オーストリアの食文化を日本に正しく紹介し、より良い食文化交流行うことを目的として、営利を目的とせず、オーストリアの食文化を愛し、日本に正しく紹介してその普及に務める団体として活動していくマガジンです。
- 最新号:2008-09-01
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ウイーンの街・食文化・徒然なるままに・・・・
発行日: 2008/3/29☆☆☆━━━━━━━━日本・オーストリア食文化協会━━━━━━━☆☆☆
ウイーンの街・食文化・徒然なるままに・・・・
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Nr0045 2008年 3月 29日
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オーストリアの食文化を日本に正しく紹介し、より良い食文化交流を行うこ
とを目的として設立されました。
日本でオーストリアの料理・パン・菓子のプロフェッショナルとして活躍する
人たちの集まりであり、営利を目的とするものではなく、オーストリアの食文
化を愛し、日本に正しく紹介してその普及に務める団体として活動していくも
のです。もちろん、オーストリアに興味のある人はどなたでも会員になれます。
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○ ウィーンからのニュース
○ 編集後記
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【ウィーンからのニュース】
ウィーンからのニュースが続々、ちょっと古いニュースも入ってます。
★国連人身売買根絶フォーラム開幕、各界から1200人
2008年02月13日 23:56 発信地:ウィーン/オーストリア
国連(UN)が主催する世界の人身売買問題を話し合う初のフォーラムが13日、
オーストリアの首都ウィーン(Vienna)で開幕した。3日間のフォーラムには
人身売買問題に取り組む専門家や取り締まり当局者、経済界のリーダーや非政
府組織(NGO)代表、さらに実際の人身売買の被害者ら約1200人が出席する。
初日は英国の女優のエマ・トンプソン(Emma Thompson)さん、プエルトリコ
の歌手リッキーマーティン(Ricky Martin)さん、スザンヌ・ムバラク
(Suzanne Mubarak)エジプト大統領夫人らゲストスピーカーが人身売買の根
絶を訴えた。
★ヒトラー直筆の水彩画か?ディズニー・キャラクターの絵見つかる
2008年02月24日 14:41
ノルウェー北部のLofotenにある戦争博物館で、ナチス・ドイツのアドルフ・
ヒトラー(Adolf Hitler)総統が描いたと見られるディズニーのキャラクター
が描かれた水彩画4点が発見された。博物館が23日、発表した。水彩画は、ヒ
トラー総統が所有していた絵画の中に隠されていたという。同博物館の
William Hakvaag館長は、この絵画をオークションで獲得したという。
★ウィーンでも反コソボ集会
2008.2.25 14:38
オーストリア通信によると、ウィーン中心部で24日、コソボ独立に反対する
セルビア人ら約5000人の集会が開かれ、参加者の一部が商店の窓ガラスを
割るなどし、警官隊と衝突した。少なくとも警官2人が負傷、5人が逮捕され
た。集会はウィーンの王宮前広場で開かれ、平穏に終了したが、その後約40
0人が市内を行進。いったん米国大使館に向かったが警官隊に阻止され、その
後、旧ユーゴスラビア諸国出身者が集まる地域に向かい、コソボ出身者らとも
騒動を起こしたという。ウィーンには旧ユーゴ出身者が数多く住んでいる。
★観光競争力、スイスが1位 オーストリア2位、日本は25位
2007/03/01 14:17
観光地・旅行先として競争力が最もあるのはスイス。観光立国を目指す日本は
対象124の国・地域の中で25位にとどまった。WEFは観光業に対する政
策や規則をはじめ環境対策、治安、交通網や宿泊施設、価格、自然など13の
指標を使って競争力を算出。スイスは自然、文化、交通網、安全性、厳しい環
境基準、人材など多角的に高く評価された。
2位以下はオーストリア、ドイツ、アイスランド、米国が続いた。日本は地上
交通網(6位)や人材(11位)などが高く評価された半面、旅行・観光の価
格競争力(107位)が低いとされた。アジアでは香港(6位)、シンガポー
ル(8位)が上位に入り、インドは65位、中国は71位だった。
最下位はアフリカのチャド。
★第二の人生アルプスで 団塊世代向けに環境整備 オーストリア
(03/03 12:48)
緑あふれるアルプス地方のクラムザッハ村。団塊世代の長期滞在招致へ環境
整備が進む。退職後はアルプスへ。オーストリア政府は、定年を迎える日本の
団塊の世代向けに、アルプスや音楽の都ウィーンで第二の人生を満喫してもら
おうと、三カ月以上の長期滞在がしやすいように環境整備を進めている。
来年の日本・オーストリア国交樹立百四十年を機に、両国の文化交流や中高年
の親交を深める狙いもある。
同国を訪れる年間約三十万人の日本人観光客の多くが二日間ほどしか滞在せず、
宿泊施設側にも安く長期滞在できる設備がなかった。
このため、オーストリア政府は昨年夏から、観光業者向けの研修会を実施し、
ペンション経営者らに日本人の長期滞在者に必要なサービスを説明。特に「三
種の神器」として風呂(バスタブ)、炊飯器、日本語のテレビ放送受信機を完
備するよう呼び掛けている。
政府は来年末までに、アルプスやウィーン周辺で同村のような「長期滞在型観
光地」を約十カ所整備する方針だ。
一方、在日オーストリア大使館商務部などは、長期滞在用ホテルや伝統工芸の
教室などを紹介したガイドブック「オーストリー 優雅なロングステイの愉(
たの)しみ」(東京書籍、千六百円)を出版した。同大使館商務部は「仕事ず
くめだった団塊世代は、オーストリアでゆったりと第二の人生を」とPRして
いる。
問い合わせは電子メールで、商務部の高城さん tokio@wko.at
★ウィーンの動物園で双子のホッキョクグマがお目見え
2008年03月06日 00:12
オーストリアの首都ウィーン(Vienna)にあるシェーンブルン動物園
(Schoenbrunn Zoo)で4日、前年11月30日に生まれた生後3か月の双子のホッ
キョクグマが初めて一般公開されました。
またウィーンに行くきっかけができましたね。
★ハイドン没後200年記念してブルゲンランド州送客増めざす
2008/03/07
オーストリア政府観光局は6日、オーストリアの音楽の父とされるヨーゼフ・
ハイドンが2009年に没後200年を迎えるとしてアイゼンシュタットや周辺地域
のプレゼンテーションを実施した。
アイゼンシュタットの位置するブルゲンランド州は、ウィーンから車で1時間
ほどの距離に位置し、ハイドンを40年間支援したことでも有名なハプスブルグ
家に次ぐ名門エスターハージー家の歴史が色濃く影響している。
今回エスターハージー家の個人財団も来日、同家が誇る文化遺産やワイン生産
について、「日帰りツアーでも長期滞在でも楽しめる要素」として3つの名所
と併せて日本人向けのプランとして紹介した。
例えば、地下にワイン博物館のあるエスターハージー(アイゼンシュタット)
宮殿や、宝物殿と欧州最大の武器コレクションが残るフォルヒテンシュタイン
城、250年の歴史を持ちながら最新技術を誇るエスターハージーワイナリーな
どを巡り、音楽祭やオペラ鑑賞など季節ごとのイベントを堪能するというもの。
昨年1年間のオーストリアへの日本人訪問者数は約29万人だが、ブルゲンラン
ド州は観光素材がありつつもまだあまり知られていないという。来年のハイド
ン没後200年をきっかけにウィーンからの日帰りツアーなどで送客を図り、今
後もプロモーションを行っていくとした。
▽財団法人エスターハージー
ウェブサイト:http://www.esterhazy.at
★ウィーンでツタンカーメン展、欧州では唯一の開催
2008.03.11 火曜日 12:44
ツタンカーメン王の墓とその他の遺跡から発見された140点以上の宝物を展
示する「ツタンカーメンとファラオの世界」展覧会が3月9日にウィーンの民
族学博物館で開幕した。
欧州ではこれが唯一の開催である。同博物館には前例のないほど多数の観覧希
望が寄せられており、前売り入場券の数は記録的である。
2000年の歴史にわたるこれらの発掘品の多くは、これまでエジプト国外に
出たことがない。展覧会を訪れる人は、素晴らしい黄金のデスマスクが展示さ
れているプスセンネス1世など、最も強力なエジプトの支配者たちの遺物70
点を見ることができる。
ツタンカーメン王の陳列室には金のサンダル、宝石、武器などの遺物が陳列さ
れている。これまでに発見された中で最大の3メートルに及ぶツタンカーメン
王の像や、ミイラ化された王の内臓が入っている金と貴石をちりばめたカノー
プスの4つの小さな棺の1つも含まれている。
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【編集後記】
今まで月刊という事もあったのでニュースを一ヶ月ため込んでいましたが、
週刊になったのでこれからはもっと新しいニュースを流します。
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