酒縁歳時記・お酒とワインのお買得情報便

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モンドセレクションで金賞受賞の大吟醸「白龍」

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　　　　 　♪　酒　縁　歳　時　記　《号外》♪　　　　
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　　　　　平野郷の酒屋　http://jizakewine.com/　

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♪　酒　縁　歳　時　記　《号外》♪　の 内 容　
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１・モンドセレクションで金賞を受賞・大吟醸酒「白　龍」のご紹介
２・敬老の日のプレゼントに！！萬　寿　鏡「甕　覗」（本醸造原酒）
３・垂涎の吟醸酒《３０本》、お探しの吟醸酒はありませんか。
４・２００２年秋満喫の《ひやおろし》特別頒布会
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■■１・モンドセレクションで金賞を受賞・大吟醸酒「白　龍」のご紹介

　　白龍酒造株式会社は新潟県の北蒲原郡水原町というところにあります。
　　冬になると白鳥たちが、越冬に訪れる瓢湖（ひょうこ）があることでも
　　有名です。   
 
　　江戸時代には北前船でにぎわう湊町新潟で廻船問屋を営んでいましたが、 
　　天保１０年、水郷地帯の水原の地に蔵を開き、酒造りを始めました。

　  船にかかわる家業に携わってきた末裔として、海の神様をあらわす“龍”の
　　文字を入れ、 この地での繁栄を祈って「白龍酒造」と名づけられたとの
　　ことです。
　　以来１６０年に渡って日本酒を造り続けています。

　　今回は　この蔵の大吟醸「白　龍」をご紹介します。
　　大吟醸『白龍』は、２００２年世界酒類コンクール（モンドセレクション）に
　　おいて 金賞（GOLD MEDAL）を受賞致しました。 

    また、「白龍」は、３年連続して入賞した優れた製品に贈られる賞
    “国際優秀賞”も同時に受賞しました。
     世界に認められたその味と品質をお試しください

　モンドセレクションで金賞を受賞
　　■大吟醸酒「白　龍」（はくりゅう）
　　http://www.oct.zaq.ne.jp/afamy400/sake-jpg/hakuryu1.jpg
                           　　　１８００ｍｌ　　５，０００円（税別）
 　 http://www.oct.zaq.ne.jp/afamy400/sake-jpg/hakuryu2.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　   ７２０ｍｌ　　２，４５０円（税別）

      原料米（精米歩合） 麹米　山田錦４０％　掛米　たかね４０％
　　　アルコール度 　１６度　日本酒度 　＋５　　酸度 １．０ 


     このお酒は、越後杜氏が心を込めて造った白龍おすすめの逸品です。
　　 酒造りに好適米と言われる「山田錦」を高精白して米の芯を使用し、 
　　 低温で普通酒の２倍の日数をかけて醸造しました。

　　 口に含むと フルーティーな香りが広がります。吟醸香とまろやかなコクを
　　 お楽しみください。

     ＊モンドセレクションとは 　　　　　　　　

　　　食品全般の品質向上を目的として、ＥＣ（現ＥＵ）とベルギー経済省が
　　　１９６１年から開始し、 嗜好食品全般をその対象としています。

　　　モンドセレクションへの出品商品は、毎年厳しい審査（官能検査・
　　　科学分析）を経て、評価基準を満たしたと認められる 商品だけに、
　　　賞状とメダルが授与されます。 

　　　同一商品が３年連続して金賞を受賞した場合は「国際優秀賞」
　　（International High Quality Trophy）が授与されます。

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■■２・敬老の日のプレゼントに！！萬　寿　鏡「甕　覗」（本醸造原酒）
　　　　　　http://jizakewine.com/kame.htm
　　　　　　　　　　　　　　　　１８００ｍｌ詰　４,８６０円（税別）
　　　
　　　原 料 米：五百万石 ６０％　酸：１．４　アルコ−ル分：１８．５度
　
　　新潟の萬寿鏡酒造の甕に入ったお酒です。
　　原酒ながらソフトな口当たりは定評です

　　甕の中をまだあるかいなと覗きながら飲む所作と、甕のいろが藍染めの
　　甕覗（かめのぞき）の色に仕上げてあるのが、命名の由来。

　　食卓の上にど〜〜と構えて、長寿のお祝いにぜひ　ご利用下さい。
　　酒銘もめでたい萬寿鏡、敬老の日にぴったりです。

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■■３・垂涎の吟醸酒《３０本》、お探しの吟醸酒はありませんか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約締め切り：９月６日（金）
　
　お入り用の数を　下記にご記入の上　ご返信下さい
　　　　　　　　　　　　　　　jizakewine@oct.zaq.ne.jp　

新潟　越の誉・本醸大吟醸　袋取り雫酒 720ml ３，５００円（税別）〈　　〉本
　　したたり落ちる酒を集めた雫酒。香り芳醇、ソフトな味わい。

新潟　越の誉　吟醸　　本醸造　７２０ｍｌ　２，０４０円（税別）〈　　〉本

     芳醇な香りとふくよかな味吟醸。やや辛口

新潟 白瀧 純米大吟醸    ７２０ｍｌ　３，０００円（税別）〈　　〉本
長野　真　澄　大吟醸・山花　純米　720ml　 ２，４３０円（税別）〈　　〉本

　　　信州に野辺に咲く、小さな花をイメ−ジして醸したとか。

長野　真　澄　大吟醸・楽最新　本醸720ml　 ２，９１０円（税別）〈　　〉本

　　　自然で上品な吟醸香と確かな味わい。

石川　菊  姫　吟醸・加州菊酒　７２０ｍｌ　２，２００円（税別）〈　　〉本

　　　知る人ぞ知る、菊姫酒造の味吟醸。

奈良　春　鹿　純米大吟醸・槽掛け雫酒 720ml ３，４００円（税別）〈　　〉本

　　　吟醸香とふくらみ、まろやかさが特徴。

奈良　春　鹿　純米大吟醸・白滴　７２０ｍｌ　２，５２５円（税別）〈　　〉本

　　　さらりとした中にもコクあり。

兵庫　富久錦　大吟醸雫酒　純米７２０ｍｌ　４，０００円（税別）〈　　〉本

　　　フル−ティな香り、純米らしいコクのある味わいとまろやかな喉ごし。

兵庫　富久錦　大吟醸瑞福　純米７２０ｍｌ　３，４００円（税別）〈　　〉本

　　　フル−ティな香り、ほどよい旨みあり、キレも良し。

兵庫　富久錦　大吟醸８９年産本醸７２０ml　６，５００円（税別）〈　　〉本

　　　熟成したまろやかさと旨み。

兵庫　富久錦　大吟醸９０年産本醸７２０ml　６，５００円（税別）〈　　〉本

　　　熟成したまろやかさと旨み。

歓の泉 本醸造 大吟醸　極至雄町生 720ml　２，９１０円（税別）〈　　〉本
岡山　嘉美心　吟醸大島伝・純米７２０ｍｌ　１，４００円（税別）〈　　〉本

　　　備中杜氏伝承の技、蔵元の個性を生かした米旨口の純米吟醸。

広島　酔　心　純米大吟醸・袋取り雫酒 720ml ３，５００円（税別）〈　　〉本

　　　芳醇な香りと透明で奥深い味わい、やわらかな喉ごし。

広島　賀茂泉　吟醸古酒　純米　７２０ｍｌ　３，０００円（税別）〈　　〉本

　　　土蔵の中で熟成させた古酒ならではの熟成香とまろやかな旨み。

愛媛　梅　錦　大吟醸赤箱　純米７２０ｍｌ　３，８８３円（税別）〈　　〉本

　　　ぜいたくな香りとふくよかな口あたり、ソフトな後口。

愛媛  梅錦 本醸造大吟醸・槽掛け雫酒　720ml ２，９００円（税別）〈　　〉本
　　　軽快な酒質の中に芳醇な香りと味。すっきりとキレも良い。

愛媛　梅　錦　吟醸辛口　本醸造７２０ｍｌ　１，９４２円（税別）〈　　〉本

　　　心地良い軽い香りと上品な味わいで、気軽に楽しめる吟醸酒。

大分　西の関　大吟醸雫酒　本醸７２０ｍｌ　３，５００円（税別）〈　　〉本

　　　軽く心地よいフル−ティな香りと優しい味わい。

熊本　香　露　吟醸　　　純米　７２０ｍｌ　２，７２０円（税別）〈　　〉本

　　　香りよく　淡麗な中にも　上品な旨みあり。

高知　司牡丹　糟掛け雫酒　　７２０ｍｌ　３，５００円（税別）〈　　〉本

　　　吟醸香高く、爽やかで口中でまろやかな風味が広がる。

秋田　飛良泉　山廃純米吟醸　　７２０ｍｌ　３，３１０円（税別）〈　　〉本

　　　
富山　北　洋　大吟醸・越中懐古　純米720ml ２，４２７円（税別）〈　　〉本

　　　軽快な中に十分な旨みあり。

京都　玉乃光　純米大吟醸・備前雄町　720ml ２，２００円（税別）〈　　〉本

　　　最高の酒米・備前雄町の味わいを生かした大吟醸。

北海　男　山　純米大吟醸　　７２０ｍｌ　４，８５０円（税別）〈　　〉本

　　　国際コンク−ル金賞を何度も受賞した、男山の看板商品。

秋田　新　政　本醸大吟醸・袋取り雫酒 720ml ３，４００円（税別）〈　　〉本

　　　秋田酒の伝統の技で醸した美酒。

宮城　浦　霞　純米吟醸・　７２０ｍｌ　２，１４０円（税別）〈　　〉本

　　　吟香ほどよく、味は淡麗、冷やが良し。

宮城　一ノ蔵　純米大吟醸　　　７２０ｍｌ　３，２０４円（税別）〈　　〉本

　　　繊細な香り、深い味わい。

宮城　一ノ蔵　大吟醸雫酒　純米７２０ｍｌ　３，４９５円（税別）〈　　〉本

　　　華やかな香りと芳醇な味わい。

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■■４・２００２年秋満喫の《ひやおろし》特別頒布会

　前号でご紹介いたしました頒布会は　お陰様で完売いたしましたが
　お申し込みの多かったＣコ−ス（７２０ｍｌ毎月２本コース）が　若干
　追加できましたので　お早めにお申し込み下さい。
　結構　ギフトにされるのが多いのに驚きました。
　（１．８Ｌのコ−スは　売り切れとなりました。有り難うございました。）

　◆◆Ｃコ−ス（７２０ｍｌ毎月２本コース）　全３回（９月〜１１月）
 　　　各月 ３，６５０円×３回 １０，９５０円（税別　送料込み）
　　　（但し北海道・沖縄・離島は各回500円計１５００円プラスになります）
　　　　　　http://jizakewine.com/sake%20htm/hiyahanpu72.htm

　　★第一回・９月　”夏越し酒”　

　　　■長野、菊秀「秀峰浅間」純米生詰
 　　　日本酒度：＋８　　酸度：２．０　アルコ−ル度１５．０〜１５．９

　　　四段仕込みで日本酒度＋８を実現。浅間山の麓からお届けする、
　　　落ち着いた香りと辛口でキレの良い旨味をお楽しみ下さい。

　　　■京都、 月の桂「琥珀光」純米吟醸生詰

　　　日本酒度：＋４　　酸度：１．５　アルコ−ル度１５．０〜１５．９

　　　豊かでまるい練れた味わいが冴える新商品。
　　　ゆったりとしたコクと清澄な香りが、京の秋の風情を運んできます。 

　　★第二回・１０月　”秋出し一番酒”

　　　■広島、華鳩〈冷やおろし〉生詰吟醸　　　広島 　　特別純米酒　　島根県 

　　　日本酒度：＋４．８　酸度：１．３５　アルコ−ル度１６．０〜１６．９

　　　広島県産酒造好適米・八反錦を高精白。
　　　ふくよかな吟醸香、淡麗でまろやかな味わいは、一度飲んで見られる
　　　価値は　十分あります。


　　　■島根、豊の秋〈冷やおろし〉特別純米生詰

　　　日本酒度：＋１　　酸度：１．４　アルコ−ル度１５．０〜１５．９

　　　島根・松江の街並みのように、穏やかで落ち着いた香り、まろやかな
　　　口当たりで味わいぶかい特別純米酒

　　★第三回・１１月”晩秋旨酒”
　
　　 ■岐阜、白真弓　「やんちゃ秋味」　吟醸生詰

　　　日本酒度：＋３　　酸度：１．５　アルコ−ル度１５．０〜１５．９

　　　飛騨のゆったり旨口の吟醸は、熟成されて一層味に深みが、そして
　　　ふくよかで青リンゴを思わせる吟醸香も二重丸。

　　 ■奈良、春鹿「天慈地恵米」純米生詰
　
　　　日本酒度：＋４　　酸度：１．５　アルコ−ル度１５．０〜１５．９

　　　穏やかで落ち着いた香り、米のほのかな甘味とまろやかな旨味。
　　　天の慈しみと地の恵みがつまった逸品です。

■ご注文は、下記に　ご記入の上　jizakewine@oct.zaq.ne.jp　へ ■
 　 …………………………………………………
１・モンドセレクションで金賞を受賞・大吟醸酒「白　龍」のご紹介
　　　　　　　　　　　　　　　ご予約締め切り：９月６日（金）
　モンドセレクションで金賞を受賞
　　■大吟醸酒「白　龍」（はくりゅう）
              １８００ｍｌ　　５，０００円（税別）〈      〉本
 　　　　　　　 ７２０ｍｌ　　２，４５０円（税別）〈      〉本
　　９月中旬の入荷・発送となります。

…………………………………………………………………………………
２・敬老の日のプレゼントに！！萬　寿　鏡「甕　覗」（本醸造原酒）
　　　　　　http://jizakewine.com/kame.htm
　　　　　　　１８００ｍｌ詰　４,８６０円（税別）〈      〉本
　　ギフト先にも　敬老の日に合わせて発送も致します。
…………………………………………………………………………………………
３・垂涎の吟醸酒《３０本》、お探しの吟醸酒はありませんか。
　　　　　　　　　　　　　　　ご予約締め切り：９月６日（金）
　　コピ−又は上記リストに直接ご記入下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈      〉本

　　９月中旬の入荷・発送となります。
………………………………………………………………………………　　　
４・２００２年秋満喫の《ひやおろし》特別頒布会

　◆◆Ｃコ−ス（７２０ｍｌ毎月２本コース）　全３回（９月〜１１月）
 　　　各月 ３，６５０円×３回 １０，９５０円（税別　送料込み）
　　　（但し北海道・沖縄・離島は各回500円計１５００円プラスになります）
　　　　　　http://jizakewine.com/sake%20htm/hiyahanpu72.htm
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈　　　〉口
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2. 当店より商品代、消費税、送料を計算して、ご連絡差し上げます。　

3. 入金確認後直ちにメ−ル差し上げ、発送します。
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