つばさプロジェクト｢田舎の歩き方通信｣

田舎の歩き方通信　9/27(土)栗ごはんと渋皮煮のツアー

　
　つばさプロジェクトの越道です。
　2年ぶりに栗拾いツアーをやってみます。


●9/27(土)栗ごはんと渋皮煮　大阪府貝塚市
　http://www.e-toko.com/tour/sensyu/marron.htm


　久しぶりに、大阪･貝塚のそぶら山荘さんです。
　この秋からスイーツやデザートのツアーをシリーズ化
　していきたいと思ってます。

　第一弾は栗の渋皮煮づくり。
　づくり･･･と言っても、メインは栗拾いです。
　渋皮煮は事前にアク抜きをしておいた栗を使います。

　おみやげに持って帰っていただいて、お家でアイスク
　リームやケーキと一緒に食べてください。

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