ナナっちのらくちん家事のススメ

• 最新号：2005-12-31
• 発行周期：隔週
• 読んでる人：329人
• 創刊日：2004-09-19
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★ナナっちのらくちん家事のススメ★ｖｏｌ．18

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　　　　　　　　らくちん家事と節約生活の知恵袋満載！！　

　　　ナ┃ナ┃っ┃ち┃の┃ら┃く┃ち┃ん┃家┃事┃の┃ス┃ス┃メ┃　
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　　　　　　　　　　　　　　　　第１８号
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　隔週刊発行　　　　
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　　　もうすぐ、梅雨入りですね。昨夜からいきなりの雷雨でした。
　　　　　　　台風も近づき、低気圧が日本を覆ってきています。

　台風が近づいたり、低気圧が近づくと、体が何だか変な感じがしませんか？
　　　私は、偏頭痛が起きたり、だるくなって異常に眠くなったりします。
　　　息子に到っては、鼻詰まりを起こしたり、咳をはじめたりします。
　　　この症状がはじまると、「ああ、低気圧が..」と思う親子なのです。

　　　　　　　　昨日も雨が降る前に異常に眠くなりました。
　　　　久しぶりにあまりの眠さに、コーヒーを煎れて飲みました。
　　　　　　実は、私はカフェインに過剰反応をしてしまうのです。
　　　　　あまり濃い物を飲んだりすると、目が回ったりするのです。
　　　　なのでカフェインの強いコーヒーやお茶類はあまり摂りません。
　　　　　　しかし、眠くて夕飯前に眠ってしまいそうだったので
　　　　　　　　　　　　久しぶりに飲んでみました。

　　　　　でも、久しぶりに飲んでみると、美味しいものですね。
　　もちろん私は、味覚がおこちゃまなので、砂糖とミルクを多めに入れて
　　　　　ほとんど、カフェオレの状態のコーヒーをでしたが....
　　　　　　　　　何だか頭がすっきりした気がしました。

　　主人は、電車を運転する仕事をしている関係上、コーヒーはある種の
　必需品だとか....。やはり人間ですから、どうしても眠くなる時はあります
　　　　　でも、その眠さが運転の最中に起きるといけないので、
　会社では必ず電車の運転前にコーヒーを飲み、カバンの中には目がバッチリ
　　　　　覚める位の「ミント」類が何種類か入っているそうです。

　　　コーヒーも缶コーヒーを毎回飲むと結構な出費なので、これからは
水筒持参もしくは、「マイコーヒー」持参で会社に行こうかな？と言っています。

　私はあまりコーヒーを飲まないせいもあるのですが、毎日何杯ものコーヒーを
　　　　　　飲み続けて、主人の胃は大丈夫かしら？と心配です。
　　　　でも、もう何年も続けていることだから慣れちゃってるのかしら？
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　　　　　　　　　　　　　◆◇◆もくじ◆◇◆
　　　＜らくちん家事の知恵コーナー＞
　　　　　　　★まだまだ捨てないリサイクル
　　　　　　　　　〜牛乳パックもまだまだ使えるｖｏｌ．１
　　　　　　　☆パソコンｄｅ家事
　　　　　　　　　〜初心者の簡単表作り・２〜
　　　　　　　★スピードｄｅクッキング
　　　　　　　　　「セール品でも美味しい、すきやき丼」
　　　＜ナナっちのよみものコーナー＞
　　　　　　　☆『いつか星に手が届く』
　　　　　　　〜ナナっち・超ビンボー生活からの脱出ストーリー〜
　　　　　　「第１７回・はじめての海外旅行２〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめての海外はお金かかりますねん」　　　　　　
　　　　　　　★次号予告　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　◆◇◆らくちん家事の知恵コーナー◆
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★まだまだ捨てないリサイクル
　　　　　　　　　〜牛乳パックもまだまだ使えるｖｏｌ．１　

今回からしばらくは、牛乳パックの活用法を紹介します。
今回は初回ということなので、とてもポピュラーな使い方を紹介します。
あまりポピュラー過ぎて、「そんなことやってるわよ！」と座布団が
飛んで来てしまうかも？？しれませんが、まだやった事のない方のために
紹介をします。

牛乳パックは、自治体によっては「資源ごみ」として回収されています。
確かに、紙は再生できますので、貴重な資源です。
時々、単純に回収に出して紙に再生する方が良いのかな？と思う事もあるの
ですが、でも家事を簡単に、らくちんに済ませるには、なかなか便利な物
なんです。
また、牛乳パックを紙に再生しても、その紙をムダに使ってしまったら
同じかな？？そう思い、我が家では、便利に使いこなすよう方向で
牛乳パックが使われています。

今回は、「簡易まな板」です。
牛乳パックを飲み終わったらキレイに洗い、乾かしておきます。
そして、乾いた後に上の口の部分と底の部分を切り長方形の状態にして
保管して置きます。
やはり、物を切る時には（特に硬い物やぬめる物）まな板が無いと
力が入らず、切り辛くなります。
なので、我が家では、魚、肉類など臭いや脂が強いもの、
ごぼう、にんじん、かぼちゃなど切るとすぐに色が移ってしまうもの
などを切る時に、牛乳パックをまな板の上にのせて切ります。

一番役立っているのは、カレーやシチューのルーを切る事です。
特にカレーやビーフシチューのルーは、脂が多く、取れにくい色素が
たくさん入っているので、一度使うと脂分、臭い、色素を落とすのに
かなり時間が掛かります。その点、牛乳パックの上で細かく切れば
その面倒な後処理もなくなりますし、切ったまま、こぼさずに
鍋に直行できることは、とても重宝してしまうのです。

こうすると、まな板の汚れも少なくなります。また臭いなどもつき難く
これから食中毒などが心配な時期には便利ですよ。

ただ、気を付けなければ行けない事は、やはりこれからの時期に
ちょっとしたことで食中毒の原因になってしまうので、牛乳パックを
洗う時は、しっかりと中の汚れを落として、よく乾かして使うように
心掛けてください。広げてから、外に干していただくと、効果的だと
思います。

あと、私は貧乏性なので、一度使っただけでは捨てず、一度使ったら
（それほど汚れがひどくない場合は）使った面をはがして、２〜３回
使っています。物によっては、はがしにくいものがありますが、
大体の物は、２回くらいは使えます。汚れたらそのままはがして
汚れた部分だけを捨てれば良いのです。まな板よりもやわらかく
しなりやすいので、料理を作る時にはなかなか便利なのです。

次回は、この「簡易まな板」を使った応用編を紹介したいと思います。
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　☆パソコンｄｅ家事
　　　　　　　　　〜初心者の簡単表作り・２〜

前回の説明はいかがでしたか？私の説明がちゃんと伝わったかな？
と配信してからちょっとだけ不安になってしまいましたが、
今回も、少しだけ、表作りに役立つ情報を紹介したいと思います。

前回は、表の枠組みになる部分を中心に説明をしましたが、
作ってみてどうでしたか？ちゃんと表になりましたか？？

表に出来上がったら、大成功です。
今回は、表にそれぞれの数値や項目を入れたり、また文字の色やセルの色を
付ける方法など、表を見やすくする方法を紹介します。

今回のポイントは、上にあるツールバーの使い方です。
クイック一つで文字の色が変わったり、セル（枠）の中を色で塗りつぶしたり
する事が出来たり、一挙に合算の出来る便利なボタンもあるのです。
ほとんどは、一番上の段にある書式→セルをクリックするとすべて出来る
ものなのですが、知っていると便利なので、少し説明しますね。

＜書式→セルをクリック＞
・表示形式・・・数値、通貨、日付、時刻などの単位を指定できる
　　　　　　　　ドラックした部分をここで選んだ単位で表示指定できます。
　　　　　　　　特に、通貨は家計簿などに便利です。￥マークが数字の前に
　　　　　　　　付くだけでなく、マイナスになった時は赤字で表示できたり
　　　　　　　　ー（マイナス）が付けられたりします。計算して自動で付きます。
・配置　　・・・配置の指定をします。しかし、私はほとんど使った事がありません。
・フォント・・・文字のフォント、大きさ、太字、斜字などの指定が出来ます。
　　　　　　　　（単独のボタンもあります。ツールバーからも指定出来ます。）
・罫線　　・・・線を引いたり、表の枠組みを作ります。また線種も選べます。
・パターン・・・セルの色付けをします。網がけなどの指定も出来、
　　　　　　　　項目ごとに塗りつぶしたり色分けしたりすることが出来ます。
　　　　　　　　（単独のボタンもあります。ツールバーのバケツのマークです。）
※この書式の中身を知っていれば、ほぼキレイな表が作れますよ。
　私が良く使うのは、表示形式の通貨と罫線、パターンです。

＜その他のツールバーにある単独ボタン＞
・Ａ　　・・・文字色を変える事が出来ます。クリックをするとパレットが
　　　　　　　現われ、セルを指定して、色を選択すると文字色が変わります。
・Ｂ　　・・・文字を太字にします。（強調）
・Ｉ　　・・・文字を斜字にします。（強調）
・Ｕ　　・・・文字に下線を付けます。（強調）
※Ｂ、Ｉ、Ｕは、用途によって複合して使うことが出来ます。（ワードと同じ）
・バケツマーク・・・セルの塗りつぶしが出来ます。機能はパターンと同じです。
・Σ　　・・・これは、指定した行、または列を一括して合算できるボタンです。
　　　　　　　項目ごとに、ドラックで指定をした場所をすべて合算します。
　　　　　　　家計簿などでは、一日の合計などが一行または一列に並んでいると
　　　　　　　このΣボタンをクリックするだけで、合計額が出てきます。
　　　　　　　後で間違いに気が付いて、数値を入れ替えても、自動に計算を
　　　　　　　しなおしてくれるので、間違いのない答えが出てきます。
　　　　　　　このボタンを知っていると、一ヶ月の合計なども一括して答えが
　　　　　　　出てしまいます。最初にこのΣの指定を行、列にしておくと
　　　　　　　数値をいれるたびに合算してくれるので、便利です。
　　　　　　　これで、電卓で計算が合わないモヤモヤも解消できますよ。

※特に私は、手書き時代に電卓で計算がなかなか合わず、イライラしたもの
　でしたが、エクセルで家計簿を作り、Σボタンの機能をしってからは
　イライラ、モヤモヤも解消！家計簿作りがスピーディーになりました。
　今や５年目に突入です。

なかなか説明がうまく伝わらなかったかもしれませんが、この中から何かを
使ってもらって、お役に立てたら、嬉しいです。
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★スピードｄｅクッキング
　　　　　　　　「セール品でも美味しい！すきやき丼！！」

「すきやき」というという響きは何だか高級なイメージがするのは
私だけでしょうか？水炊きやその他の鍋料理は、そんなイメージではないのに
なぜか、「すきやき」というと我が家ではお祝いや、何かのイベントで
食するメニューなのですが．．．

そこで、今回のメニューは、セール品の牛の小間切れでも十分に美味しい
我が家の「すきやき丼」を紹介したいと思います。
「牛丼」ではなく、しっかりと、「すきやき」の風味ですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　★材　料★
　　　　　　　　牛小間切れ　　　　３００グラム
　　　　　　　　長ネギ　　　　　　１本
　　　　　　　　しらたき　　　　　１／２〜１袋
　　　　　　　　しいたけ　　　　　適宜
　　　　　　　（無ければきのこ類なんでも可）
　　　　　　　　えのき茸　　　　　１袋
　　　　白菜、（ちぎり）ごぼう（ささがき）、麩などお好みでどうぞ
　　　　　　　　卵　　　　　　　　人数分
　　　　　　　　だしつゆ（３倍濃）５０ｃｃ（お好みで）
　　　　　　　　砂糖　　　　　　　小さじ２〜３
　　　　　　　　水　　　　　　　　３０〜５０ｃｃ（お好みで）
　　　　　　　　サラダ油または牛脂　少々
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　★作り方★
１．まず、材料を切り分けます。牛肉は食べやすい大きさに
　　長ネギは薄めの斜め切りに、しいたけは、１/４、えのき茸は、礎をとり
　　１/２に切ります。その他の材料は食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにサラダ油または牛脂（精肉売り場においてあります）を
　　しき、まず長ネギを入れ、ネギの香りが出るまで炒めます。
３．次に牛肉を入れます。半分くらい火が通ったら、しいたけ、きのこ類
　　、しらたきを入れて炒めます。
４．ここで、だしつゆ、砂糖、水を混ぜた割り下を加えます。
　　ある程度、材料に色が付いたら、残りの材料（白菜などお好みのもの）
５．材料から水分が出てきます。ここで味見をして薄めのようなら
　　だしつゆを薄めずに少々加えて味を調えます。
６、どんぶりにご飯を盛り、その上に５の具をのせ、真ん中を少しだけ
　　へこませておきます
７．最後に、へこませたどんぶりの中心に卵黄を落とします。
　　もちろん、全卵でも構いませんが、味が薄めになります。

ここで、出てきた牛脂ですが、今ではよく「和牛脂」という和牛のラードが
置いてありあす。その脂を使うと、セールの安いお肉が、高級牛肉の風味に
なってしまうのです。その脂を使った具をご飯にかけると、これがまた
すきやきそのものよりもご飯が進んでしまうのです。

「和牛脂」は、この他外国産の牛肉のステーキなどを焼く時にも使うと
グンと、風味がよくなり、肉自体も柔らかくなります。

確かに良い素材は、そのままでも美味しいのですが、例えやすいセール品でも
工夫一つで美味しくいただけるものですよ！

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　　　　　　　　　◆◇◆ナナっちのよみものコーナー◆◇◆
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　　　　　　　　　　　　☆━━━━━━━━━━━┓
　　　　　　　　　　　　┃『いつか星に手が届く』┃
　　　　　　　　　　　　┗━━━━━━━━━━━★
　　　　　　　〜ナナっち・超ボンビー生活からの脱出ヒストリー〜
　　　　　「第１７回・はじめての海外旅行２〜
　　　　　　　　　　　　　　　　はじめての海外はお金かかりますねん」

さぁさぁ、初めての海外旅行の準備が本格的に始まりました。
まずは、パンフレットの収集と、ガイドブック探し。当時はまだパソコンも
なく、情報源は旅行会社と本屋さんでした。

まずは、パンフレットを収集するために何軒もの旅行会社をはしごして
５０種類くらい集めました。もともと旅行関係の仕事をしていた私は
何種類ものパンフレットを広げながら、ああでもない、こうでもないと
頭を悩ませました。こういう時、なまじ中身を知っている私の目は厳しいのです。

主人は、「やっぱ、海が見えるホテルがいいな〜」とか「やっぱ、朝発夕着の
飛行機がいいよな」とか「やっぱ、日本の航空会社がいいよな〜」などと
私の耳の横で言っていましたが、初めての海外旅行は旅費だけではなく
いろいろとお金が掛かるのです。それを考慮すると、主人の意見は、ほぼ却下！

主人の希望は、一番高いパターンなのです。確かに海のある場所だから海が見えた
方がいいけれど、海辺のホテルは基本的に高いのです。ついでに海の見える部屋を
指定すると、それだけで高いのです。指定しなければ例え海の目の前のホテルでも
部屋から海は見えないのです。そして、朝発夕着の国内系航空会社指定は
飛行機パターンの中でも一番高く、子供を連れて行くには、行きは朝が早く
帰りは遅くなり、荷物が一つ多くなるようなものなので、我が家は大変なんです。

「結局、オレの意見は却下か！」と憤っておりましたが、お父さん、私は今まで
旅行のプロよ。一番条件のいい主人の意見を取り入れると一人あたり５〜１０万円
も高くなってしまうのです。お土産代も食事代も吹っ飛んじゃいます。

それに、初めての海外旅行という事は、パスポートを取得しなければ！！
ついでに、私自身も期限が切れていたため、パスポートの申請は家族３人分。
申請費用や写真代を入れて３万円もかかってしまうのです。

はぁ、やっぱり初めての家族での海外旅行はお金がかかりますねん。

結局決まったツアーの内容は....
９月下旬出発のグアム５日間、ＮＷ指定の夜発朝着、ホテルはターザのある
プラザホテル。とってもチープな旅行ですが、子供がいたり、交通手段
買い物などの事を考えて、このツアーに決めました。

この頃から、主人は本屋に立ち寄るたびに、ツアーガイドなどを買って
来ては、「ここ行てぇ〜」とか「ここのこれ食いてぇ〜」とか
「この時計とこの酒欲しぃ〜〜」これでは、いくらお金があっても足りません。
頑張って働いて稼いでくださいねぇぇぇ〜〜〜

ここまでの貯金、１０万円あとは、ボーナスと残り３ヶ月....
いくら貯まるのかな？？でも頑張らなくては....もう予約取っちゃったもんね。

これから私の節約生活は続く、そして、お土産をいっぱい買うために
主人はさらに仕事の量を増やし、稼ぎ続けるのでした。

そして、３時間半の飛行機の旅、一番のネックの落ち着きの無い息子くん...。
息子の準備も着々と進んでおります。
昼は、めぇいっぱい疲れて、夜にはどんな状況でもバタンキューの状態に
習慣づける。そして、集中力を付けるため...パズルをやらせました。
確かにこんなに小さなジグソーパズルは無理だけど、何か見つかるでしょう。

まだまだあるぞ、３ヶ月...

　　　　　　　　　　　　　　★次号予告★
「第１８回・はじめての海外旅行３〜さぁ、お金も貯まった準備はＯＫ？！」
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　私・主婦ナナっちの生活を寄り身近に感じていただくために、Ｂｌｏｇの
公開もはじめました。家事全般から買い物、料理、普段の生活など、日記形式
で、公開していますので、興味のある方は、是非ご覧下さい。
メールマガジンでは、公開していない私・ナナっちの生活もご覧いただけます。

http://blog.melma.com/00123587/
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　　　　　　　　　　　　　　＜編集後記＞

私の体は過敏症なのでしょうか？台風や低気圧が近づくと体でわかってしまう
のです。まるで、地震を知らせる「ナマズ」のように。

特に台風が発生し始める、この梅雨の前くらいから、頭を締め付けられる
ような、変な頭痛が起きるんです。そして異常に眠たい。
眠いと言うより体が重いのでしょうか？

あとは、匂いに敏感で雨が降る日は、空気で分かるんです。
雨の匂いがするんです。なので、天気予報で雨でなくても、この匂いがすると
大体、にわか雨などがあります。
確か、雪が降る日もそうです。息子に「今日は雪の匂いがするから雪降るかも」
と言っていると、雪がちらほら降って来たりするのです。
あとは、雨上がりである匂いがしてくると、虹が出ます。
息子にどんな匂いと聞かれるんですけれど、答えに困ります。

どれも答えてよと言われると、表現のしようがないのですが、自分で
「これは雨」「これは雪」「これは虹の前」の匂いと感じているのです。

よく、梅雨の湿気の多い時期は、湿気のむしむしとした独特の匂いがありますが
その匂いと同じ部類のちょっと変わった匂いというのでしょうか？

やはり、私は特異体質なんでしょうか？それとも犬のように嗅覚が異常に
発達しているのでしょうか？？
今日も昼に出かけてきましたが、出かけた時は晴れていましたが、途中で
また雨の匂いがしました。すると夜になって通り雨のようなすごい雨。

いつか、ナマズのように、地震を予知できる体になるかもしれない？
５年後、警察犬になっているかも？って、私は人間です(;^_^A アセアセ・・・

でも、この偏頭痛はなんとかならないんでしょうか？
すっきりしなくてイヤです。梅雨をすっ飛ばして、暑くていいから夏に
なってほしいです。
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　　　　最後までお読みいただいてありがとうございます。
フォームは崩れずに、お読みいただけたでしょうか？何かありましたら
　　　　　　　　下記↓アドレス宛にご連絡をお願いします。
　
またご意見、ご質問等がございましたら、下記アドレスにお送りください。
　　　　　　　　　　　nanacchi730@infoseek.jp

以上、ナナっちことななほしがお送りいたしました。

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