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酒どころ灘で生まれた奈良漬の「甲南漬」、みりんの「はくびし」など自社製品が中心の情報マガジンです。お得情報や豆知識などもございます。




【甲南漬通信】2007年01月号「新年のご挨拶」

発行日: 2006/12/29

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灘の名産、甲南漬♪ おいしいね!
 【月刊 甲南漬通信】 2007年1月号
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 == 目 次 ==

 ☆ 年始のご挨拶(高嶋社長)
 ☆ 1月のオンライン特別販売商品ご案内
 ☆ 2007年度 甲南漬教室 参加者募集のお知らせ
 ☆ 年末年始のお休みと武庫の郷イベント情報
 ☆ 武庫の郷探訪レポート(3)

 ☆ 本店特別販売商品ご案内は今月はお休みです。




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 == 年始のご挨拶 ==

新年あけましておめでとうございます。
2006年も明るいニュース暗いニュースと、国内外を問わず沢山なことに驚かさ
れた年でありました。戌(いぬ)から亥(いのしし)へと変わるがごとく、日本の
政治も、経済も、国際関係もすべてにおいて国民の納得する目標に向かっての、
猪突猛進の年になること願うところです。
今年も私共から皆様方にいろいろな情報をお知らせさせて頂きたいと
考えておりますので本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

                         代表取締役 高嶋 良平
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 == 1月のオンライン特別販売商品のご案内 ==

冬です、寒いです! こんな季節にはやっぱり温かいものを食べたくなりますね。

■ 神戸甲南ビーフカレー5食セット
http://konanzuke-shop.com/?pid=48598
【このセットは1月27日までの価格です】

■ 定価1575円が→ナント1050円!!
■ 200g×5箱で1セットです。


20種類以上の香辛料を贅沢に使った、深いコクと味わいのカレー(中辛)です。
ぜひ一度ご賞味下さい。

 2005年に発売しましたこのレトルトカレー、
実はとっても「健康に良い」カレーなんです。

○ コンセプトは、現代版「医食同源」
 これは、当社が130年あまりに及ぶ長い歴史の中で培ってまいりました「食」
へのこだわりです。お客様の健康にいい食品を作る、そんな創業以来の精神が息
づいた商品です。

○ 国産野菜使用
 材料炒めから煮込みまで、一つ一つの工程を目で確かめ、舌で味わいながら、
時間をかけてじっくりと作っています。
 大釜での煮込みの段階でも、野菜や肉の特徴を考えた調理を行っています。

○ なんと20種類以上のスパイス!
 「神戸甲南ビーフカレー」、通常の2倍にも及ぶ種類のスパイスを使用しています。
もちろん、「医食同源」はここにも反映されていて、使われるスパイスのほとんどが
今でも現役の漢方薬として使われています。
一部をご紹介すると、ターメリック、チリペッパー、ペッパー、コリアンダー、
フェンネル、フェネグリーグ、シナモン、グローブなど。
鎮痛や消化不良などに効果のあるスパイスをふんだんに使用しています。
聞きなじみのものから耳慣れないものまでいろいろありますね(笑)

○ 安心の塩分1.8g
 また、通常のレトルトカレーの塩分含有量はおよそ2gですが、
本品は1.8gに抑えていますので、お子様やお年寄りにも安心して食べていただけます。

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 == 2007年度 甲南漬教室 参加者募集 ==

2007年度 甲南漬教室を募集いたします。
厳選された素材をふんだんに使用したとても美味しい甲南漬。
下漬から中漬、上漬、本漬と、2ヶ月に一回のペースで漬けていきます。
ご自分の手で、期待とともに美味しい甲南漬を漬けてみませんか。

 3月17日(土) 下漬
 5月19日(土) 中漬
 8月18日(土) 上漬
10月20日(土) 本漬
(A班 10時〜12時/B班 14時〜16時)

講師/東 保人
受講料/6850円(容器代、消費税込み)
場所/甲南漬本社工場
定員/100名
内容品目/うり・すいか・守口大根・きゅうり

お申し込み方法/往復はがきに住所、氏名、電話番号、A班またはB班の希望、
初心者または経験者の区別を記入の上、甲南カルチャー倶楽部「甲南漬教室」係
までお申し込みください。
なお、返信はがきの表書きにも貴方の住所氏名をお書きください。
申し込み締め切り/1月31日(水)消印有効

※1 お申し込みはお一人様一通までとなっております。
※2 お申し込み多数の場合は抽選になります。

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 == 年末年始のお休みと武庫の郷イベント情報 ==

 年末年始、武庫の郷では色んなイベントが盛りだくさんです!
 本店ではおせち食材も扱っております、どうぞ通ってくださいね!

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 12月
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■ 年納め【福】もちつき大会
開催日時/12月29日(金) 10時〜14時
場所/甲南漬本店前イベント広場

今年も色々お世話になりました。
恒例の「年納め福もちつき大会」を開催いたしますのでぜひご参加ください。
甲南漬本店にて搗き立てのお餅をどうぞ。

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 年末年始のお休み
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甲南漬本店・そば辰 1月1日〜2日
甲南漬資料館・木瓜・カフェルカ 12月30日〜1月5日
オンラインショップ 12月29日〜1月4日 
平介茶屋 12月29日〜1月6日
歩人館 12月30日〜1月2日

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 1月
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■ 七草がゆ(先着150名様)
開催日時/1月7日(日) 11時〜14時
場所/甲南漬本店
春の七草がゆ、いかがですか。
七種類の野草を食して、この一年の健康を祈りましょう。
(七草……せり・なずな・おぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ)

■ 粕汁の日(先着100名様)
開催日時/1月17日(水)10時〜14時
場所/甲南漬本店
恒例の粕汁。あったか〜い気持ちで今年の幸せを祈りましょう。
どうぞご家族でお越しください。

■ 甲南漬主催「フリーマーケット」
開催日時/毎週日曜日 10時〜16時(雨天中止)
場所/甲南漬本店前イベント広場
リサイクル品・日用雑貨・占いコーナー
参加者募集しています
出店はカルチャー倶楽部会員限定です。1ブース1500円受付終了は前日4時

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 == 武庫の郷探訪レポート(3) ==

 『甲南カルチャー倶楽部』には現在28の教室と、7つの特別教室がある。
 そのうちのひとつ、「那古の浦陶芸教室」を訪れてみた。

 素朴な味わいの焼き物に惹かれて人の出入りする教室。
 次々と形を変える土の温かみと、付けた色の鮮やかさ。

 ここは大人数で決まったことをやるような教室ではなく、基本を教わりながら、
自らの創意をもってゆったりと取り組むことが出来るのだそう。

 小さな教室で自家製の窯を備えるところは少ない。
 「那古の浦」とは、カルチャー倶楽部の屋上に置かれた窯の名で、かの震災の前
には名札まで掛けて有ったらしい。名の由来は知らねど、焼き上がりがよいので
震災前から通いつめて使った窯だと先生はその窯を褒める。
 焼き上がりの日には特別賑わうのだそうな。

 それではここで筆をおかせていただきます。
 ここは見逃せないぞ!というようなところや、リクエストがあれば、
           merumaga@konanzuke.co.jp までメールお待ちしています。

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   【甲南漬通信】    http://www.konanzuke.co.jp/
   【甲南漬ショッピング】http://konanzuke-shop.com/
  お問い合わせ・ご感想は → merumaga@konanzuke.co.jp
   (お問い合わせへの返信は各担当が行います)

 発 行  :高嶋酒類食品株式会社
 所 在 地:神戸市東灘区御影塚町3丁目9−16
 電話番号:078−841−0551

 ※ メールマガジン・ホームページの商品についての
 お電話でのお問い合わせは、078−841−0551まで。
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