広島ガイドメールマガジン

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[HiroshimaGuide　限定20食ランチ行きました]2008/03/10

==========広島ガイドから================================================
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■久しぶりの立町　限定20食

　最近、本通やデパートにでかけなくなりました。
　先日、久しぶりに街を歩きました。知らないお店がたくさんできていて
　びっくりしました。
　友達から教えてもらったお店でランチをしました。
　限定20食とのことなので予約をした方がいいとのことでしたが、予約を
　したのはお店へ入る30分前でした。だめでもいいかと思い電話をしました。
　１時に予約が入っているのでそれまでなら大丈夫のとこでどうにか予約OK。
　
　場所は立町のラウンドワンの北側の角の二階です。
　お店の名前は、「西洋居酒屋 REN」
　
　ご夫婦で営んでおられる店と聞いていたのでそんなに広くないのでと
　思いましたが、意外と広い店でした。お店の雰囲気も小さなところまで
　細やかなデザインと心遣いが感じられるお店です。
　
　私たちが入店した後、予約なしのお客様が何組か来ていたましたが、
　全部お断りしていました。
　ゆっくりしてほしいとの思いがあるのでしょうか。ここの店は限定20食
　と言うより、20食も出せないのではと感じました。
　ランチは儲けにならないだろうと思います。

　ランチの内容は、前菜と...満足　と言っておきましょう。
　不満を言えばパンは焼きたてなので美味しかったのですが、おかわりできると
　うれしいな。
　
　デザートもお勧めです。　ランチ1,000円　+300でデザート

　広島市中区立町3-1 優美堂ビル2F　TEL:082-249-1417
　11:30〜14:30 17:30〜23:30(木曜は夜のみ営業)
　水曜休み　駐車場なし
                                                             by yasu
==========シャオヘイの食べ歩き==========================================
■乃きや（のきや）

　広島市南区的場町1-7-24　11:00-22:00(日祝-20:00)(一日150食限定) 無休

　ざるうどん500円、天ざるうどん790円、冷冷うどん350円、釜揚げ500円、
　釜揚げ天ぷら790円、かけうどん350円、天ぷらうどん610円、ぶっかけ500円、
　イカ天ぶっかけ690円、おろしスペシャル890円、釜玉550円、土佐醤油うどん500円、
　かやくご飯170円、白おにぎり110円、天ぷら盛り680円、天ぷら小盛350円

　的場町の電停前にある店だ。オープンして間がない店だが、旨いとの噂が聞こえて
　きたので訪れた。僕が頼んだのは、冷たい天ぷらぶっかけうどん。茹で立てのうど
　んを水で締め、丼の底へ濃い目のツユを入れ、上に揚げ立ての天ぷらをのせた料理だ。

　薬味として、生姜、スダチ、白胡麻、青ネギが添えてある。うどんは、エッジがが
　ちがちに立っている剛麺ではないが、滑らかさが強く、ゴム系の伸びと押し戻しが
　ある。ずるずると食べられそうだが、噛み切ろうとすると、なかなか容易ではなか
　ったりする。実は麺線がやや長いので、2〜3本まとめて食べようとすると、口腔が
　あふれてしまい、必ず噛み切りたくなる。
　できれば1本ずつ食べることを僕は勧めるな。このタイプの麺ならば、もう少し、
　小麦の香る感じがほしいとも感じるが、触感ばかりで水っぽい麺でもないので、
　贅沢な望みかもしれない。
　
　ツユは濃い目だからか、量は少なめで、僕にはやや甘い。しかしながら、基本は
　醤油のコクが効いていて旨いと感じた。そして嬉しいのは、天ぷらが熱々で、衣が
　パリッと音を立てるほどしっかりしていることだ。麺のつるつる感と天ぷらのクリ
　スピーのコントラストが良い。種は海老、カボチャ、獅子唐、大葉。
　野菜はパリパリで、海老は芯がぷりっと半生で、下手な日本料理店の天ぷらよりも
　旨いと感じた。メニューには天ぷらの盛り合わせも書いてあったので、天ぷらや
　おでんを食べつつ、一杯飲み、〆にうどんを食べるのも良いだろう。
　
　うどんの量は、それほど多いわけではないので、男性ならば 大盛
<http://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=1132>にするか、むすびなど
　を追加すると良いと思う。僕はいなり寿司を食べたが、甘辛くてシンプルに旨かっ
　た。
　
　まだ開店早々なので、サービスが抜群に良いとまでは感じなかったが、不愉快な
　印象は全くなかった。料理人の手際はとても良いので、それが何よりのサービスだ
　とも言えるだろう。道路に向かってガラスがはめてあり、店内は明るく、新店とい
　うせいもあるが、清潔感がある。今度は温かいうどん、特に釜玉辺りを食べてみた
　いと思わせる店だった。(03.11) 

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広島の食はここで決まり！
http://www.kaishoku.com/
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