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ゲコゲコ健康マガジン NO82
発行日: 2001/12/18━━━━【ゲコゲコ健康研究所】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆ノハゝ
ハ ^_^ハ ★☆☆ ゲコゲコ健康 マガジン ☆☆★ NO 82
∬><∫
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2001.12.18 ━━━
…… もくじ ……………………………………………………………………………
* ゲコ研情報:
* 健康情報 :《肝臓を守ろう
〜二日酔い、脂肪肝を防ぐ。肝臓機能強化〜》
納豆・ウコン・ゴマ・アヤムラサキ・赤ワイン・梅肉エキス
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◎ゲコ研情報 http://www.gekoken.tokyo23.at-home.ne.jp
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肝臓を守ろう 〜二日酔い、脂肪肝を防ぐ。肝臓機能強化〜
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なにかとお酒を飲むことが多くなるこの時期、意識して肝臓を守りましょう。
お酒を飲まない人にも多い脂肪肝。肝臓機能を高めるあれこれ紹介。
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※▼※■※ 二日酔い予防&肝臓の機能を高める ※▼※■※
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…………………………★ 納豆[良質タンパク質]★…………………………
全国納豆協同組合連合会は、日本酒を飲んだ後に納豆100g食べた場合と、
食べなかった場合で 飲酒後1時間経過前後の血液中のアルコール濃度を比較
した。結果、納豆を食べた場合はアルコール濃度が2%下がり、二日酔い防止
に効果があった。
納豆のタンパク質に含まれる必須アミノ酸9種類を含んだ18種類のアミノ酸
がアルコール分解酵素を作り出し、納豆菌やイソフラボン、サポニンなどが、
血中アルコール濃度を低下させる。またビタミンB2やE、レシチンは、抗酸
化作用や肝細胞の再生を促進し、肝臓の機能を高めたり、肝機能障害を予防す
る効果もある。
そのほか納豆菌には、他の雑菌やウイルスの働きを抑える効果があり、風邪
を予防。抗菌作用は強く、病原性大腸菌、サルモネラ菌を予防する。そのうえ
一般の菌は100度の湯で死滅するのに対し、納豆菌は120度を超えないと死滅し
ないほど強く、強酸性の胃液にも負けずに腸内に達し、善玉菌の働きをし胃腸
障害を予防。
カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラル、
ビタミンE、ビタミンB1、B2、B6など含まれる種類も豊富で、発熱時に
失いがちのビタミンやミネラルを補給することができるので、風邪をひいたと
きにもおすすめ。
…………………………★ ウコン[クルクミン]★…………………………
ウコンはアルコールの分解を早め二日酔い知らずになる。効き目をすぐに実
感できる即効性が最大の魅力。アルコール性肝炎やB型肝炎にも早くて2週間、
遅くても2〜3ヶ月で効果が表れる。脂肪肝にも良い
ウコンに含まれるクルクミンは肝臓から分泌される胆汁を増やすので胆汁の
成分となる血液中のコレステロールの数値が結果的に低くなる。また 約100種
類の精油成分(ターメロール、シネオール、カンファーなどのエッセンシャル
オイル)があるといわれていて、殺菌作用や抗腫瘍作用、健胃作用、抗炎症作
用など、さまざまな働きがあると報告されている。最近、精油に胃潰瘍の原因
となるピロリ菌を除去する作用があることが明らかになった。
[種類・飲むタイミング]
二日酔いに効果があるのは主に秋ウコンと春ウコン。お酒を飲む直前がよい。
サプリメントは錠剤、顆粒などがよい。ウコン茶はクルクミンが水に溶けにく
い為二日酔いにはむかない。胃には精油成分の高い物を。
[注意点]
適量は1回(日)3〜5g。 大量に飲むと鉄欠乏性貧血になる。
カリウムが含まれるため 腎臓病の人はのまない方がよい。
…………………………★ ゴマ[ゴマリグナン] ★…………………………
肝機能を強化しアルコールの分解を促進するため、お酒のおつまみに最適。
「スティックごま」をポケットに忍ばせおつまみにかけて召し上がれ(^^)
……………★ アヤムラサキ、赤ワイン[アントシアニン]★………………
アヤムラサキというさつまいもに含まれている紫色の色素アントシアニン。
抗酸化物質ポリフェノールの一種で、ゴマリグナンと同じような働きがある。
赤ワインは、1日にグラス2杯。2人でボトル1本までが目安。
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▼※■※肝臓を鍛えよう※▼※■
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…………★ 血流量をアップさせる肝臓に理想的な入浴法『半身浴』★…………
全身浴より心臓への負担が少なく、全身の血流量、肝臓の血流が盛んになる。
・お湯の位置:みぞおちの少し下位まで
・ 温 度 :39℃前後のぬるめのお湯
・ 入浴時間 :少し汗ばむ程度
・寒い時は、お湯に浸したタオルを肩に掛けたり、温水のシャワーを肩にかけ
て入るのが良い。
…………………………★ 肝臓に効くツボ ★…………………………
期門(きもん):右の乳首の少し下みぞおちの所。血行を良くし、肝機能を向上
曲泉(きょくせん):両膝の内側のお皿の近く。肝臓内の血流を浄化する効果
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▼※■※ 脂肪肝に注意 ※▼※■
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アルコール好き、肥満気味、持久力がなくなった、けん怠感を感じたら脂肪
肝を疑ってみよう。
肝臓がアルコールを分解する機能には限界量がある。平均的日本人が24時
間以内に処理できるアルコール量は、日本酒で約6合、ウイスキーならボトル
半分が限界。日本酒を毎日3合以上、5年間飲み続けると50%の人が脂肪肝
になり20%の人がアルコール性肝炎になるといわれている。
…………………………★ 脂 肪 肝 ★…………………………
肝臓の細胞の3分の1以上脂肪(主に中性脂肪)がたまった状態。肝機能低下。
原因の多くはアルコールや肥満。糖尿病や甲状腺・下垂体・副腎などの内分泌の
病気があると脂肪肝になることがある。高脂血症、糖尿病などの生活習慣病が
起こりやすい。
[症状]
軽症のうちはほとんど症状がなく自覚症状がないので、発見されるきっかけ
は健康診断が多い。
脂肪肝の人は、そうでない人と比べ心疾患、高血圧になる危険性が約2倍も
高い。進行すれば食欲低下、腹部膨満感、疲労感、けん怠感などの症状が出る。
アルコールが原因なら肝硬変に進む可能性もあり、肥満は肝臓だけでなく全
身に脂肪がつくので動脈硬化を促進して糖尿病、心筋梗塞などの生活習慣病の
引き金になる。
[3大原因 + 無理なダイエット]
アルコール、肥満、糖尿病が脂肪肝になる3大原因といわれているが、甘い
物(果糖)の取り過ぎやダイエットのしすぎから脂肪代謝障害を起こし脂肪肝に
なる若い女性が増えている!!。無理なダイエットをするとエネルギー不足を
補おうと脂肪が肝臓に集まって過食と同じことになってしまう。ダイエットは
無理なく徐々に 栄養管理のもと行おう。
[治療]
脂肪肝を治す薬はない(-_-;)。食事療法と運動療法。ウコンなど肝機能を高め
る物もよい
・1日の総カロリーを制限(20〜25キロカロリー×体重)炭水化物を控える
糖質の1日の目安:砂糖大さじ1〜2杯、間食に果物1個と和菓子1個程度。
体重が2〜3キロ減るだけで肝臓についた脂肪が取れ始める。
・タンパク質を十分(60〜80g/日)とる。
目安:ごはん1杯、魚1切れ、肉60g、卵1個、豆腐1/2丁、牛乳1本(200cc)。
・梅肉エキス:肝臓に脂肪が沈着するのを防ぐ働きがある。
・1日のアルコール摂取量の目安:日本酒2合、ビール大ビン2本、ウィスキー
ダブル2杯までに抑える。 休肝日を作る。"禁酒"が尚良い
・ウォーキングが効果的。20〜30分間休まずに続ける早歩きが基本。やや
息が荒くなるぐらいの速さを心掛げ脈拍が1分間に120〜140回ぐらい。
週に3回以上、できれば毎日。食後2〜3時問後が一番よい。
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ノ/ ハヽ
ハ ^_^ ハ 最近のゲコちゃん
∬> <∬
■人間ドックで浮き彫りになった異常のあれこれ。キャッツクローがぴったり
で改めて必要性を感じる。ついでに脂肪肝&ピロリ菌強陽性でウコンが気にな
るこの頃。丁度明日までケンコーコムがセールをやっている・・続く・・・
■ハリーポッターにどっぷりはまった(^o^)
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次回は 12/25にお届け予定です また来週(^^)/~~~
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□発行:ゲコゲコ健康研究所: http://www.gekoken.tokyo23.at-home.ne.jp/
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