隔日刊「暮しの赤信号」3/24（月）868◆そのコンビニ食を食べていて、他者のいのちを愛せますか
発行日時： 2008/3/24
▼今日、あなたにお伝えしたいこと▼
やあ、いらっしゃい！
今日は、文中で述べたように、「そろそろ、あなたの舌を原
始人の舌に戻すようにしたらどうです？」
ということについて少しだけ……。
▼本文（連載２０５）
第４章（大疑問４）
なぜ、コンビニ食に、若者をキレさせる五つの化学物質が使
われているのだろう
─ そのコンビニ食を食べていて、他者のいのちを愛せますか─
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そのコンビニ食を食べていて、他者のいのちを愛せますか
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（前回の記事は下記の同じ箇所をご覧下さい。その続きとなります）
→ http://archive.mag2.com/0000141214/20080319050000000.html
ところで、店で食べるファストフードやファミレス、回転寿司な
どでの外食。
これらには、もちろんこの表示はありません。
「自分のいのちを【外】の人に任せる【食】事」という名前の外
食で、自分の大切ないのちを全うさせることは到底無理だというこ
とが、もうこれでお分かりでしょう。
独身者でも男でも（いまは女でも？）自分で料理をする。
簡単な料理でいいんです。
これ以外に、このような害から逃れることはできないと、ぼくは
思っています。
このＭＳＧに「環ホル」の疑惑も最近出てきています。
でもまあ、こんなことを、ぼくがここでとやかく言ったり、デー
タがどうだなんかを言ったりする前に、ＭＳＧや核酸系調味料など
という化学物質を添加しなければとても食べられないほど、素材の
貧しいものを食べさせられているっていう現実。
それに対してもうそろそろ、「あそこのラーメン店はうまいぞ
お」なんていうグルメ雑誌などの宣伝にとらわれず、自分のいのち
です、自分の頭で素朴な疑問を抱くようにしましょうよ。
そして、なんとしても生き延びて下さい。
もう一度言います。
「そのコンビニ食を食べていて、他者のいのちを愛せますか」
（第４章はこれで終わりです。以下は、「第４章に関す
る、いのち腹ぺこクイズ」。お楽しみ下さい）
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■第４章に関する、いのち腹ぺこクイズ■
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（答えは本誌の最後部をどうぞ）
Ｑ１）心や体をキレさせる「全国指名手配食」の５つは、何でした
か。
１．タール色素、安心布団、亜硫酸塩、ＢＣＧ、ＭＲＩ
２．タール色素、安全お守、亜悲惨塩、ＢＡＧ、ＭＡＣ
３．タール色素、安息香酸塩、亜硝酸塩、ＢＨＡ、ＭＳＧ
Ｑ２）歯垢（しこう）検査に使われている色素は、何でしたか。
１．赤色３号、同１０４号、同１０５号、青色１号
２．金色３号、同１０４号、同１０５号、銀色１号
３．桃色３号、同１０４号、同１０５号、白色１号
（次回へつづく）
【ぼくの著書『最新 危ないコンビニ食』（現代書館）Ｐ１３４】
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■山田からのコメント■
まことに残念ながら(笑)、今日で化学調味料についてのお話は
ひとまず終了です。
今後も、もちろん折に触れて、このメルマガ上で述べて行くつも
りですが、なんとも悲しむべき事態でしたよね。
しかも、この問題が「日本発」というものでしたから、世界の人
に対して、なおさら恥ずかしい。
すでに述べましたように、１９５７年にアメリカで、二人の眼科
医が、赤ちゃんマウス（ネズミ）を使って実験をし、その結果、網
膜内側にある神経細胞を壊すことが分かって狼狽（ろうばい）して
しまったことが、コトの発端でした。
でもその後、網膜どころか脳の視床下部（ししょうかぶ）にまで
影響が行くことが分かり、アメリカでは大騒ぎになったのでしたね。
でも日本人は、なんとも呑気（のんき）です。
いまだに、老若男女、平気な顔をしてレストランなどでこれを口
に入れています。
とくに冷凍加工食品などは、ほとんどがこれにまみれていると言っ
て過言ではないでしょう。
時間が経って、味が落ちたものでも、これさえ添加すれば、あら
不思議……となりますから。
企業が飛びつかないはずがありません。
ＭＳＧだけでなく、核酸系調味料も多くがいっしょに含められて
いますから、痛風などの原因となり、多くのかたが毎日苦しんでい
らっしゃるんですね。
どれだけ肉などの動物食品を避けたり、処方される薬を服用して
も、こういうものを食卓にふんだんに並べているようでは、症状は
いっこうに回復するはずがありません。
そろそろ、あなたの舌を原始人の舌に戻すようにしたらどうです？
そうでないと、一生、ほんものの味が分からずに終わってしまう
かもしれません。
ほんものの味が分からないって、そんな寂しい人生、ないじゃな
いですか。
このような「人工風味促進剤」が、現代のような子どもたちのジ
ャンクフード選びに大きな影響を与えていると言えませんか。
なにしろ、画一的な味しか分からなくなれば、たとえ毒物だって
「うん、なかなかこれは微妙な味じゃわい」と感じて、喜喜として
体に入れてしまうことにもなります。
とくに妊娠中のかたなどは留意して下さい。
このＭＳＧが胎盤の胎児のほうへ集中しますので、とくに影響が
強いんですね。
生まれて来る子どものために、ぜひお願いします。
やはり、赤ちゃんだけは、純粋にこの世に生まれて来てほしい。
ぼくたちみんなの宝物ですから。
生まれたときから「負荷」を背負って生きるのでは大変ですもの
ね。
ぼくみたいに、少々ヒネて、少々純粋じゃない大人ならいいので
すが……。
え？ 少々……どころじゃないって？
だいぶヒネている？
う〜むむ、むむむ……。
ハハハ……。それじゃまた次回ね。ご機嫌よう。（山田博士）
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