代官山恵比寿 フランス菓子★イル・プルー　通信★

★イル・プルー　通信 ＜号外014＞　エピスリーからのお知らせ★

　　
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　1.恵比寿　菓子材料講習会エピスリーよりのお知らせ
　「☆マンゴーのパウンド☆最新です！」
　「★くるみのタルトゥ★おすすめです！」
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 ☆９月１０日マンゴーのパウンドケーキ講習会☆
 皆様こんにちは！お菓子の材料店エピスリーです。
 ９月１０日エピスリー講習会（マンゴーのパウンドケーキ）とってもおすすめです！
 生地の中にはキルシュで漬け込んだドライマンゴーをたっぷり入れ、
 マンゴーピューレとオリーヴオイルも入ります。
 今回公開する、最新ルセットゥでは、アプリコットとマンゴーのジャムを塗り、
 よりマンゴー味わいがでるように仕上げます。

 講師　深堀紀子　
 講習会費　４，０００円
 ９月１０日（水）　１２時〜１４時　又は　１５時〜１７時

 ★くるみのタルトゥ★おすすめです！

 ９月２２日エピスリー講習会（くるみのタルトゥ）
 ★出版物には掲載されておりませんので、本講習会でしか出会えない味わいです。
 チョコレートとくるみが好きな方にはたまらない、タルトゥです。
 タルトゥ生地にたっぷりのくるみを散らし、
 ２種類の個性的な味わいのチョコレートと
 サワークリーム・生クリームでつくるアパレイユを流して焼き上げました。
 基本のタルトゥ生地（パートゥ・シュクレ）の作り方、
 敷きこみ方（フォンサージュ）も講習します。

 講師　深堀紀子　
 講習会費　４，０００円
 ９月２２日（月）　１２時〜１４時　又は　１５時〜１７時

エピスリーの詳しい情報はこちら↓
http://www.ilpleut.co.jp/epi1.html 
お申し込み・まだ間に合います！

エピスリーまでお電話にてお申し込みください。
ＴＥＬ０３−５７９２−４２８０


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　2.　恵比寿　菓子材料講習会エピスリーよりのお知らせ
「ごはんとおかずのルネサンス☆月２回に増えました！」
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 皆様こんにちは！エピスリー店長の坪内です。
 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ　オーナー・シェフ・パティスィエ弓田亨が考えた、
（元気を取り戻す美味しいご飯）の講習会。
 できるだけ多くの方に作っていただきたい・健康になっていただきたいとの思いから、
 月２回に増えました。この機会に是非ご参加ください！！

 ◎砂糖・みりんは決して使用せず、
 ◎下茹で、あく抜きなど余計な手間をやめ、
 ◎いりこも昆布も丸ごと、ごはんや味噌汁に加えてそのままいただきます。
 私たちの体が本当に必要としている、微量栄養素をたくさん含んだごはんだから、
 じわじわと身体に美味しさが広がります。

 ☆ごはんとおかずのルネサンス9月
 ◎豆いっぱいご飯
 ◎豆腐の味噌汁
 ○餃子
 ◎印2品は出版物に未掲載のレシピです！
 ルネサンス餃子は、とんでもなく美味しい！
 私は今月３回（１２０個）作りました！どこの専門店より美味しい・絶品です。

 ９月１９日（金）又は２７日（土）
 講師　椎名眞知子
 講習会費　２，５００円　おなかいっぱいご試食いただけます！
１３時〜１４時３０分　又は　１５時３０分〜１７時

 ☆ごはんとおかずのルネサンス１０月
 ◎ほっけご飯　　
 ○こづゆ
 ○かぼちゃの煮物

 ◎印１品は出版物に未掲載のレシピです！
 砂糖なんか入れなくても、暖かく、甘いかぼちゃの煮物ができます！

１０月１６日（木）又は１９日（日）
 講師　椎名眞知子
 講習会費　２，５００円　おなかいっぱいご試食いただけます！
１３時〜１４時３０分　又は　１５時３０分〜１７時


 エピスリーの詳しい情報はこちら↓
 http://www.ilpleut.co.jp/epi1.html 
 お申し込み・まだ間に合います！

エピスリーまでお電話にてお申し込みください。
ＴＥＬ０３−５７９２−４２８０

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