料理道具道 |
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お料理上手はお道具から!「料理道具道」
http://blog.livedoor.jp/egg_egg/
vol.4 2005/7/23
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夏ですね…。
北海道出身のF子ちゃんは、
広島の温暖湿潤気候になかなか身体がなじめず、
外出中も部屋の中を冷やしておくためクーラーをつけっ放し。
メイクもファッションもいつも垢抜けてすてきな彼女。
ある日、夏らしいキラキラメイクをしていたのです。
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それでは「料理道具道」vol.4スタートです!
今日の道具は**ふんわりマッシュポテト **
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ポテトマッシャーというと、フライがえしをどうにかしたような
柄付きの形のものを想像する方も多いと思います。
今日ご紹介のポテトマッシャー、
商品名は「ポテトマッシャ・バロン」。
「マッシャー」と伸ばさないところが、近頃の「コンピュータ」
「データ」などの最後の「ー」を省く流行のコトバのようでもありますが、
違和感をぬぐいきれないのは私だけでしょうか。
ま、名前はいいんです。マッシャーだろうがマッシャだろうが。
このポテトマッシャが優れているワケは、
一瞬にしてふんわりマッシュポテトができるとこ!
丸ごと茹でたじゃがいもは熱いうちに皮を剥き、
ポテトマッシャの中に入れて「むに」と握るだけ。
ポテトを必要以上に練らないため、ふんわりとした食感の
マッシュポテトができるんです。
ふんわりマッシュポテトで作った、
軽くて口の中でとろけるニョッキは極楽ですよ〜(^^♪
こちらの「ポテトマッシャ」、果汁をや野菜を搾るのにも
使えるらしいので(やったことないけど)、
知恵を絞ればマッシュポテト以外にも応用できるかも!?
■ポテトマッシャ・バロン
五十嵐金属工業株式会社
購入価格/3,549円
↓画像はこちらからドーゾ↓
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あとがき
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F子ちゃんの手の甲がキラキラ☆
今流行のセルフタンニング?かと思いきや、
キラキラメイクと思ったのは、汗。
手の甲から汗が噴き出ているのです。
日本列島を南下して、汗腺めいっぱい使ってるF子ちゃんでした。
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