリブ海クルーズ」で実施されます。

３月１２日のクルーズには「ニューヨークの南の最も良いレストラン」と認め
られる "Chef Allen's" のAllen Susserが腕をふるいます。２月２６日のクル
ーズではサンフアンで一番のレストランとニューヨーク・タイムスに絶賛され
たWilo Benetが「食と芸術の融合」にかける彼の情熱を示します。

１月２９日のクルーズでは雑誌「Food and Wine magazine」でクリティックス
・チョイスに選ばれた"Escopazzo" のシェフ　Giancarla Bodiniがイタリア文
化に基づいたラテンの風味をルーツとする料理を提供します。

１月１５日にはスペイン、チリ、モナコ、ニューヨーク、マイアミで腕を磨き、
祖国ヴェネズエラで独自の料理を築き上げた　Edgar Leal が登場します。
彼の新しいレストラン　"Cacao" は最近、マイアミで一番のレストランとの評
価を勝ち得ています。

このほかにも寄港地ツアーでは食文化にちなんだ様々のツアーが準備されてい
ますし、船上でも食とワインをテーマに様々な催しが開催されます。

値段の割には高級なセレブリティ・インフィニットのクルーズは楽しいものに
なることでしょう。


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