食べたらヤミツキ！お酒のおつまみや、おやつにもってこい！
発行日： 2008/6/5
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■佐渡産「のしいか」
サキイカってほとんどの方は知っていますよね？
お酒のつまみ以外にも普通に食べても美味しいですよね
本日ご紹介の商品は同じ”イカ”を加工した食べ物なんですが
ものすごーく薄く食べやすい！サキイカみたいに味が濃く？ないから
どんどん食べてしまうんです！
しかーし、サキイカのように味付け？をしていないから
炭火で焼いたイカの香ばしい香りがします。
なぜ”しかし”かと言うと、人によっては最初その香りが
気になるようです（気にならない人には最初から美味しい！）
でも、なぜか食べ始めるともう止まりません(*^_^*)
時間をかけ天日干したイカを炭火で焼いたこの「のしいか」
あなたも是非一度、食べてみてください やみつき間違いなし！
日本海のほぼ中央に位置する佐渡は
恵まれた自然が残る素敵な島です。
広い海を南北に大回遊するといわれる
スルメイカ漁が古くから盛んで
幻想的ないさり火は、風物詩の一つにもなっています。
イカを乾燥させたスルメは、保存がきく貴重な蛋白源として
島の重要な産物のひとつとして知られています。
本品は、佐渡沖で獲れたスルメイカを
一週間ほどかけて天日干した物を
炭火で焼き、更に食べやすく加工した製品です。
佐渡稲鯨の潮風を隠し味に
地物と手作り"こだわり"の一品をご賞味ください。
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