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[HiroshimaGuide さくらさんちのチーズケーキ]2003/07/10

発行日： 2003/7/10

[HiroshimaGuide さくらさんちのチーズケーキ]2003/07/10
=========== HiroshimaGuide Mail Magazine ===============================
　　　　　　　　　　　ひろしまガイド　メールマガジン
　　　　　　　　　　　2003/07/10号 (毎月10/25日発行)
　　「あなたが情報源！
　　　　みんなで参加、みんなで創る情報メールマガジン」

「ひろしまガイド　メールマガジン」は、広島の歩き方、ランチの店、イベント、
祭り、行政等の最新情報をお届けします。 http://hiroshimaguide.com/
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　広島ガイドから.......　広島を知るための掲示板、教えて広島の盆踊り
　呉甘いもん散策.......　さくらさんちのチーズケーキ（呉市焼山中央）
　広島食べ歩き.........　百番目のサル（中区堺町）
　イベント.............　みなと広島親子見学会、おおちカーニバル他
　シネマ情報...........　試写会「ウルトラマンコスモス」他
　美術館情報...........　船をつくる話
　広島ディレクトリー...　建築、ベトナム、フラワー他
==========広島ガイドから================================================
★広島を知るための掲示板
　広島に転勤してきたけど友達いない、どんなところでみんな遊んでんの。
　あまり知られていない情報があるよ。アイスの美味しいお店は？
　広島ガイドの掲示板で会いましょう。
http://hiroshimaguide.com/cgibin/bbbs/bbs.cgi
■全国各地の古くからの盆踊りを調べています。
　広島にはどのような盆踊りがあるでしょうか、起源、形態、歌詞などの資料、
　情報がございましたらお知らせください。資料がございましたらどこよりの
　(町史など)ものかを明記していただければありがたいです。
と、このような投稿がありました。どなたか協力して下さい。mag@hiroshimaguide.com
==========甘いもん散策==================================================
■さくらさんちのチーズケーキ　　

　（パティスリーさくら亭　　呉市焼山中央２丁目6-51　TEL:0823-30-5057）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　呉から熊野へ抜ける県道31号呉平谷線と、天応から郷原に抜ける66号呉環状
　線が交差する昭和市民センター入口の交差点を郷原方面に曲がってスグ先、
　右側にお店がありあます。チーズケーキとチョコレートケーキが2大看板とか。
　お店の方にお勧めを伺うと、夏の新作のカサブランカとちとせかな？という事
　で、食べてみましたカサブランカ。ヨーグルトムースのフワっとした夏らしい
　感触で、ヨーグルトなのに味も食感もどことなく和風ちっく。ちとせはみかん
　の果汁をたっぷり使ってると伺った意味がとっても良く判る程みかんしてます。
　このお店は地元広島産の果物にこだわってるそうで、果物の自然な味と甘さが
　とっても良い感じです。そうそう、看板のチーズケーキですが、タルトの上に
　レアチーズの組み合わせなんですけど、このチーズがとっても絶妙。なるほど
　看板なのねって素直に納得する美味しさです。相対的にココのケーキは甘み控
　えめで、素材の味がとっても生きてるって感じがします。お店の人曰く、素材
　にはこだわってます、だからなのかもしれませんが、甘い物が苦手だったり、
　生クリームが駄目って言う人でもココのショートケーキだったら大丈夫って方
　も居るんですよ。食べた時に生クリームのベタっとした感じが口の中に残る事
　がまったく無くて、ホントに軽いんです。でも味はしっかりしてるんですよ。
　ドレも可愛くて、選ぶ楽しさもたっぷり。しかもココはケーキの入ってるショ
　ーケースが宝石やさんみたいな平たい形で上から眺めて選べるんですけど、逆
　に目移りしちゃって選ぶのが大変。お店の外には小さな黒板が1枚立ってます。
　そこには今日のお誕生日って書いてあって、その日にバースデーケーキを予約
　してる子供さんの名前がおめでとうのメッセージと一緒に書いてありました。
　　
　　さくらさんちのチーズケーキ　350円　　カサブランカ　360円　　
　　のんちゃんのショートケーキ　350円　　ちとせ　　　　350円　　也

                                                             by まこ
==========シャオヘイの食べ歩き==========================================
■百番目のサル

　  広島市中区堺町1-5-21　TEL:082-291-0355  12:00-19:00  木休

  印度風チキンカレー680円、印度風海老カレー780円、欧風ポークカレー680円、
  野菜カレー800円、中盛+100、大盛+200円、セット+300円

  一見、喫茶店か陶器を売る店のようだが、実に旨いカレーライスを食べることが
  できる店だ。僕は印度風チキンカレーを食べたが、スパイスがしっかり効いてお
  り、油っぽさがなく、小麦粉で不必要なトロミがついていなかった。辛さの程度
  は選べないようだが、唐辛子だけでなく、スパイスが効いているので、辛さの質
  が複雑、かつ爽やかで不満は感じなかった。カレーのソースにはほとんど粘性が
  なく、野菜が煮溶けたような極小さな粒があるのみ。スパイスの旨さを前面に出
  してあり、ベースのダシや野菜の味は隠し味になっている。こういうシンプルな
  味作りって勇気が要るけれど、僕は大好き。何を食べさせたいのかがはっきりし
  ている料理は、旨さが真っ直ぐに届くのだ。ときどき胡椒や生姜が見つかるが、
  基本的に具は鶏肉だけ。この鶏肉も煮込みすぎて味が抜けたものではなく、まだ
  鶏の味が残っている。ご飯は味付けをしていない白いご飯。このソースには良く
  合っていると思うが、やや飯粒が潰れ気味で柔らかいのが難。ソースとの一体感
  はとても良いので、そちらを重視しておられるのだろうが、もう少しご飯の旨さ
  を感じたかった。セットにするとサラダとデザートが付いてくるのだが、サラダ
  は思ったよりも量があったし、ちょっと工夫が効いていた。デザートに食べた自
  家製ヨーグルトはなかなか旨かった。そして驚いたのがカレーライスを中盛にし
  てもらったら、ご飯だけでなく、ソースまで増量してあったこと。たった+100円
  なのに、とても良心的だ。これなら大盛（+200円）にすれば良かったと後悔した。
  サービスは穏やかな笑顔を浮かべた男性二人がとても控えめに、かつ迅速に動い
  ておられる。厨房を覗くと、料理をしておられるのが女性で、サービスをしてお
  られるのが男性のよう。いいなぁ、こういう柔軟な姿勢。店内には店でも使って
  いる陶器が並べられ、買うことができるようだ。僕が訪れた時は10人程度の客が
　あったが、全て女性客だった。でも、こんなに良い店を女性だけのものにしてお
　くことはない。男性客でも満足できるだけのボリュームを得ることができるので、
　ぜひ訪れてほしいと感じた。（01.01）
---
広島の食はここで決まり！
http://www.kaishoku.com/
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　毎月10日号連載中。シャオヘイの「広島食べ歩き」をお楽しみ下さい。
　ご意見ご感想は mag@hiroshimaguide.com まで
==========イベントその他================================================
■県北イベントはこちらから探そう
http://www.fuchu.or.jp/~hiko/evcal/

■広島みなと夢花火大会
　日時：2003年7月26日(土)

■みなと広島親子見学会
　新しい広島港を発見する旅に行こう
　日時：2003年7月30日(水)10:00～13:00～15:00～の三回　無料
　　　　2003年8月05日(火)10:00～13:00～15:00～の三回　無料
　場所：広島県広島港湾振興局
　応募：住所、電話番号、参加者全員の名前、年齢、希望日
　　　　mailto:matsubara-t87s3@pa.cgr.mlit.go.jp
　問い：中国地方整備局広島港湾空港整備事務所 TEL:082-254-7906

■おおちカーニバル
　開設７周年を迎えた邑智郡アンテナショップ「ぐんぐんおおち」では、記念
　イベント「おおちカーニバル」を開催。石見神楽やコミカルなひょっとこお
　どりを披露。新鮮野菜や特産品販売のほか、先着プレゼントもご用意！
　日時：2003年7月12日(土)10:00～15:00
　場所：中区橋本町・ぐんぐんおおち隣の橋本町公園にて。
　問い：ぐんぐんおおち TEL:082-502-7066
http://www2.pref.shimane.jp/hiroshimane/ohchicarnival.htm

■広島西～出雲線　廃止　格安運賃設定
　(株)ジェイ・エアは、今年８月末をもって廃止となる「広島西～出雲線」の
　運賃を、通常の半額以下の片道５千３百円と大幅に値下げしました。
　夏休みの帰省・旅行にどうぞご利用ください。
　対象期間は７月１８日(金)から８月３１日(日)です。前日までに購入が必要
　問い：ジェイ・エア TEL:0120-25-5971
運行ダイヤのみ
http://www.hij.airport.jp/nishi/flight/index.html

■クレセントビーチ海開き
　期間：2003年7月3日(木)～8月24日(日)
　場所：内海町寺山クレセントビーチ海浜公園
　施設：トイレ・シャワー・飛び込み台・ボート・パラソル・浅敷貸出など
　問い：田島漁業共同組合　TEL084-986-2304

■鞆の浦海水浴場
　期間：2003年7月20日(日)～8月24日(日)
　場所：鞆町仙酔島田の浦
　施設：トイレ・シャワー・飛び込み台・ボート・パラソル貸出など
　　　　　※7月20日(日)13:00～ウナギのつかみ取りがある。
　問い：観光協会　TEL084-926-2649

■福山ゆかた祭り2003
　とき：2003年7月12日(土)
　場所：福山市元町トライアングル広場周辺
　内容：ゆかたコンテスト、ビンゴゲーム
　問い：同実行委員会　TEL084-921-2349

■お手火まつり
　とき：2003年7月12日(土)
　場所：沼名前神社　(福山市鞆町)
　内容：大松明３本を拝殿にかつぎあげる勇壮な火の祭典
　問い：沼名前神社　TEL084-982-2050

■古代の装身具まが玉づくり体験
　日時：2003年8月3日(日)　9:30～14:30
　場所：神辺町人権文化センター
　定員：７０人　小学生以上
　参加費：1,000円　昼食含む
　内容：まが玉をつくり、古代の生活の一端を体験
　期限：7月22日(火)まで以下に
　申込問い：同実行委員会（神辺町企画課内)　TEL084-962-5001

■介護基礎講座
　～介護に必要な基礎知識や技術を習得～
　参加費：無料
　期限：7月18日(金)
　申込問い：福山府中広域行政事務組合　TEL084-928-1147
○福山会場
　日時：2003年8月7日(木)　9:40～16:00
　場所：福山福祉専門学校
　定員：40人
○府中会場
　日時：2003年8月10日(日)　9:40～16:00
　場所：府中福祉会館
　定員：30人

■しんいち染め織り体験
　～ハンカチと布を染める「本藍染め」とコースター様の
　織物を織る「裂き織り」の2コース～
　日時：8月24日(日)
　　　　　9:00～　　裂き織りコース
　　　　　13:00～　本藍染めコース
　場所：しんいち歴史民族博物館
　定員：小学生以上の初心者各25人　※抽選
　参加費：1,000円
　期限：7月31日(木)
　申込問い：同実行委員会　TEL084-928-1147

===========シネマ情報====================================================
■試写会情報
『ウルトラマンコスモスＶＳウルトラマンジャスティス』
　日時 2003年07月27日（日）AM08:30～
　場所松竹東洋座
　宛先〒730-8504　広島市中区基町21-3
　ＲＣＣ事業部試写会「ウルトラマンコスモス」　係　　
  応募方法往復ハガキに住所・氏名・年齢を記入 07月18日(金)必着

『茄子アンダルシアの夏』
　日時 2003年07月24日（木）PM07:00～
　場所名画座
　宛先〒730-8575　広島市中区中町6-6
　広島テレビ　試写会　「茄子アンダルシアの夏」係
  応募方法往復ハガキに住所・氏名・年齢を記入 07月16日(水)必着

『ハルク』
　日時 2003年07月25日（金）PM07:00～
　場所広島宝塚３
　宛先〒730-8575　広島市中区中町6-6
　広島テレビ　試写会　「ハルク」係
  応募方法往復ハガキに住所・氏名・年齢を記入 07月18日(金)必着

内容は各問い合わせ先で確認して下さい。
===========美術館情報===================================================
■船をつくる話
　１９９４年からＰＨスタジオが進めている「船をつくる話」を紹介する展覧会を
　このたび、広島市現代美術館で開催することとなりました。
　灰塚ダムエリア現地は、今年７月末をもって立ち入り禁止となるため、「船」を
　間近で見るのは、今年が最後のチャンスとなります。
　広島市内２会場での展覧会そして灰塚ダムエリア現地に是非、足をお運びください。

「船をつくる話」の全ドキュメントを写真、模型、オブジェ、ビデオ等で紹介。
　広島市現代美術館ミュージアムスタジオ　
　2003年7月3日（木）～7月27日（日）入場無料
　開館時間：午前10時～午後５時　　　休館日：7日(月)14日(月)22日(火)

（第２会場）
　2003年の灰塚ダムエリアのプログラムを通じて住民と協同で制作された作品等を
　展示。また、これからの「船をつくる話」のプランを紹介。　
　旧日本銀行広島支店（広島市中区袋町５－１６）　　　　
　2003年7月9日（水）～7月27日（日）入場無料
　開館時間：午前10時～午後７時　　　休館日：14日(月)22日(火)
　主催：広島市現代美術館・ＰＨスタジオ
http://www.hcmca.cf.city.hiroshima.jp/
http://www4.ocn.ne.jp/~phstudio/fune2003.html

■ウッドワン美術館にもゴッホ
　いゃー、広島にゴッホの作品が集まってきますね。うれしいな。
　ファン・ゴッホ「農婦」はもう観ましたか？
http://www.woodone-museum.jp/home.html
==========広島ディレクトリー============================================
■ホテル長寿閣【レジャー:温泉】
http://ww5.enjoy.ne.jp/~cyoujyukaku/
　広島空港に近い静かな山あいの純和風旅館。天然ラドン温泉で療養に良く、
　ゴルフなどのパックもあります。
■良質の住宅リフォーム、介護リフォームを考える会社【暮らし】
http://www.e-asanoya.jp/
　良質の住宅リフォームを考える「有限会社　浅野屋建設」は、「住む人と
　住まいの健康と長生き」をテーマに、本格的な住宅リフォームを目指す会社
　です。単なる修繕ではなく、住まいの健康診断から取組む「住まいの町医者」
　として、より良質で健康的な住環境をご提案させて頂き、本物の住宅リフォ
　ーム、介護リフォームを手掛ける会社です。
■Flower&Green Fleur/フラワー＆グリーン　フルール【タウンガイド:広島リンク集】
http://www.h7.dion.ne.jp/~fleur.h/
　広島市佐伯区にある、ちょっと気になるお花屋さん。フラワーギフト、
　インテリアグリーン、ポット苗から、ガーデニングッズ、雑貨など、フルール
　テイストで揃えています。全国への配送も。オリジナルウエディングのお手伝
　いもいたします。花選びに迷ったらぜひのぞいてみて！
■南葉会のホームページ【暮らし:地域情報】
http://freett.com/nanyoukai/
　本会は五日市南地区(広島市佐伯区の南地区)において、事業を営む経営者
　並びに、家族。従業員及び志を同じくする者をもって組織し、次代をを担
　う青年の創造力と行動力を結集して、南地区商工組合の行う事業、その他
　地区の事業に積極的に参加協力することによって、地域の商工業、地域の
　子供たちの育成・発展に寄与することを目的とする団体です。
■佐賀空港開港5周年記念・・7月29日・30日「広島VSヤクルト」戦【スポーツ:カープ】
http://www.saga-cv.com/
　・プロ野球セ・リーグ公式戦「広島VSヤクルト」・・「佐賀空港５周年記
　念イベント」２００３年７月２９日（火）３０日（水）みどりの森佐賀県
　営球場　ナイター１８：００～　先着３００名に特産物配布、抽選で航空
　券が当たる！
■石崎動物病院【暮らし:地域情報】
http://ww5.enjoy.ne.jp/~ishizaki/
　動物に優しく思いやりのある診療をモットーにしており、スタッフには我
　が子、我が家族と同じ愛情を持って接することを指導しています。
■べトナミーズカフェ【食事:エスニック】
http://open-in.com
　今年の２月に東区戸坂に新しくオープンしました、ベトナムスィーツと食事が
　できるお店です。雑貨もありますのでぜひ一度ご来店下さい。
■ギャルリー・ジュイエ【会社:販売】
http://www.g-juillet.com
　ギャルリー・ジュイエ／画廊／絵画(油彩･日本画･版画等)各種取扱い／／／
　絵のある暮らしはいかがですか？あなたの部屋に、新築祝いに、、、
　ピッタリなものが見つかります。注目の作家の展示会も開催いたします。
　お気軽にお立ち寄りください。
■観音net【タウンガイド】
http://www.kanonnet.com
　広島の観音中心こだわりサイトです。
■水槽のお掃除不要・ウォーターキーパー２【暮らし:得々情報】
http://www.minaki.co.jp/shop/
　水槽浄化水「ウォーターキーパー２」のサイト開設を記念し、モニター
　希望者にお試しボトルを先着百名様に進呈中！　モニターとして「ウォー
　ターキーパー２」を使用された感想や水質改善状況をご報告ください。
■国広塾【暮らし:こども】
http://www1.odn.ne.jp/kunihirojuku/
　一人ひとりの個性を尊重した指導を行っております。受験だけでなく、
　大学生や社会人になっても向上心を持つ大切さを伝えます。
■広島ダクロ株式会社のホームページ【会社】
http://www8.ocn.ne.jp/~dacro/
　世界各国で特許を得た画期的な金属防錆処理システムで優秀な製品を廉価に
　提供・奉仕するホームページです。
■－ファッションリサイクル－ StepStage2003【暮らし】
http://www.stepstage.com/
　StepStage 2003は、広島発信のファッションリサイクルインターネット
　ショップで、INGEBORG/PINK HOUSE系の物を中心に、婦人国内デザイナーズ
　ブランド/インポートブランド/ナルミヤ系中心のジュニアブランドの洋服/
　バッグ/靴/アクセサリーなどファッション関連品を委託販売しているお店です。
■しあわせな家族の出来る家づくりを無料公開【暮らし】
http://yanou.fc2web.com/
　デフレのこの時代、何の予備知識も無いまま、住宅やマンションを購入する
　ことは、とても危険をともないます。そこでこのＨＰではそれを回避できる
　『あること』を公開、無料メルマガも発信中！

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かつお節　夢を紙に書いて下さい。未来の日付を入れると目標になるよ。by yasu