週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!

週末だけ限定の主夫暦13年、料理暦はなんと33年！雑誌でも紹介された週末専業主夫おじさんの超速料理術を学んで見ませんか？レシピ以外にも家事にすご〜く役立つ貴重な情報が、た〜っぷり詰まってます！f(^_^;

• 最新号：2008-02-05
• 発行周期：不定期
• 読んでる人：12139人
• 創刊日：2004-11-17
• Score!：90点
• コメント数 ： 29
• メルマガID：128016
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
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【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】●電子レンジとフライパンで大学芋？

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 【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】  　　vol.294

                                         発行部数 17,550部
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　みなさ〜ん、大変遅くなりましたが...。（汗）
　明けましておめでとうございます！
　
　今年も【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】を
　どうぞよろしくお願い致しま〜す。m(_ _)m
　
　それでは早速、今年最初のレシピをご紹介しましょ〜う！

　今回は購読者の方からのリクエストです。。

●超〜簡単！大学芋

　電子レンジとフライパンで、簡単に作る事ができます！
　　
　☆材料（2人分）
　　
　　・さつまいも　　　・・・240g
　　・メープルシロップ・・・適量
　　・黒ゴマ　　　　　・・・適量
　　・サラダ油　　　　・・・大さじ2
　　
　　
　☆作り方

　1.さつまいもを乱切りにし、ラップに包み電子レンジで
　　2分〜3分加熱します。
　　
　2.フライパンにサラダ油を熱し、1.のさつまいもを入れ、
　　両面に軽く焦げ目が付く程度に揚げ焼きします。
　　
　3.キッチンペーパーの上で油を切り、器に盛りつけて
　　メープルシロップと黒ゴマをかければ完成です。
　　
　　
　リクエスト待ってま〜酢。v(^^)v
　⇒ kaminaga002@kitchen-seiton.com

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★週末専業主夫おじさんのぉ〜、ワンポイントアドバ〜イス（笑）
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　改めまして、こんにちは！
　家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
　
　さて今回は、お正月ですっかり疲れてしまった胃腸を
　元気にしてくれる食材達をご紹介しましょ〜う！

●貝柱　

　胃腸の働きを整えてくれます。また、アミノ酸やグルタミン酸、
　タウリンなど栄養の宝庫で、体に潤いを補って疲労回復を
　助けてくれます。
　
●鶏肉

　お腹を温め、気を補い体力をつけてくれます。
　下痢しやすい人も安心して食べられます。

●しいたけ

　きのこ類は免疫力アップに欠かせませんね。また、干すと
　ビタミンＤが活性化してカルシウムの吸収率を高めるので、
　骨を丈夫にしてくれます。
　

◆オススメ料理-中華粥

　☆材料（2人分）
　　
　　・米　　　　　・・・1/2カップ
　　・鶏がらスープ・・・4カップ
　　・鶏肉　　　　・・・25ｇ
　　・干し貝柱　　・・・2個
　　・干ししいたけ・・・2枚
　　・長芋　　　　・・・50ｇ
　　・塩　　　　　・・・少々

　　
　☆作り方

　1.米は洗って水気を切っておきます。
　　
　2.鶏肉は紹興酒をかけてから千切りにします。
　　
　3.干し貝柱は紹興酒をかけ、ぬるま湯でもどし細かくします。
　
　4.干ししいたけは水で戻し、石づきをとり薄切りにします。
　
　5.長芋は1cmの角切りにします。
　
　6.米、鶏がらスープ、鶏肉、貝柱、シイタケを土鍋に入れ、
　　火にかけます。貝柱やしいたけを戻した水も適量入れます。

　7.煮立ったらアクをとり中火で20〜30分煮ます。
　
　8.長芋を加えて弱火で30〜40分煮て塩で味を調えて完成です。
　
　
　これで、胃腸の調子もいい調子〜...。（笑）
　
　ふる〜っ！！（~ヘ~;)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・つづく

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★整理整頓/片付け・掃除の悩みを解決！出張アドバイス
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　2006年末ラジオニッポン放送に、家事のスーパーコンサルタント
　として出演後、話題沸騰の神長流！整理整頓/片付け・掃除術！！

　2007年末にはゴールデンタイムテレビ番組「今田ハウジング」に
　掃除の達人として出演！
　
　今、男性では唯一の家事コンサルタント神長が、
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　どうぞよろしくお願い致します！！ f(^_^;
　
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★編集後記
 ---------┘

　今年のお正月はいかがでしたか？
　
　私はもちのろん...。（笑）（解説：もちのろん＝もちろん）
　
　24時間耐久レースのごとく、飲み続け、そして食べ続け・・
　胃腸が思わず移調〜してしまいました...。（笑）
　
　よくわかんねぇ〜・・（~ヘ~;)
　
　と言う事で、毎日中華粥を食べ続けていま〜す...。（爆）
　まいったねぇ〜...。（笑）


　それでは、また。。f(^_^;

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♪発行者：週末専業主夫おじさん

 [家事コンサルタント/整理整頓アドバイザー/
　お掃除スーパーバイザー]

 [Kazami Japan 株式会社 代表取締役:神長一徳]

＄発効日：毎週、月・水・金

♯関連HP：キッチン整頓フォーラム
　　　　：http://www.kitchen-seiton.com

♭MAIL  ：k-kaminaga@kitchen-seiton.com　　　　
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