酒縁歳時記・お酒とワインのお買得情報便

無農薬・完全無添加のピュアな純米酒（限定品）

無農薬・完全無添加のピュアな純米酒（限定品）

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　　　　 　♪　酒　縁　歳　時　記　《号 外》♪　　　　
　　　　
　　　　　　………７月２６日《号 外》………
　
        　　平野郷の酒屋　かいたにほんてん

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　　　　　　　　http://jizakewine.com/　

いつもお世話になりまして有り難うございます。

本日の内容です
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■■１・無農薬栽培された米を使った完全無添加のピュアな純米酒（限定品）

■■２・伊賀のこだわり無添加食卓セット

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■■１・無農薬栽培された米を使った完全無添加のピュアな純米酒（限定品）

　　■飛良泉『完全無添加純米酒』山廃純米酒
　　　　　　７２０ｍｌ　２，７５０円（税込）（本体 \2,620）
　　
　　【使用米】秋田県大潟村みすず農場産〈美山錦〉一等米　　　　　　　　　　　
　
　　【精米歩合】５５％　　
　　【数量限定】全国１，５００本限りの超限定品につき　売り切れ必至！！
　　　　　　　　お早めにご注文ください
　　
　　　　下記ＨＰをご覧ください。ＨＰから注文もできます
　　　　http://jizakewine.com/sake%20htm/hiraizumi.htm

　★『完全無添加純米酒』は　　　　　
　　日本酒をどこまでピュアにできるかに挑戦した完全無添加のお酒です。
　　
　　★原料がピュア　　無農薬・無化学肥料米
　　★製法がピュア　　無加工仕込み水を使用した山廃造り
　　★処理がピュア　　活性炭、オリ下げ剤、濾過助剤などを一切使用しない

　テーマは日本酒をどこまでピュアにできるか。
　もともと純米酒は、糖や酸味料の添加をしないのはもちろん、
　アルコール添加もしないお酒ですが、そのピュアさをさらに追求しました。

　使うお米は無農薬栽培された貴重な酒米、使う水も湧き出たままの水、
　昔ながらの山廃仕込みで酒母を造り、活性炭濾過も行わず　素濾過で
　瓶詰めしました。

　米・水・種麹・酵母以外、何も加えない完全無添加、自然な山廃純米酒です。
　食の安全に対する意識が高まる中、日本酒の原点に立ち返った、
　これまでにないピュアなお酒です。

　■飛良泉『完全無添加純米酒』山廃純米酒
　　　　　　７２０ｍｌ　２，７５０円（税込）（本体 \2,620）
　　
　　【使用米】秋田県大潟村みすず農場産〈美山錦〉一等米　　　　　　　　　　　
　
　　【精米歩合】５５％　　
　　【数量限定】全国１，５００本限りの超限定品につき　売り切れ必至！！
　　　　　　　　お早めにご注文ください

　　米、種麹、酵母、水以外のものは、いっさい使わず造ったピュアな無添加
　　純米酒。

　　有機無農薬栽培では定評のある「みすず農場」産の無農薬美山錦、
　　湧き出たままの水、蔵元で選抜保存していた７号酵母を用い、活性炭濾過を
　　しない素濾過でお届けする、山廃純米酒。

　　山廃らしく、酸味がしっかりして深みと奥行きのある味に仕上がりました。
　　修正のきかない一発勝負のお酒です。

　★貴重な無農薬米★

　　　一口に無農薬米といっても、そう簡単に作れるものでほありません。
　　　農薬が使用された土壌が健康な土に戻るまでには長い歳月がかかる上、
　　　栽培のは　根気と手間がかかるため、量産できる米でもありません。

　　　また、病害虫や除早の手間を考えると、温暖な地域での作付けは難しく
　　　産地も　北国や長野の寒冷地が適しているそうです。

　★みすず農場の米づくり★

　　　飛艮泉の『完全無添加純米酒』となるお米は、秋田県大潟村にある
　　 「みすず農場」で作られています。

　　　大潟村は、琵琶湖に次ぐ広大な湖であった八郎潟を干拓してできた村。
　　　２０年以上も、低・無農薬自然農法に取り組み、宅配便が整う以前から
　　　消費者に産直ものを届けてきた生産者です。

　　　肥料には米ぬかを固めた有機ベレットを使用。
　　　いちばん大変な夏場の除早作業は、田植機を改造した草むしり機、
　　　手押し車の除早機、さらには人の手を使います。

　　　飯米の「あきたこまち」など病害虫に弱い稲だけは、一回だけ除早剤を
　　　まく……という手間と根気をかけて、自然農法による米づくりに
　　　取り組んでいます。

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■■２・伊賀のこだわり無添加食卓セット

　忍びの里と名高い伊賀の国から、無添加でおいしいこだわり特産品を集めた
　セットをお届け。もちろんお酒は若戎。

　家族で楽しめるボリュームですので、贈り物や自家用にも、ぜひご利用下さい。

　■伊賀のこだわり無添加食卓セット
　　　　　おねだん　５,２５０円（税抜き￥5,000、クール送料込）

　　　　下記ＨＰをご覧ください。ＨＰから注文もできます
　　　　http://jizakewine.com/sake%20htm/iga.htm

　　◎お申し込み期間：７月28日（水）まで　　
　　◎お届け期間　：８月3日（火）〜８月10日（火）
　　※お届け日の不在のないようお気を付け下さい

　【食卓セットの内容】

　≪日本酒≫〔720ml〕
　お酒はもちろん伊賀の銘酒・若戎《義左衛門》生酒　　７２０ml　１本

　≪豆穀米≫〔2合・約300ｇ〕
　白米、もち米、押麦、大豆、丹波黒豆入り。噛むほどに大地の実りが味わえます。
　炊飯器で簡単に炊けます。　　　　　　　　(モクモク手づくりファーム)

　≪伊賀秘伝焼豚≫〔200ｇ〕
　伊賀豚の味わいを引き出す秘伝のタレに漬け込み、１本１本丁寧に
　焼き上げました　　　　　　　　　　　　　（モクモク手づくりファーム）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　≪豚かば丼≫〔140ｇ〕
　これはうまい！伊賀豚を甘辛タレで焼きました。
　そのままでも温めても…ごはんがいくらでも食べられます！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(モクモク手づくりファーム)
　≪伊賀漬≫〔100ｇ〕
　しそ、しその実、生姜、大根などを、天然醸造醤油で漬け込みました。
　初めてでもなぜか懐かしい、素朴な味わい。　　(伊賀越え)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　≪酒でっち≫〔約100ｇ×2〕
　仕上げのスイーツは、竹の筒に入った伊賀伝統の水ようかん。
　若戎吟醸酒が入り、香りが一層豊かに。　　　　（すりもと）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　※賞味期間は焼豚・豚かば丼冷蔵20日、酒でっち冷蔵10日、

　伊賀漬冷蔵3ヶ月、豆穀米常温3ヶ月

　　◎　発　売　元　：若戎酒造?


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■■ご注文は下記に　ご記入の上
　　　　　　jizakewine@oct.zaq.ne.jp　へ 　お願いします。■■
　　　　　　　　　　　ご注文お待ち致しております。
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■■１・無農薬栽培された米を使った完全無添加のピュアな純米酒（限定品）

　■飛良泉『完全無添加純米酒』山廃純米酒
　　　　　７２０ｍｌ　２，７５０円（税込）（本体 \2,620）〈　〉本

　　　　下記ＨＰをご覧ください。ＨＰから注文もできます
　　　　http://jizakewine.com/sake%20htm/hiraizumi.htm

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■■２・伊賀のこだわり無添加食卓セット

　■伊賀のこだわり無添加食卓セット
　　おねだん　５,２５０円（税抜き￥5,000、クール送料込）〈　〉口

　　　　下記ＨＰをご覧ください。ＨＰから注文もできます
　　　　http://jizakewine.com/sake%20htm/iga.htm

　　◎お申し込み期間：７月28日（水）まで　　

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■■３・あのムートン・ロートシルトのマール＆オー・ド・ヴィー・ド・プルーン

　ご注文締め切り：７月２９日（木）、入荷予定：７月下旬から８月上旬
　超限定品につき、売り切れの際はご容赦ください
　　下記ＨＰをご覧ください。ＨＰから注文もできます
　http://jizakewine.com/wine%20htm/eaudevie01.htm

　■オー・ド・ヴィー・ド・マール・ド・ムートン・ロートシルト
　　　Eau de Vie de Marc de Mouton-Rothschild
　　　４１．５％　７００ｍｌ　（生産本数1000本）
　　　　　　　　　特価 ３５，５８０円（税込・送料無料）〈　〉本
 　　（北海道・沖縄・離島は５００円プラスとなります）

　■オー・ド・ヴィー・ド・プルーン・ド・ムートン・ロートシルト
　　　　　Eau de Vie de Prunes de Mouton-Rothschild 　
　　４2％　７００ｍｌ　（生産本数1000本）
　　 　　　　　　特価 ３４，3８０円（税込・送料無料）〈　〉本
 　　　（北海道・沖縄・離島は５００円プラスとなります）

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■■４・８月入荷予定の話題のワイン・先行予約承り

　★１・ラングドックのパーカー・ハイ・スコア ・ワイン
　　☆パーカーポイント：９０
　　■２０００ プティ・カサーニュ
　　　2000 Petite Cassagne Red  Costieres de Nimes 
　　　　　　　特価 １６８０円（税込）（本体 \1,600）〈　〉本

　★２・ワイナート１４号でカラー掲載され　大々的に取り上げられた
　　ミッシェル・マニャン。
　　☆パーカーポイント：８７−８９
　　■２００２ ジュブレ・シャンベルタン
　　　　　2002 Gevrey Chambertin (P.P 87-89)
　　　　　　特価 ５，６００円（税込）（本体 \5,334）〈　〉本

　★３・お手頃な価格で「大人気」のマルセル・ラピエールが造るシャトー・
　　カンボン・ボージョレ。
　　　http://jizakewine.com/wine%20htm/beaujolais.htm

　　■２００３ ボージョレー Ch. Cambon Beaujolais  
　　　　　　　特価 １，９８０円（税込）（本体 \1,886）〈　〉本
　　■２００３ ボージョレー・ヴィラージュCh. Cambon Beaujolais Villages 
　　　　　　　特価 ２，３５０円（税込）（本体 \2,239）〈　〉本
　　■２００３ モルゴン　 Morgon
　　　　　　　特価 ３，０８０円（税込）（本体 \2,934）〈　〉本
    ■NV キュベ・マルセル・ラピエール NV Cuvee Marcel Lapierre
　　　　　　　特価 ４，７２５円（税込）（本体 \4,500）〈　〉本

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■■５・輸入元グランヴァン・セールのご案内（全て価格は税別です）

　01 レ・パゴ・デコス  サンテステフ/セカンド 赤 \3900
　01 マルキ・ド・カロン  サンテステフ/セカンド 赤 \2600
　91 CH.ムートンロットシルト  ポイヤック/第１級 赤 \27400
　94 CH.ムートンロットシルト  ポイヤック/第１級 赤 \27400
　00 CH.ムートンロットシルト  ポイヤック/第１級 赤 \89800
　
　97 CH.ピション・ラランド  ポイヤック/第２級 赤 \9100
　93 CH.オーパタイイ  ポイヤック/第５級 赤 \4200
　01 CH.グラン・ピュイ・ラコスト  ポイヤック/第５級 赤 \5900
　98 CH.カリュアド・ド・ラフィット  ポイヤック/セカンド 赤 \7100
　00 CH.ラコスト・ポリー  ポイヤック/セカンド 赤\3100

　01 CH.オー・パージュ・アブルー  ポイヤック/セカンド 赤 \4300
　01 CH.レ・オ・デ・ポンテ  ポイヤック/セカンド 赤 \2600
　96 CH.レオヴィル・ポワフィレ  サンジュリアン/第２級 赤 \11700
　01 CH.デュクリュボーカイユ  サンジュリアン/第２級 赤 \10000
　01 CH.ブラネール・デュクリュ  サンジュリアン/第４級 赤 \4900

　99 CH.ラランド・ボリー  サンジュリアン/セカンド 赤 \2600
　98 レ・フィエフド・ラグランジェ  サンジュリアン/セカンド 赤 \3500
　00 コネタブル・タルボ  サンジュリアン/セカンド 赤 \3400
　92 CH.マルゴー  マルゴー/第一級 赤 \31300
　94 CH.マルゴー  マルゴー/第一級 赤 \37800

　99 CH.ローザン・セグラ  マルゴー/第２級 赤 \8180
　01 CH.ブラーヌ・カントナック  マルゴー/第２級 赤 \9100
　93 CH.マレスコ・サンテグジュペリ  マルゴー/第３級 赤 \6500
　96 CH.カントナック・プラン  マルゴー/第３級 赤 \6500
　00 CH.デスミライユ  マルゴー/第３級 赤 \4400

　01 ラシレン・ド・ジスクール  マルゴー/セカンド 赤 \2700
　00 CH.フルカ・ヂュプレ デュブレ リストラック/ブルジョワ 赤 \2500
　01 CH.カントメルル  オーメドック/第５級 赤 3900
　02 ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ  オーメドック/セカンド 赤 2900
　01 CH.シトラン  オーメドック/ブルジョワ 赤 \2580

　01 CH.ラ・ミッション・オー・ブリオンン  グラーヴ/特選銘柄 赤 \17600
　01 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ  グラーヴ/特選銘柄 赤 \5100
　97 CH.ドヒューザル  グラーヴ/特選銘柄 赤 \4000
　01 CH.ル・バアン・オーブリオン  グラーブ・セカンド 赤 \6300
　96 CH.カノン  サンテミリオン/第一級別級 赤 \10200
　01 CH.ラ・ドミニク  サンテミリオン/特別級 赤 \7700
　97 CH.ラ・コンセイヤント  ポムロル 赤 \9100
　99 ブラソン・ド・レヴァンジル  ポムロル/セカンド 赤 \5100

 ブルゴーニュ   

　00 シャンベルタン  アルマン・ルソー 赤 \26000
　01 シャンベルタン・クロド・ベーズ  アルマン・ルソー 赤 \25900
　01 ジュブレ・シャンベルタン・レ・カズティエ  アルマン・ルソー 赤 \7800
　01 シャンポル・ミュジーニー  ヴォギエ 赤 \10800
　00 ブルゴーニュ・ピノノアール  デュガ・ピ 赤 \4900

　99 ムルソー・クロド・ラ・バール  コント・ラフォン 白 \25100
　00 マコン・ビュシェール・モンサール  コント・ラフォン 白 \4700
　02 マコン・ビュシェール・モンサール  コント・ラフォン 白 \4200
　02 マコンン・ミリィ・ラマルティーヌ  コント・ラフォン 白 \3400
　00 マコン・ミリィ・ラマルティーヌ・クロ・デュ・フール  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コント・ラフォン 白 \3700
　02 マコン・ミリィ・ラマルティーヌ・クロ・デュ・フール  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コント・ラフォン 白 \4400
　00 シャサーヌモンラッシェ  ジャン・ノエル・ガニャール 赤 \3200
　98 シャサーヌモンラッシェ・モルジュ  ジャン・ノエル・ガニャール 赤 \3900
　00 シャサーヌ・モンラッシェ・クロード・マルトロワ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャン・ノエル・ガニャール 白 \7400
　98 シャサーヌ・モンラッシェ・モルジュ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャン・ノエル・ガニャール 白 \7400
　00 シャサーヌ・モンラッシェ・モルジュ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャン・ノエル・ガニャール 白 \7400
　01 ブルゴーニュ・オート・コート・ドニュイ  ジャイエ・ジル 白 \4400
　00 シャサーヌ・モンラッシェ・モルジュ  ラモネ 白 \9200
　00 シャンポル・ミュジニー  ジョルジュ・ルーミエ 赤 \7100
　00 クロド・ヴージョ  メオ・カミュゼ 赤 \15200
　01 ヴォーヌロマネ  メオ・カミュゼ 赤 \7800

　01 ニュイ・サン・ジョルジュ  メオ・カミュゼ 赤 \9100
　01 ブルゴーニュ・ピノノアール  メオ・カミュゼ 赤 \3800
　00 ジュブレ・シャンベルタン・レ・フォントニィ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジョセフ・ロティ 赤 \9100
　00 ジュブレ・シャンベルタン・シャン・シュニィ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジョセフ・ロティ 赤 \5600
　01 ブルゴーニュ・ピノノアール・レ・プレソニア  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジョセフ・ロティ 赤 \2300 

　00 ブルゴーニュ・ピノブラン  ジョセフ・ロティ 赤 \2000
　00 ヴォーヌロマネ  ルイ・ジャド 赤 \6100
　00 シャペル・シャンベルタン  ピエールダモア 赤 \14000
　00 シャンポール・ミュジニー・レ・サンティエ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロベール・グリフェエ 赤 \9100
　00 ジュブレシャンベルタン  ロベール・グリフェエ 赤 \5400

　01 ブルゴーニュ・ピノノアール  ロベール・グリフェエ 赤 \3200
　00 ジュブレ・シャンベルタン・レ・シャンポー  
　　　　　　　　　　　　　　　　　ドミニク・ローラン 赤 \5900
  00 シャンボール・ミュジニーレ・ボード  セラファン 赤 \8600
　00 ジュヴレ・シャンベルタン・カズティエ  セラファン 赤 \10200
　01 ジュヴレ・シャンベルタンVV  セラファン 赤 \7800
　00 ジュヴレ・シャンベルタンVV  セラファン 赤 \6800
　01 ジュヴレ・シャンベルタン  セラファン 赤 \6100
　00 ブルゴーニュ・ピノノアール  セラファン 赤 \3600
　01 ブルゴーニュ・ピノノアール  セラファン 赤 \3500
　00 ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・フォレ  ド・ラルロ 赤 \6400
　00 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・プロセ  ロベール・アルヌー 赤 \7300
　00 エシェゾー  ジャック・カシュー 赤 \8600
　00 ニュイ・サン・ジョルジュ・オーバード・ラ・コンブ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャック・カシュー 赤 \3500
　00 ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ  ジャック・カシュー 赤 \7100
 1993 　La.Tahe 　　　DRC 　\103800 
 1997 　La.Tahe 　　　DRC 　\76800 
 1992 　Richebourg  　DRC 　\63900 
 1989 　calon segur キャップ不良 \11900 
 2001 　Doisy Daene Cuyee Extravagant   \43200 
 1995 　Musigny v.ogue \54400
 1990 　Certan de May  \19700
 1990　 Calon segur  \16900
 1983 　Lynch Bages  \19900
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■■評価を高めるブルゴーニュの女性醸造家のワインが日本初上陸！！

　　　★ご予約７月３０日（金）マデ、入荷予定は１１月中旬です★

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■■ディ　マーヨ　ノランテ「アリアーニコ　コンタド　２００１」
　　　　　　　　　　　　　　　「Wine　Advocate」Score９０獲得

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　　ピノ・ムニエの使用（70〜90％）が義務付けられる異色のアペラション。

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　　★日本酒・ワイン・焼酎
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　　★八海山の地ビール、越後鶴亀の日本第１号の地ビール
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■■長期熟成用新型ワインセラー発売中（ご注文欄のみです）

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　　http://jizakewine.com/winecellar/winecellar51.htm

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■■珍しいモンブスケのロゼ！！３度目のリリース！！
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■■ミシェル・ロランのコラボレーションにより生まれた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　スペイン・ワイン
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■■日本初輸入。オート・コートの達人のワイン

　　http://jizakewine.com/wine%20htm/huguett.htm

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■■残僅か！！１００年に１度の当たり年・話題のボージョレー２００３
　　　　マルセル・ラピエールの酸化防止剤を使用しない有機農法ワイン。
　　
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■■在僅か、アドリアン・カミュの手作りカルヴァドス
　　
　　　　下記ＨＰをご覧下さい。ＨＰよりご注文下さい。
　　　　　http://jizakewine.com/calvados/camut.htm
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1・お名前：
2・電話番号（半角)：
　　例：06-6708-6007
3・e-mail：
4・郵便番号（半角）：
5・住所：
6・住所２(マンション名等）：
7・お支払い方法：
    1：代金引換（手数料315円必要）2：銀行振込　3：郵便振替　
8・希望配達時間（１〜５）：
    1：指定なし 2：午前中　3：12時〜16時　4：16〜19時　5：19時〜21時
9・ご意見や伝言文等：
　［土・日指定］する or しない
　［クール指定］する or しない
　（契約輸入・受注発注商品はキャンセルできませんので　ご留意下さい）

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通信販売のシステム】
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３・入金確認後直ちにメ−ル差し上げ、発送します。
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当店発行のメ−ルマガジンを、ご紹介します。
『とっておきのモルトウイスキ−お買得速報』
　Ｍａｃｋｙ　　http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=3984
『とっておきの吟醸酒こだわり通信』
　Ｍａｃｋｙ　　http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=3982　　　
『とっておきの焼酎こだわり通信』
　Ｍａｃｋｙ　　http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=3985
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