週末だけ限定の主夫暦13年、料理暦はなんと33年!雑誌でも紹介された週末専業主夫おじさんの超速料理術を学んで見ませんか?レシピ以外にも家事にすご〜く役立つ貴重な情報が、た〜っぷり詰まってます!f(^_^;
- 最新号:2008-02-05
- 発行周期:不定期
- 読んでる人:11212人
- 創刊日:2004-11-17
- Score!:90点
- コメント数 : 29
- メルマガID:128016
- バックナンバー:全て公開
- 発行者サイト:あり
- >> 月間ランキング
【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】 ●もちもち大根???
発行日: 2007/4/30◆---------------------------------------------------------▲
【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】 vol.235
melma!「メルマガオブザイヤー2006」グルメ&クッキング部門
カデゴリー第1位を獲得!!
発行部数 17,050部
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みなさ〜ん、こんにちは!
週末専業主夫おじさんです。。(^o^)ゞ
ゴールデンウィークも休まずメルマガ書いてま〜酢...。(苦笑)
休みたくても、仕事がアルプス山脈状態なので休めませ〜ん。(爆)
このゴールデンウィークを活用して、アルプス山脈状態の仕事を
なんとか、日本アルプス山脈状態ぐらいにしたいと思いま〜酢。(笑)
それでは、今日の超速レシピです!
今日は、購読者の方からのリクエストで、お子さんも美味しく
食べられる大根を使ったレシピです。。
■もちもち大根
上新粉と熱湯を混ぜた時に水分が足りないように感じますが、
大根の水分でちょうど良くなりますよ。
中火でゆっくり揚げると、外はサクっと中はもちもちになります!
☆材料(2人分)
・大根 ・・・150g
・塩 小さじ・・・1/4
・長ねぎ ・・・1/4本
・ベーコン ・・・1-1/2枚
・上新粉 ・・・50g
・熱湯 ・・・1/4カップ
・サラダ油 ・・・適量
☆作り方
1.大根は、皮をむき太めのせん切りにして、塩をふってしんなり
させ水気を絞ります。
2.長ねぎは、みじん切りにします。
3.ベーコンは、キッチンペーパーをしいた耐熱皿に並べ、
ラップをかけずに3分程レンジで加熱して、粗く刻みます。
4.ボウルに上新粉を入れ熱湯を加え、箸で粉気がなくなるまで
混ぜたら、大根、ベーコン、長ねぎを加えさらに混ぜます。
5.手を水でぬらし、4.の種を1人2個として等分し、
直径6cmくらいの平らな丸にまとめます。
6.フライパンに5mm程の深さの油を熱し、中火で5.のまわりが
カリッとするまで10分くらい揚げ焼きにすれば完成です。
もちもち大根を作ったら、大人気で、大根乱だったよ〜。(笑)
なんちゃってぇ〜...。f(^_^;
レシピのリクエストは、こちらからお願いしま〜酢。v(^^)v
⇒ kaminaga002@kitchen-seiton.com
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★新コーナー! 毎日の家事をすごぉ〜く楽にする方法!!
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改めまして、こんにちは!
家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
今日は、浴室のお掃除について勉強して見ましょ〜う!
●浴室の主な汚の種類
浴室の主な汚れは・・
1.湯アカ
2.石鹸カス
3.水アカ
4.黒ズミ、
5.カビ
6.ヌメリなど
それぞれの汚れの特徴を理解して、部位別に適した方法で
お掃除しましょうね。。
●湯アカについて
湯アカは、皮脂、角質などの皮膚の老廃物、石鹸カス、ほこり
などの汚れが結合したものです。
特に湯あかは水面に浮遊するため、浴槽と接する部分が汚れ
やすくなります。
浴槽に付着する汚れは、近年のシャワーの普及やボディーソープ
使用者の増加、入浴時間の増加などにより、70年代には多かった
石鹸カスが減少し、体から出る汚れ、特に皮脂汚れの割合が増え
ているそうなんです。
湯アカは毎日の入浴で必ずつく汚れです。
皮脂汚れがバインダーとなっているので、シャワーだけでは落と
しきれません。
洗剤を使ってしっかりお掃除しましょう。
お湯を抜いてそのままおいておくと、汚れが乾いて落ちにくくな
りますので、お湯を抜いてすぐのお掃除がおすすめです。
・・・つづく
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◆出張アドバイス特別料金での受付、本日でいよいよで終了です!
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今月開催中の「スペシャル超〜太っ腹イベント第2弾!」
【2007年4月30日までの期間限定特別企画】
●4月30日までに予約すれば出張アドバイス基本料金70%OFF!
< 2時間:5,400円(税込み)〜 >
●さらに! プレミアムCDプレゼント!
●さらに!! 30日間のメールサポート付き!
いよいよ本日(4/30)を持ちまして、受付終了とさせて頂きます。
このお得な期間にぜひ、出張アドバイスをご利用下さいませ。。
■出張アドバイスとは?
家事コンサルタント神長が、お客様のご自宅までお伺いいたしま
して、まず最初に整理整頓/片付けの基礎や、掃除の基礎について
のセミナーを行います。
セミナーは、パワーポイントによるプロジェクター大画面を使っ
た本格的なセミナーです。
その後、お客様がお困りになっている実際の場所を、整理整頓/
片付けや掃除の実演を行いながらのアドバイスを行います。
そして最後に、今後の整理整頓/片付けや掃除の計画を立てます。
※出張アドバイスは、スッキリ見た目が良く、しかも機能的な整理
整頓/片付けの手法を学んで頂く事、効率的な掃除の方法とプロ
並の掃除の技術を学んで頂く事を目的としております。
一度学んだ技術は、一生の宝物です!
この出張アドバイスに興味を持たれた方は、
どうぞ詳細ページをご覧くださいませ。。
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★編集後記
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今年のGWのお天気は、すご〜く素直でねぇ〜・・
明日、明後日の平日は天気が崩れ、5/3〜5/6 は全国的に良い
お天気になるそうですから、ほんと良かったですねぇ〜。。
我が家も 5/3・5/4 だけ・・!!!(強調)は、強引に休んで
レジャーに出かけま〜酢...。(笑)
行き先は、栃木県の那須方面です。
もし私を見かけたら、軽〜く声をかけて下さいね。
私も、軽〜くお返事しますので...。(笑)
それから、今度の配信は、5/6(金)になると思います。
なんとかアルプス山脈状態の仕事を、日本アルプス山脈状態に
したいと思いますので...。(苦笑)
どうぞよろしくお願いいた島〜酢。。
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♪発行者:週末専業主夫おじさん
[家事コンサルタント/整理整頓アドバイザー/
お掃除スーパーバイザー]
[Kazami Japan 株式会社 代表取締役:神長一徳]
$発効日:毎週、月・水・金
♯関連HP:キッチン整頓フォーラム
:http://www.kitchen-seiton.com
♭MAIL :k-kaminaga@kitchen-seiton.com
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