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[HiroshimaGuide 広島のデパ地下グルメ]2006/08/25

発行日： 2006/8/25

[HiroshimaGuide 広島のデパ地下グルメ]2006/08/25
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　広島Ｅ級ぐるめ........　第６回　広島グルメ！安くておいしい店「笑顔」
　広島うどん屋探訪......　「夏は細切り」　－又兵衛－
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掲示板が今おもしろい。 http://hiroshimaguide.com/cgibin/bbbbs/bbs.cgi

==========　広島のデパ地下グルメ========================================

　halさんとnatuさんが姉妹でデパ地下グルメのブログをはじめました。
　かなりのペースで記事を書かれているのでオドロキです！(ノ゜!)゜)ノ
　皆さんも是非見てあげてくださいね。

デパ地下グルメ
http://blog.dda.jp/haru/

　私の知らなかったデパ地下がこんなおもしろいなんて。by yasu

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==========　広島グルメ！安くておいしい店================================
■第６回　広島グルメ！安くておいしい店

　こんにちは安ウマのcoboです。
　安ウマとはナンだか分からないということで、「広島グルメ！安くておいしい店」
　に名称変更させていただきました。ポリシーが無くてすいません　m(_ _)m
　引き続きご愛好いただきますようお願い致します。

　■笑顔

　今回はいつもの居酒屋とちょっと違うところです。
　中央通りヤマダ電機の南側にあるお店です。ここは何度かチャレンジしました
　が、いつも一杯でしたので、予約して行きました。
　中に入ると、入り口付近にテーブルがあり、奥にカウンターとテーブルがあり
　ます。カウンター席に通されましたが、既に人が一杯なので、かなりギュウギュ
　ウ詰めで座りました。

　●料理
　刺身の盛り合わせ・・・鯛、カンパチ、イカ、うに
　軟骨入りのつくね・・・斬新！マヨネーズベースのタレがかかっており、和食
　というより洋食料理のようでした。
　その他、鶏のささ身のユッケ、鮎の塩焼きなどを注文しました。どれも美味し
　くいただけましたが、1品の量が結構多く、更に味付けがしっかりしているた
　め、3名以上で分け合うのが調度良いでしょう。
　またここはデートではなく、仲の良い友達と気楽にわいわいやるのに調度良い
　お店です。価格的にはおすすめメニューは価格表示が無かったですが、上記料
　理と生ビール５～６杯飲んで6千円以内でしたので、充分満足できる内容です。

　店内に有名人の写真がたくさん飾ってあり、このお店のファンの多さが伺えま
　す。
　全日本プロレスの川田似の店長さんと、若い男女のスタッフの合計3名で、忙
　しく対応されていて、こちらの方が気を使って注文をする感じでした。逆に3
　名で40人位を相手にしているので凄いとも言えます。注文のコツは、カウンター
　の上におすすめメニューを作り置きしてあるので、そちらを注文すると、早く
　運ばれてくると思います。まだまだ気になるメニューもあり、次は平日に来よ
　うと思います。

　広島市中区三川町3-22　　TEL:082-249-4009

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  by cobo
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広島グルメ！安くておいしい店
http://blog.dda.jp/cobo/

　あなたのお薦めの店教えて下さい。郊外でもいいよ。お願いします。
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□広島グルメ！安くておいしい店ではあなたの推薦するお店を募集しています。
　お店の名前、場所、電話番号それに簡単な推薦文をお送り下さい。
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==========広島うどん屋探訪==============================================
■王城恋太の「広島うどん屋探訪」-２７-

　　「夏は細切り」　－又兵衛－

　今年の夏はチョット変ですねえ。。なかなか梅雨はあけないし、あけたと
　思ったら、最高気温は３５度ぐらいが連日続くし。。こんな夏のお昼は、
　冷たいキリッとした「ざるうどん」食べたいですね。そんな時！！恋太な
　らココを選びます。

　「又兵衛」です。又兵衛と言っても２店ありますが今回は本川町のお店。
　電車道（相生通り）から１本北に入ってますからちょっと判りにくいです
　が、地元に愛されて２０年。頑張ってます。
　ちょっと民芸チックなドアを開けてさあ中に、４人掛けのテーブルが４つ、
　２人掛けのテーブルが５つ、奥には小さい小上がりの部屋があります。
　椅子に座るとすぐ、オシボリ（ちゃんとした物）と冷たい麦茶出てきます、
　こんな小さな気配りもいいですね！。

　早速、「細切りざる」と壁にお勧めとして書いてあった「天丼ＳＥＴ」を
　注文。出てくるまで店内を見渡すと、壁に大きな「こんぴらうどんの由来」
　の板がかけてあります。この由来板広島に、もう1店ありますね（笑）。
　さあ出てきました、ここの細切りうどんはかなり細いですねえ。２ｍｍ以下
　です、製作過程では麺線で１ｍｍ強だと思います。このくらい細いのは香川
　県の「おがわうどん」「百こ萬」です。しかし又兵衛も負けてませんよー！
　うどんはピカピカ光ってほんと美味そう。。
　まず何も付けずに数本を、、チェックチェック！。細切りのツルツル感がた
　まりませんね！中心部にはしっかりしたコシもあって、喉越しもバツグン！！！
　つけ出汁は広島人向けにちょっと甘め、薬味はネギ・ゴマ・ワサビです。
　（恋太はショウガが好みなんで、ショウガも付けてほしいな。。）
　いやーっ、美味い美味い！なんぼでも入りますっ！！大盛りにしとけばよ
　かった（笑）。
　それに「つけ出汁」もしっかり冷やしてあります、小さなところまでしっかり
　気配り！こんな所がお客さんの支持を得ているんでしょう。

　「天丼ＳＥＴ」が出てきました。このＳＥＴはうどんが選べます、「きつね・
　わかめ・月見・ざる」等。今回は定番の「きつねうどん」をチョイス。
　こちらのうどんは中太でコシは少ないものの、ツルツルでいい感じ。かけ出汁
　はこちらも広島風でちょい甘、きつねは甘く煮込まれて、この三位一体での美
　味さが出てます。

　天丼は海老天が２尾、ご飯に割下が染み込み、海老天の衣の甘さと、割下のバ
　ランスがちょうどいいですね。このＳＥＴで昼食は十分！かなりのボリューム
　があります。

　「又兵衛」はここ本川町と戸坂町の２店舗あり、なんと兄弟でやっておられる
　との事！。お兄さんの方が戸坂町で３０年以上、ここ本川町のお店を弟さんが
　開店して２０年ちょっと。どちらも地元の人の御用達です。
　そういやーっ、ご主人よく似ていますわー（笑）。

　■又兵衛　　広島市中区本川２丁目１－２０　　TEL　293-7833
　　〔営〕１１時～１９時ぐらいまで　〔Ｐ〕右駐車場に1台有り　　

　　「かけうどん」３５０円　「細切りざる」５５０円
　　「天丼ＳＥＴ」８５０円

---
王城恋太のちゅるクル的生活
http://homepage2.nifty.com/oujou/index.html

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　アドバイスをご提供いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。

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　募集期間  平成１８年９月１５日（金）まで　期限厳守（必着）
　★応募要項など詳細を必ずご覧のうえ、ご応募ください。

■flow di:ve web 【暮らし:地域情報】
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■栄橋心理相談室【暮らし】
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　自己心理学的なオリエンテーションによる精神分析的心理療法を提供する
　臨床心理士の個人オフィスです。担当する臨床心理士は、いずれも文部科学
　省認定の臨床心理士で、米国で専門的な訓練を修了した者もおります。
　日本語を母国語としない方に対する英語による心理相談も受け付けています

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鹿児島へ家族で遊びに行きました。久しぶりの長距離運転でしたが、とても楽しく
いい時を過ごすことができました。　今を大切に。　　　　　by yasu