食品工場長の仕事とは？？？

発行日： 2005/11/5

========================================食品工場長の仕事とは===
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■■　　　　家庭でも生かせるねずみ対策について
■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００５年月日発行　
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おはようございます。
河岸です。世間ではネズミ駆除剤が違う目的で使われているみたいですが、
ネズミ駆除が注目を浴びるのはいいと思います。皆さんの家はネズミがでて
いませんか？
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家庭でも生かせるねずみ対策について
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ゴキブリよりもネズミ対策が大切です。

　ゴキブリの対策については先日お話ししました。
http://homepage3.nifty.com/ja8mrx/gokiburi4.htm　ネズミが家を走った。
天井裏からネズミが競争している音を聞いた経験は皆さんありますか。最近
中央線沿い、西武新宿線沿いからネズミの被害を多く聞くようになりました。
ネズミはつい最近までは、都会のマンション、事務所に集中していたのですが
日本の亜熱帯化からどんどん市街に被害が広がっているようです。

ネズミは三種類です。

　日本にいるネズミは、日本には約３０種のネズミがいるといわれていますが、
みなさんの家庭、工場に建物内に棲みついて人間に被害を与えるのは、俗に
イエネズミと呼ばれるドブネズミ・クマネズミ・ハツカネズミの3種です。
　　　ドブネズミ　　　　体長　２２～２６ｃｍ
　　　クマネズミ　　　　体長　１８～２４ｃｍ
　　　ハツカネズミ　　　体長　６～１０ｃｍ　　
尻尾の長さを含めると体長の約倍の大きさになります。

ネズミによる被害です。

　ネズミが夜になると天井裏を走り回っている、この程度であれば寝るときに
耳栓をして寝ればいいのですが、ネズミの被害で一番怖いのは、配線を噛んで
ショートさせることです。最近は、光ケーブルなども天井裏を走っていますので
一度噛まれてしまうと全ての光ケーブルを交換する必要が出てきます。また
電線を噛まれてしまうと火災の可能性も出てきます。

　・ケーブルを噛まれることにより火災の危険性
　・衛生的被害
　・建物、日用雑貨の被害
　・子供、老人などが噛まれる

　などの被害が考えられます。ネズミが走り回っている喫茶店でデートはできません。
あのお店はネズミが走り回っていると、すぐに噂が立ってしまいます。

ネズミはこうして防ぎましょう。

　家を新築で建てるときは、５mm以上の隙間を造らないことです。ネズミは
６mmの隙間があれば侵入してきますので、床下、雨樋、軒下など全ての隙間を
５mm以下にしておく必要があります。排水管なども泳いで侵入してきますので
泳いで入られないようにトラップが必要になります。

ラットサインを見つけます。

　ネズミが出入りしている所は黒ずんできます。食器を洗って干してある所を毎日
ネズミが歩いていて、その食器を干すものがネズミが歩いた通りに黒ずんでいた
ラットサインを見たことがあります。その食器を使用して、毎日食べていたと思うと
ぞっとします。ネズミの体に着いている油、ゴミがついて黒くなっていますので、
慣れればすぐに判ります。そのラットサインをたどって行くとその侵入口が判る
はずです。その出入り口は、防鼠ブラシ、金網、パテなどを使用してすぐにふさぐ
事が必要です。穴があって、黒くくすんでいれば、その穴はすぐにふさがなくては
いけません。

食べ物を残さないようにします。
　
　ネズミの食べれるところに食べ物を置かないようにします。食べ残しを机の
上に置いたままにするなどは、問題外になります。ゴミ箱の中のものは全て
ゴミ箱に移動する。もちろんゴミ箱は、ふたが閉まってネズミが侵入できない
ような構造で有る必要があります。ネズミは一度覚えると、インスタントラーメン
等の様なものも食べるようになります。もちろん、段ボール箱に入っていても
その箱の上から食べるようになります。インスタントラーメンだけでなく小麦粉
等の袋に入った食材も食べますので、ネズミが侵入できないような倉庫に
毎晩閉まって帰る事が必要です。しまえない場合は、最低１ｃｍ以下の網を
かぶせて帰ります。できれば、網は、ネズミのかじることのできない金属製か
カプサイシンなどの忌避剤が塗って有るものをお勧めします。

巣を作らせません

　ネズミの巣はどこに作るのでしょうか。ねずみ算式にネズミが増えていくた
めには、巣が無いと子育てができません。ネズミの巣は天井裏、倉庫の端、
など皆さんが想像しているところにはもちろん作ります。それ以外にも思い
がけないところに巣を作ります。家具の後ろ、もっと極端な所では、資材が
置いてある棚の中の段ボールの中に巣を作ります。１ヶ月以上も動かして
いない資材があればネズミが巣を作っている可能性もあります。ネズミは
生まれて１ヶ月もすれば、子供を作ることができますので、１ヶ月以上
厨房、倉庫に移動していないものがあれば、整理する必要があります。

次の三項目を徹底して行います。
　　　　・ラットサインを見つけます。
　　　　・食べ物を残さないようにします。
　　　　・巣を作らせません

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
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