食品工場長の仕事とは？？？

• 最新号：2008-10-12
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食品工場長の仕事とは？？？

========================================食品工場長の仕事とは===
■
■■　　　　組織の倫理観は責任者の倫理観を越えません
■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００４年１１月１４日発行　
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おはようございます。
河岸です。木枯らしが吹くと空気が綺麗になって、朝焼けが非常に綺麗に
見えます。小学生の４０％は朝焼けを見たことが無いというアンケート結果も
あります。この日の出が遅い季節に是非子供のいらっしゃる方は、暗い内に
起こして、ジュピターと朝焼けを楽しんでください。
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組織の倫理観は責任者の倫理観を越えません
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読者の方からメールを頂きました。同じような経験をされている方は非常に多い
と思います。
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こんばんは
引き続き、ごたごたやっております。

　相変わらず、話がありまして、品管担当者は、現場に貼り付けとの指示です。
品管担当者が、現場に協力が薄いとの事で、現場の悪い点をもっと指摘して、
現場の課長、係長と連携を深めろとの指示です。
　社長自ら、品管担当者を集めてこんなことを言ったそうです。
現場の管理者は、何のためにいるのって感じです。
　品管担当者は、現場の監督者ではありません。

　さて、今回は、日誌についての話です。
当工場には、品管日誌　というものがあります。これが、実は、すべての
日誌です。現場は、何もしてません。管理日誌って普通つけてますよね。
　それが、ないのです。いつ、誰が何をした。お客様が来たという記録もありません。
すべて、品管日誌がまかないます。
　品管日誌は、品管が、苦情集計用に記録している、ライントラブルなどをまとめた
ものです。それをいいことに、工場が横取りして使用しています。
　今日も、日誌の内容に漏れがあると工場長から指摘がありました。
品管日誌を叱責に使用するため（現に数回使用）不備があってはいけないとのことでした。
　品管の仕事・・・については、メルマガにあると思いますが、
工場内のあらゆることを把握しているのではないということ、それを記録する係
ではないこと　また、新たな火種が出来ました。
　そのうち、品管は、現場から総スカンを食らうでしょう。叱責の元が品管日誌とわかれば・・・。
　管理監督者は、自分の目で事実を確かめなくてはいけませんね。
数字で確認して、日誌を読んだだけで、叱責？　そんなことはあってはいけないですよね。
　
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「有る組織の倫理観かその組織の責任者の倫理観を越えることは無い。」

こんな言葉があります。倫理観の無い工場長、責任者の下で働く人は悲劇です。
脱税のために、会社をいくつもつくり、決算期を少しずつずらしながら脱税している
経営者の下では、働く方のモラルは落ちてきます。売り上げ利益のためには
品質管理部門を縮小して、検査経費を削減する。検便の回数を減らして利益を
上げる、注文が増えて、対応できないときは、特別な原料を使用すると謳って
居る商品に通常の原料を使用してしまう、その指示は全て責任者が出してしまいます。

日本の子供の時からの教育で、「人に怒られなければ何をしてもいい」という考え方が
あります。「あのおじさんが怒るから辞めなさい」「そんな事すると先生に怒られますよ」
などと、子供を怒ってしまいます。欧米で教育されている、神、something　Greatに
見守られて人間は善行を行うという倫理感が日本では非常に少なく感じます。

そういった考え方で、日本の教育は行われていますから、直ぐ見えるところの組織の
責任者が、利益、しかも脱税してまでの、利益にしか興味が無ければ、自ずと
一緒に働いて居る人たちは、製造することのみに興味が起きて、利益を生まない
品質管理部門には興味が無くなってきます。

通常は組織の上に、上り詰める方は、倫理観を自分で勉強する物なのですが、
メールを頂いた工場長の様に、上がりのポジションで工場長になられる方が
います。「私は、経理上がりだから工場の事はよく分からない」などと平気で
話される工場長もいます。当然、利益を生まない部門には興味が無くなって
来ます。

では、どうしたらいいのでしょうか、お客さまに迷惑を掛けてはいけません。
その直前で、大きな事故を起こして、それが工場長の責任だとはっきり言える
ような事故が必要です。工場長になるためには、経営からの信頼は有るはず
ですから、内部告発ですと中々経営は聞いてくれないと思います。
大きな事故で、その判断は全て工場長がして、尚かつ、お客さまに迷惑を
掛けない事故。そんな事故が必要です。

みなさんのご意見お待ちしています。


私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
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