週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!

【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】 ●材料を混ぜて冷やすだけの超速チーズケーキ？

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 【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】  　　vol.238

  melma!「メルマガオブザイヤー2006」グルメ＆クッキング部門
  　　　　　　　　カデゴリー第１位を獲得!!

                                         発行部数 17,080部
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　みなさ〜ん、こんにちは！
　
　週末専業主夫おじさんです。。(^o^)ゞ
　
　
　今日〜は、ほんと夏日で暑いですねぇ〜・・
　
　自分の事務所は、自宅の３階屋根裏部屋なので、
　超〜暑いです。。
　
　おまけにエアコン故障中〜・・
　
　汗だくでこのメルマガ書いてま〜酢。。
　
　あっちぃ〜〜〜っ...。（苦笑）
　
　
　それでは、今日の超速レシピです。

　今日も、購読者の方からのリクエスト！
　
　オーブンを使わず簡単にチーズケーキを作る方法です。
　
　
■超速チーズケーキ

　材料を混ぜて冷やすだけで、まろやかチーズケーキが完成〜！


　☆材料（4〜5人分）
　　
　　・クリームチーズ・・・200g
　　・牛乳　　　    ・・・100cc
　　・スキムミルク  ・・・大さじ4
 　 ・ゼラチン 　　 ・・・大さじ1
 　 ・水            ・・・50cc
   　 
 　
　☆作り方

　1.クリームチーズは柔らかくしておき、ゼラチンは水に振りいれ、
　　ふやかして電子レンジで溶かしておきます。
　　
　2.ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるように混ぜ、
　　そこに牛乳とスキムミルクをそれぞれ何回かに分けて入れ、
　　よく混ぜ合わせます。

　3.最後に溶かしておいたゼラチンを入れてよく混ぜ合わせ、
　　容器に移し冷蔵庫で冷やして固めれば完成です。


　チーズって、ドレイブする時便利だよねぇ〜・・
　
　それは、地図だろぉ〜〜〜っ!!
　
　なんちゃってぇ〜...。f(^_^; 
　
　
　レシピのリクエスト、お待ちしてま〜酢。v(^^)v
　
　⇒ kaminaga002@kitchen-seiton.com
　
　
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★新コーナー！ 毎日の家事をすごぉ〜く楽にする方法!!
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　改めまして、こんにちは！
　
　家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
　
　
　今日も、いや〜なカビについての、ちぃ〜と専門的な話の続きで、
　カビの種類別の詳しい説明です。。
　　
　
●ススカビ

　黒色のカビで好湿性、中温性で大型のカビです。
　
　薬剤やＵＶに強く、植物病原菌（スス病）になる仲間です。
　
　アレルギー症の原因にもなります。
　
　風呂、台所、結露発生部分等を汚染します。


●クロカビ

　本来は土壌のカビですが、それが空気中に飛散するので空気中に
　多いカビです。
　
　好湿性で中温性で薬剤にも弱いのですが、一旦繁殖すると薬剤に
　対して相当な抵抗性を示します。
　
　畳、壁、台所、プラスチック、皮革等を汚染しますが、一番多い
　場所は風呂や台所等の水まわりです。


●アカカビ

　土壌のカビで農作物の病原菌になります。
　
　食品類にも寄生して食中毒の原因にもなることがあります。
　
　畳、壁、風呂、台所等を汚染します。


●アオカビ

　耐寒性で中温性のカビで、自然界での分布はかなり広いです。
　
　ジュウタン、ベニヤ板、皮革等に多いが、押入れや結露の多い壁、
　畳にも多く見られます。
　
　発生すると真白か緑色に見えます。
　
　乾燥に強いので、乾いた場所でも数年は生きられます。
　
　アレルギー症のアレルゲンとなります。


●コウジカビ

　アオカビと同じ耐乾性で、中温〜高温性のカビです。
　
　日本の家屋内に多く、畳、壁、木材、繊維等を汚染します。
　
　コウジカビは醸造等に使用される有用菌も多いのですが、
　人や動物に病気を起こさせたり、食物を変敗させて有害物質を
　生産したり、工業製品等を劣化させたりする代表的なカビです。
　

●カワキコウジカビ

　乾燥に強く、数年に渡って生き続けます。
　
　畳、ジュウタンや家の塵に多く見られます。
　
　また、本、フィルム、ガラス等にも生えます。


　どうですか、みなさ〜ん！
　
　家の中に繁殖するカビにも、こんなに沢山の種類があるんですね。
　
　ビックリですねぇ〜・・
　
　次回はいよいよ、カビ退治です！
　
　お楽しみに〜。。
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・つづく
　
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◆5/30（水）神長流汚れ落とし法のセミナーやりま〜す！
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 【プロ技＋裏ワザでガンコな汚れを落とします！】セミナー開催!!
 
・開催日：2007年5月30日（水）

・開催時間：19：00〜21：00（開場18：30）

・場所：東京都中央区日本橋本町2-6-1　日本橋本町プラザビル2F　　　　

・参加費：3,000円（税込み）  
　
　
　まず、私がよく使う汚れ落としの方法は、プロの掃除屋さんと
　どこが違うのか説明しますね！
　
　
　まず、プロの掃除屋さん（私も以前はプロでした）は、汚れを
　落とすのに、基本的に強力な業務用洗剤を使います。
　
　
　この業務用洗剤は、かなり強力なので汚れは早く落ちますが、
　取り扱い上かなり注意か必要になります。
　
　
　保護メガネ、保護マスク、保護手袋等の着用は必須です。
　
　
　この様な強力な業務用洗剤は、ネット通販などで購入する事は
　可能ですが、使用の際十分注意が必要です。
　
　
　で、実際その洗剤を使った後の始末が、結構大変なんですねぇ〜。
　
　
　もちろん、時間もかなりかかります。
　
　
　でも実は、この様な強力な業務用洗剤を使わなくても、安全に
　しかも簡単に汚れを落とす方法って結構ありますよね〜。
　
　
　よくテレビ番組で放送してるやつとかね〜。。
　
　
　そぉ〜う！
　
　
　そのよくテレビ番組で放送してるやつを、さらにレベルアップし
　て、安全にしかも簡単に汚れを落とすのが神長流なんです!!
　
　
　今回のセミナーでご紹介する汚れ落し法の中には、まだマスコミ
　に好評していない、今回初めてご紹介する技もいくつかあります。
　
　
　今回のセミナーでは、なるべく洗剤は使わず汚れを落とす方法を
　メインにご紹介して行きます。
　
　
　洗剤を使うとどうしても、手が荒れたり、後始末が面倒ですので、
　なるべく洗剤を使わない方法を考えて見ました。
　
　
　洗剤メーカーからクレームが来そうですが...。（汗）
　
　
　と、言う事なので、もし神長流の汚れ落とし法に興味のある方は、
　5月30日（水）19:00〜21:00 東京日本橋までお越し下さいませ。
　
　
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　詳細・お申込みはこちらページまで。
　⇒ http://www.kitchen-seiton.com/tseminar.html


　掃除嫌いの方には特にオススメです！
　
　毎日楽しく掃除ができるようになりますよ〜!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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★編集後記
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　実は今、１冊の本を書こうと思って、企画を練馬区っている
　ところなんです...。（笑）
　
　・・・ある人のネタを勝手にパックッて見ました...。（汗）
　
　そうなんです！
　
　今、このメルマガを書いている最中も、本の構成を考えて
　いました・・
　
　ん、ん〜っ。。
　
　さすがに本となると、メルマガの様に簡単には行かないですね〜！
　
　かなり、手ごわいです！！
　
　って、言うより、自分に才能がないのかも、かも...。（滝汗）
　
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　今後の励みになります！
　
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　簡単なコメントも、ぜひお願いいたしま〜す。f(^_^;　
　
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♪発行者：週末専業主夫おじさん

 [家事コンサルタント/整理整頓アドバイザー/
　お掃除スーパーバイザー]

 [Kazami Japan 株式会社 代表取締役:神長一徳]
 
＄発効日：毎週、月・水・金

♯関連HP：キッチン整頓フォーラム
　　　　：http://www.kitchen-seiton.com
　　　　
♭MAIL  ：k-kaminaga@kitchen-seiton.com　　　　
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