繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

繁盛戦略企画塾　利益30％アップ

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繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

喜ばせる・楽しませる・幸せにする……
繁盛店には、そんな『心のマーケティング』戦略がある。

http://blog.livedoor.jp/ignitionp/
イグニッション・プラン二ング
繁盛戦略コンサルタント・佐藤きよあき
ignition@d2.dion.ne.jp　　　　　　　　　　　　2008.01.28<VOL.223>
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繁盛戦略企画塾の使命は、あなたのお店を変えることです。
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お金が無いからできない。と、諦めていませんか？
■「低コストで集客するノウハウ」をご提供します。

強烈にアピールするにはどうすれば。と、模索していませんか？
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【成功者の教訓】


　　　外界の影響に惑わされたくないなら、
　　　まず、自分の内なる激情に打ち勝つべし。


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■利益30％アップは簡単！？
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あなたのお店の利益を「10％アップしたい」と思った場合、
どんな手立てを考えますか？

経費削減？　原価を落とす？　セールを実施？

“頑張ればできそう！”ですよね。
しかし、これが難しい数字なのです。

この“なんとかなりそう”という意識が、
『発想』を小さくしてしまいます。

支出を抑えれば、10％ぐらいは確保できると思ってしまうのです。

店舗をリニューアルしよう、品揃え・売り方を変えてみよう、
とまでは考えないものです。
つまり、大きな『発想の転換』ができない、ということです。

もし、目標を30％アップとしたら、どうなるでしょうか。
経費や原価の削減だけでは、どうにもならない数字です。

すると、他の手立てを考えるようになります。
お店全体を見直すことから始めようとします。
「現状＋αでは、どうにもならない」と、覚悟を決めるからです。

これが、『発想の転換』へとつながり、良い結果をもたらすのです。

現代のような厳しい時代。
これまでの経営努力もあり、もう削れるところは、
さほど残っていません。
10％の削減は非常に困難です。

しかし、お店そのものを見直せば、
これまで気づかなかったアイデアが生まれる可能性も高く、
売り上げ＆利益アップも夢ではありません。

30％の利益アップが、簡単に思えるかもしれません。


10％の可能性は低く、30％の可能性は高い。

あなたなら、どちらを選びますか？


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【編集後記】

次から次へと新商品が登場する、ビール、発泡酒、第3のビール。
どれを飲んでみても、“これだ！”というものがありません。

昔のように、「俺はキリンだ」という人も
少なくなったのではないでしょうか。

売り場に並んでいるものは、ほとんど試しましたが、
美味しいと思えるものは、2、3種類。
それも絶対的な存在ではありません。

次々に出すのは、メーカーの戦略でしょうが、
まんまとハマっている私は、大バカ者です。

本当は究極の味を作れるのに、手を抜きながら、
次々と買わせる戦法ではないかと、疑っています。

最近飲んだ中では、韓国の「HAPPY SKY」という第3のビールが、
意外と美味しかったですね。80円くらいなのです。

でも、どこにでも売っている商品ではありません。
お店独自のルートだと思います。


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　知ってる？　マーケティング基本問題

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問題：次の文中の〔　〕部分に、下記の語句の中から、
　　　もっとも適当なものを選んでください。


消費支出の内容がどのようなものであるかを示すのが、
消費構造と呼ばれるものです。

消費構造の分類は、まず費目による分類があり、
現在は〔　〕によって、分類されています。

次に、生活を営むのにどうしても必要なものと、
好みに応じて消費するものとに分ける方法があります。

前者を〔　〕と言い、後者を〔　〕と言います。

また、供給する産業による分類もありますが、
この分類で見られる最近の傾向は、サービス支出の増加であり、
このことを〔　〕と言います。

なお、消費構造の変化を見るのが、〔　〕です。


【語句】

1.消費のサービス化　2.家計支出割合　3.消費構造調査　4.10大費目
5.随意的消費　6.基礎的消費　7.8大費目　8.家計調査
9.サービス自由化　10.総務省方式


解答は、一番最後に！

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■困った時に、ちょっと覗いてみてください。


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きっと大きなヒントが見つかります。

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知ってる？　マーケティング基本問題：解答

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消費支出の内容がどのようなものであるかを示すのが、
消費構造と呼ばれるものです。

消費構造の分類は、まず費目による分類があり、
現在は〔10大費目〕によって、分類されています。

次に、生活を営むのにどうしても必要なものと、
好みに応じて消費するものとに分ける方法があります。

前者を〔基礎的消費〕と言い、後者を〔随意的消費〕と言います。

また、供給する産業による分類もありますが、
この分類で見られる最近の傾向は、サービス支出の増加であり、
このことを〔消費のサービス化〕と言います。

なお、消費構造の変化を見るのが、〔家計調査〕です。


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