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行列のできるお店の成功法則。それは“ぽっかぽか”。個人商店専属コンサルタントが、あなたのお店を繁盛させます。




繁盛戦略企画塾 第31号

発行日: 2004/12/13

【ご報告およびお願いです】

●まぐまぐメルマガ大賞2004

先日お願いしました「メルマガ大賞」へのご推薦ですが、
『繁盛戦略企画塾』は残念ながら、ノミネートされませんでした。
私の力不足です。申し訳ありません。
地道なメルマガだということはわかっています。
ハデさがありませんから。笑いもないし。
でも、実践的で役立つ、と思って書いています。
これからも“現場で役立つ”をモットーにがんばりますので、
応援のほど、よろしくお願いいたします。
本当に、ありがとうございました。

しかし、しかし、私のもうひとつのメルマガが
「食・レストラン部門」でノミネートされました。
こちらの投票にご協力いただけませんでしょうか。
こちらは、笑えます。

『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』
http://www.mag2.com/m/0000109476.htm

ご投票はこちらです▼

『まぐまぐメルマガ大賞2004』
http://www.mag2.com/events/mag2year/2004/index.htm

どうか、どうか、私にあなたの1票を。
ご投票の締切は、12月20日です。
よろしくお願いいたします。

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     繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

喜ばせる・楽しませる・幸せにする……
繁盛店には、そんな『心のマーケティング』戦略がある。

http://www.geocities.jp/ignitionpp/mag.html
発行人:イグニッション・プランニング 
    繁盛戦略プランナー・佐藤きよあき
ignition@d2.dion.ne.jp          2004.12.13<VOL.31>
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■入りやすいお店・入りにくいお店。
………………………………………………………………………………………………

みなさんは、お客さまです。
見知らぬ街でも、いつもの商店街でもかまいませんが、
気になるお店があったとします。
ちょっと入ってみたいと思うのですが、どうも入りづらい。
それは、何が原因でしょうか。
あまり意識したことはないかもしれませんが、考えてみましょう。
すると、入りやすいお店の条件、入りにくいお店の原因がわかってきます。

まず、お店の雰囲気があります。

●入口が閉ざされ、中の様子がわかりにくい。
●ショーウインドウはあるけど、中がまったく見えない。
●中はよく見えているけれど、商品が少ない。
●人がまったく入っていない。

次に、店員の存在です。

●入口に店員が立っている。
●すぐに近づいて来て、話しかける。
●離れていても、こちらをじっと見ている。
●店員がやたらとたくさんいる。

要素としては、もっと細かなこともありますが、
大まかにはこんなものでしょう。

お客さまは、気負い無く入れて、店員にも干渉されず、
豊富な商品を、じっくり見たいのです。
そして、出やすいことも大きな要素です。

売れないお店や店員は、このことを忘れています。
入った獲物は逃さない、とでもいうような、締め切った入口が1つのお店。
売りたい一心で、お客さまに近づき、話しかけてしまう店員。
めいっぱい商品の良さをアピールする店員。
すると、お客さまはそそくさと出て行ってしまいます。

●入口を締め切ったお店より、オープンなお店。
●入口が狭いお店より、広いお店。
●入口が一箇所よりも、何箇所かあるお店。
●商品の量が多いお店。
●店員の存在があまり感じられないお店。
●店員がすぐに近づいて来ないお店。
●店員が話しかけて来ないお店。
●しかし、助けが必要な時はすぐに店員が来てくれるお店。

これらの条件を満たしているお店が、
お客さまにとって「入りやすいお店」なのです。

いくら良い商品、豊富な商品があっても、
店員がつきまとうお店には、お客さまは来ません。
また逆に、どんなに腕の良い店員がいても、
お客さまに足を踏み入れていただけないお店では、どうにもなりません。
店内をじっくり回遊して、
商品を見ていただけるような『環境』にしなければいけません。

初めてのお客さまは、お店の構造に慣れていないため、
入口付近を少し見ただけで帰ってしまうことがあります。
でも、お客さまは、無意識にお店の中の様子を探っているのです。
気に入った商品があるかどうか。入りやすいかどうか。
出やすいか。店員はどうか。

これらを確かめて、次に来るかどうかを決めてしまうのです。
第一印象は重要です。商品・サービスの前に、
「入りやすいお店」づくりをじっくりと考えてみましょう。
“ふらっと立ち寄る”お客さまは大切です。
固定客になっていただける可能性が高いのです。

業種によって多少の違いはあるものの、基本的な部分は同じです。
『入りやすくて、居心地が良く、出やすい。』
これです。

………………………………………………………………………………………………
入りやすいお店・入りにくいお店を理解するには、
「人の動き・心の動き」を知る必要があります。
エモーショナル・マーケティングやパワーライティングなどが
注目されていますが、これらも人の心理に訴えかける手法です。
心理学を勉強してみるのもいいかもしれません。
私は、経験上理解しているつもりですが、
本格的に心理学を勉強したわけではありませんので、
まだまだわからないことが多いのも事実です。
もっと勉強しなければいけません。
みなさんもいっしょにやりましょう。
学術書は難しいので、
その分野のメルマガを探すことから始めてもいいかもしれませんね。

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 私が嬉しくなるようなお褒めの言葉、
 ちょっとだけのご批判、なんでも結構です。
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