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寿命２００歳まで生きる！！20080503

発行日： 2008/5/3

炭酸ジュースの代わりに水を！？

こんにちは！今回は「炭酸ジュースの代わりに水を！？」です！ではスタート！

アメリカ国内で炎症性関節炎を伴った痛風が、この３０年で２倍に増加しています。
日本でも、１９６０年代から痛風が急速に増加傾向を示し、
国民生活基礎調査(厚生労働省：性・年齢別にみた通院患者率)によると、
４０歳前後で３０歳前後のおよそ３、４倍へと一気に跳ね上がります。
日本人の推定６０万人以上、男女比は、通院患者率で男性の８５%、女性１５%程度となっています。

痛風の人は血中の尿酸値が高く、関節に蓄積し、炎症や痛みを引き起こします。

動物性タンパク質とアルコールは、尿酸濃度を上げる事で有名ですが、多くの人々は、例えば、ソーダや他の飲料、
食品を甘くするのに用いられる高濃度の果糖コーンシロップからの果糖大量摂取も、
尿酸値を上げる原因になることを知りません。

英国医学情報誌（ブリティッシュメディカルジャーナル）で発表された最初の研究では、
４万６千人以上の男性を１２年間追跡調査しました。

加糖清涼飲料を1ヵ月に２杯以上飲む男性は、１杯未満の男性と比較して、
痛風の危険性が８５％高かったのです。彼らが飲んだ清涼飲料の大部分の砂糖は、
高濃度の果糖コーンシロップの形でした。果物と果物ジュースに含まれている天然の果糖と、
清涼飲料からの果糖の合計果糖消費量は、痛風の危険性と密接に関係していました。

循環（サーキュレーション）で発表された第２の研究では、
食事のパターンとメタボリックシンドロームの関係を調査しました。

この障害には、高血圧、高トリグリセリド、善玉（ＨＤＬ）コレステロールの不足、
腹部の肥満、高血糖が含まれます。

この調査では、９千５百人以上を追跡調査し、
西洋の食事パターン（精製した穀物、赤肉、加工された肉、揚げ物）が
メタボリックシンドロームと強く関係していることが明らかになりました。

野菜、果物、魚、鶏肉には、メタボリックシンドロームとの強い関係はありませんでした。

第一の研究結果からは、加糖飲料がメタボリックシンドロームに関与する可能性が示唆されていましたが、
第２の調査では、そのような関係が明らかになりませんでした。

ただ、第２の研究でも、ダイエットソーダを飲んでいる場合、
メタボリックシンドロームの確立が３４％上がるという事が認められ、
前回の研究と一致しています。

「西洋の社会の痛風とメタボリックシンドロームの上る罹患率は、とても注意すべきで、健康と栄養の専門家は、
人間の約６０％を占める水が、メインの飲料でなければならない事を思い出させるべきです。」と、
患者に対して１９年間、栄養治療を利用してきたバーバラシルバート医師はコメントしています。

水に加えて、下記のような、健康に良い選択肢もありますので参考にしましょう！

・発泡水と甘くない果物ジュースから作られるスプリッツァー

・低ナトリウム野菜ジュース

・アイス緑茶

参考文献：

BMJ 2008; online publication; Circulation 2008;117:754?61

Healthnotes Newswire (April 24, 2008)?New research offers further reason
to pass up soda in favor of more healthful thirst quenchers: drinking both diet
and regular sodas may contribute to health problems. One recent study found that
sugar-sweetened sodas increased the risk of gout, and another linked diet soda
to increased risk of diabetes and heart disease.By Maureen Williams, ND