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寿命200歳まで生きる!!20080426
発行日: 2008/4/26抗酸化成分で目の保護を!?
こんにちは!今回は「抗酸化成分で目の保護を!?」です。ではスタート!
今回の新しい研究では、
抗酸化栄養成分が女性の白内障になる危険を減少させるかどうか確定しようと、35,551人を対象に、
食事と補助食品から、抗酸化栄養素の摂取量に関する詳細な情報を集めました。
この調査では、10年間の追跡調査期間に、2,031人の女性が白内障になりました。
ビタミンEの摂取量が最も高かった女性は、最も低い摂取量の女性に比べ、
白内障の危険性が14%減少していました。
同様に、最も多くのルテインを消費した女性は、危険性が18%減少していました。
ビタミンC、βカロチン、アルファカロチン、リコピンの摂取には、白内障の危険性との関係が見つかりませんでした。
白内障の危険性縮小は、食物と補助食品の成分の組合せから現れているようでした。
食事内容に果物と野菜が最も多かった女性は白内障縮小の境界線付近に位置しており、
このことは、白内障対策に最大限の成果をあげるためには補足的な栄養摂取が必要とされることを示唆しています。
白内障は、目のレンズが曇ってしまう事で、その曇りは徐々に進行する傾向があります。
白内障が進行すると、弱い光または太陽からのはっきりとした光が見えにくくなります。
白内障は遠近視力も鈍らせ、後光が明りのまわりに現れる原因になることがあります。
また、白内障の形成は、眼球内の組織の酸化ダメージに大きく関連している可能性があります。
以前の研究では、ビタミンC、ビタミンE、βカロチンとその親類ルテイン、
ゼアキサンチンのような抗酸化栄養素は、この目の酸化ダメージから助ける可能性が示されていました。
健康な目へのヒント
・ 定期的な目の検査をしましょう。
アメリカ国立眼研究所では、年齢60歳以上の人々に少なくとも2年に1回、
完全な目の検査をするように勧めています。
・煙草を吸わない。
喫煙は体でフリーラジカルを生み出し、白内障になる危険を増加させます。
・サングラスを利用しましょう。
目への過剰な紫外線は、眼のレンズにダメージを与える可能性があります。
・色の濃い野菜や果物をいろいろ食べてください。
ホウレンソウ、ケール、カラードグリーン、サツマイモ、冬カボチャ、ベリーは、
目の健康に役立つ抗酸化栄養分が豊富です。アーモンド、ヒマワリの種、アボカドは、ビタミンEの大きな供給源です。
・抗酸化補助食品の摂取を検討して下さい。
ビタミンE、ルテイン、他のカロチノイドを含んでいる組合せ製品は、広く利用できます。
参考文献:
Arch Ophthalmol 2008;126:102?9
Healthnotes Newswire (April 17, 2008)?According to a new study in the Archives of Ophthalmology,
women who get more vitamin E and lutein from diet and supplements are less likely to develop cataracts,
adding to a growing body of research supporting the role of antioxidants in maintaining eye health.
By Kimberly Beauchamp, ND
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