美味しいたより

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美味しいたより

発行日： 2005/12/31

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**　　　　　　　　　　　美味しいたより　　　　　　　　　 12月31日**
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http://www.nommlier.jp/
【前書き】
こんばんは！リカーショップすぎうら　杉浦教悦です。

今年最後のメルマガです。

いろいろな出会いができました。

このメルマガでもご紹介しました｢惚れ惚れウンコの素｣の岡田さん。物事の本質
を追い求めている方です。｢惚れ惚れウンコの素｣はもうかれこれ半年ほど飲んで
いますが強力です。出ますよ～～。

YOSA
http://yosa.icca.jp/yosa-nani.html
これも素晴らしいです。リラクゼーションとダイエット・身体の本来の力を取り
戻すものです。東京では中野に体験できる施設があります。

シルバメソッド
http://www.11silva8.com/
アメリカ人ホセ・シルバ氏が、２２年の歳月をかけて開発した、問題解決能力を
高めるための、実践的潜在脳力開発プログラムです。
　西洋の大脳生理学、医学、心理学などの科学的理論と、東洋古来のヨーガや瞑
想、種々の精神統一法を総合的に組み合わせ、数多くの実験を積み重ねて完成し
たプログラムです。

α波（アルファー波）状態を日常に活用する事を学びます。ずいぶん救われてい
ます。そしてなぜか、新しく知り合う人がシルバメソッドを行っているという場
合が多いのです。

神
あなたは神を信じますか？というものではなくて、私の言う神は日本の神道的な
ものです。今までは般若心経などを唱えたりしていたのですが、最近は神道的な
考え方をする方となぜか知り合う事が多くなり、神という事をよく考えるように
なりました。
日本人ほど、あらゆる物事に神を見出す民族はいないのではないでしょうか？

小林正観さん
http://www.utashi.com/
何年も前から正観さんの本は読んでいたのですが、今年ほど身体に深くしみこん
できた事はありませんでした。

上部頚椎調整
越山雅代さん
http://www.masayo.us/
のメルマガで知った「上部頚椎調整法」。大塚にある嗣誠堂(しせいどう）の辺
泥先生
http://plaza.rakuten.co.jp/petei/
に調整していただきました。今まで首を鳴らすのが癖だったのが３回ほどの施術
で全くといっていいほどなくなりました。首の狂いは全身に影響するのでこれを
直すのはとても大事だそうです。

皆さんはどういう出会いが出来ましたか？

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メニュー
★平成１８年１月２日・３日はぜひ、ご来店ください！

★新酒が続々入荷しています。

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■１月２日・３日は
「五人娘」の樽酒を量り売りいたします！

使っているお米のほとんどが無農薬で、仕込みは全量が「生もと仕込み」。
最近は「発芽玄米酒むすひ」でブレイクしていますが、本来は「五人娘」がこの
蔵の定番酒です。

この蔵元では瓶詰めの樽酒は、ラインナップしていません。

蔵元に強くお願いして、五人娘の純米を２斗樽に詰めて頂きました。

これを４合ビンに入れてお分けします。

新年を杉の木の香りの付いた本物の純米酒でお祝いください。

２斗樽（３６L）ですので、試飲分を考えて約４８本の限定品です。

１本　１，５７５円（税込み）

このメールでのお申込みも承ります。
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搾りたて生酒、続々入荷しています。

■大信州　特吟　無濾過生　　　　　　　　大信州酒造（長野）
７２０ml　１，３６５円（税込み）
１，８００ml　２，７３０円（税込み）

香りよく、飲み口軽やかです。原酒なのにこの軽やかさは素晴らしい！
お得意様のＴさんは何と一晩で一本空けてしまったそうです。

■大信州　仕込１８号　大辛口　大吟醸生　厳選中汲み
７２０ml　１，６８０円（税込み）
１，８００ml　３，３６０円（税込み）

辛くて旨い大吟醸。これだけの辛さなのに、柔らかいうまみもちゃんと持ち合わ
せています。ぜひ、お試しください！

■大信州　大吟醸にごり生
７２０ml　２，２０５円（税込み）

これは飲みすぎてしまいます。米のエキスを軽やかに表現しています。しっかり
発泡性がありますので、開栓の際はご注意ください。

■開花　袋取り雫　純米無濾過生原酒　　　第一酒造（栃木）
７２０ml　１，２６０円（税込み）
１，８００ml　２，５２０円（税込み）

立春朝搾りで有名な「開華」の特別ブランドです。
開華らしい華やかな香りと無濾過生原酒によるコクが絶妙にマッチしています。
１，８００ml換算で総生産量６００本のみです。

■豊の梅　しぼりたて純米生原酒　　　　高木酒造（高知）
１，８００ml　２，５２０円（税込み）

高知県が開発した酒造好適米「風鳴子」を使用。洗練味はそんなにないのですが、
そこがまた気取らないでいいんです。生の荒々しさと純米のまろみが、思わず杯
を重ねてしまいます。

■吟奏の会　菊盛　純米大吟醸生原酒２００６年　　　木内酒造（茨城県）
７２０ml　１，４７０円
１，８００ml　２，９４０円

吟奏の会の搾り立て第一番。毎年大好評の季節の風物詩です。

兵庫県産山田錦を４５％まで精米して仕込んだお酒がこの価格とは嬉しくて言葉
もありません。

まるで、お米のサイダー。　あっという間になくなってしまって一体からだのど
こに入っていってしまうんだか？

■五人娘　しぼったまんま　純米生原酒　　　寺田本家（千葉）
７２０ml　１，５２３円

無農薬米を使い「菩提もと」で仕込まれています。「菩提もと」とは奈良時代に
清酒の仕込方法として文献に残っている日本最古の仕込法です。

「生もと」「山廃」の親のようなものです。　寺田本家さんはどんどん仕込み方
法をさかのぼって行っていますが、味わいは時代の最先端を行っています。

古くて新しい味わいです。

濾過をかけていませんので、濁っています。

全アイテム、ホームページは出来ていませんので、メールにてのご注文で承りま
す。
ご了承ください。

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【後書き】
新年の営業

１月１日　休業
　　２日　営業
　　３日　営業
　　４日　休業
　　５日　休業
　　６日　休業

美味しいお酒がご入用の方は、２日・３日は営業していますので、ぜひ、ご来店
ください。

２００５年も後わずかになりました。

それぞれの地方に、それぞれの食習慣・伝統があります。

日本人の身体の構造は、食べたものをゆっくりと消化し・吸収するように出来て
います。それに対応した食生活は、穀物と野菜を主体にし、若干の魚介類と季節
の果物を合わせるのが一番です。

最近見直されている雑穀（粟・稗・黍・蕎麦・麦）などは国産に限っていえば、
どんなお米よりも高い価格で取引されています。ですから雑穀を混ぜたご飯は現
代では贅沢食なんです。

でも、粟や古代米を入れて炊いた御飯てきれいですよね。

私は大好きなんですよ！

地方色豊かな食の伝統を次の世代によりよく伝えて行きたいものです。

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■掲示板
このメールの御感想、御購入いただいた商品の御感想等どしどしおよせく
ださい。
　http://www80.tcup.com/8010/nommli00.html

このメールの転載はご自由にしていただけます。お知り合いの方にご案内
して頂ければ幸いです。

ご意見・ご質問等がございましたら，ご遠慮なく下記メールアドレスまでご
連絡下さい。
e-mail sugiura@nommlier.jp

＊このメールは,プレゼントキャンペーンに応募された方,メールマガジンに
登録されたお客様、名刺交換をした方々にお送りしています。
配信が不必要な方は，お手数ですが，当店まで御連絡いただけますよう宜し
くお願い致します。

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《吟奏の会・日本名門酒会加盟店》
有限会社わくわく
リカーショップすぎうら
杉浦教悦
〒136-0074
東京都江東区東砂3‐16‐26
TEL　03-3644-6401
IP TEL(biglobe) 050-7506-1508
FAX　03-3644-6403
e-mail sugiura@nommlier.jp
http://www.nommlier.jp/

定休日　毎週火曜日及び祭日
営業時間　10：00～20：00

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安全と美味しさと安らぎをご提供したい…
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