ちょっと得する旅情報

• 最新号：2008-10-10
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ちょっと得する旅情報

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                               2004.03.12

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季節はずれの雪の影響はなかったですか？
しかし、寒い日が続きますね。
中旬以降は暖かくなるそうですので
今年の桜は早いかもしれませんね。
見逃さないように注意しないと。

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▼　目　次　▼

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【海外ニュース】
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☆　バリ島（インドネシア）：ニュピ祭日における注意

　　１．2004年3月21日（日）のニュピ祭日（釈迦歴新年）は、バリ・ヒンドゥー
　　　　教徒が断食と瞑想に専念する精神修養の日にあたっており、バリ島内に
　　　　おいて火や電灯が一切使われず、飲食店及び商店などの営業は
　　　　行われないため、　外国人の行動にも大きな制約が課されることになります。

　　２．バリ州政府は、このニュピ祭日が、円滑に実施されるよう外国人に対して
　　　　も理解を求めるとともに、以下の内容の通達を発出する予定です。
　　　（１）3月21日（日）午前6時から翌日午前6時までの24時間、外出、移動、
　　　　　　車輌の使用、火と電灯の使用、及び静粛の妨げとなる行為の禁止。
　　　（２）空港業務については、国内線・国際線ともトランジット便及び緊急
　　　　　　着陸便を除き、全ての離発着の禁止。従って、デンパサールにて乗客が
　　　　　　降機ないし搭乗することは認められず、トランジットの乗客のみが
　　　　　　空港の使用を許可される。
　　　（３）バリ島に出入域する全ての海運サービスの禁止と海港の閉鎖。

　　３．以上のように、ニュピ祭日の行動等の制限は、外国人を含むバリ島内の
　　　　全ての人々に適用され、警察、医療機関、消防等の治安及び人道に関わる、
　　　　特殊かつ緊急を要するケースを除き、島内での屋外行動が禁じられますので、
　　　　渡航にあたっては、十分に注意して下さい。
　　
　　　　３月にはタイでも選挙のため酒の販売が禁止されますし、５月には
　　　　フィリピンでも大統領選挙のため酒の販売が禁止になります。
　　　　酒飲みはこの時期注意して海外旅行をしないと楽しみがなくなりますね。


☆　一流シェフが教えるホテルならではのクッキング・スクール 

　　ホテル滞在の楽しみの一つが食事。最近では食事だけでなく、洗練された
　　シェフによるクッキング・スクールを実施するホテルが増えている。
　　ホテルとしては一流技術によって作り出す料理だけでなく、そのノウハウも
　　商品になることに気が付いたということだろうが、これは、現在の旅に求められる
　　付加価値のキーワードである「体験、学習」に合致する。
　　クッキング・スクールは学習意欲の高い熟年・シニアの女性や、料理に関心のある
　　母娘旅行に適しているだけでなく、インセンティブ旅行での趣向の変わった
　　イベントとしても最適だ。

　　▽17年の実績がある「ザ・オリエンタル」
　　　マンダリン・オリエンタル・ホテル・グループの「ザ・オリエンタル・
　　　バンコク」は、ホテルが実施するクッキング・スクールの老舗。クッキング・
　　　スクールを開始したのは1986年。世界各国からの宿泊客にタイ料理を伝えたいと
　　　思ったのが、開催したきっかけだ。名称は「ザ・オリエンタル・タイ・
　　　クッキング・スクール」で、月曜日から土曜日まで、曜日ごとにスープやカレー、
　　　グリル料理やデザートなどの作り方を教える。

　　▽もてなしの方法も教えるフォーシーズンズ
　　　フォーシーズンズ・ホテル＆リゾートでもバリのジンバランベイ、
　　　チェンマイ、モルディブのプロパティでクッキング・スクールを実施。
　　　中でも「フォーシーズンズ・リゾート・バリ・アット・ジンバランベイ」は、
　　　バリ料理や地元のハーブを用いたヘルシー料理などの調理法だけでなく、
　　　バリ式のおもてなし方法も教えるなど、ユニークなクラスを用意している。

　　▽無料で楽しめるアウトリガー
　　　今までのスクールは全て有料だったが、「アウトリガー・リーフ・フィジー」
　　　が行うクッキング・スクールは滞在客は無料で参加できる。同ホテルでは宿泊
　　　客向けのアクティビティとしてクッキング・スクールを開催。無料とはいえ、
　　　魚の刺身とココナッツミルクを混ぜた「ココナンダ」や、サラダ、デザート
　　　など約4品のフィジーのローカル料理の作り方を教える本格的なもので、
　　　レシピも配布。日頃なかなかかぶる機会のないシェフ帽や、ホテルのオリジナル・
　　　エプロンを身に付けて参加できるのもうれしい点だ。エプロンや帽子は記念として
　　　持ち帰ることも可能。

　　　時には観光に走り回るのを止めて、ホテルでクッキング・スクールに参加するのも
　　　良さそうですね。その国の文化に触れることは貴重な体験ですから。
　　　よく、海外へ行って自分の家ではこんな風じゃないとスタッフに文句を言ってる
　　　人がいますが、違った文化に触れて経験を増やしてもらいたいですね。

　　

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【国内ニュース】
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☆　「四国こんぴら歌舞伎大芝居」をＰＲ
　　　ポスター１０００枚配布−−香川・琴平町／四国

　　現存する日本最古の芝居小屋「旧金毘羅大芝居」（金丸座）＝香川県琴平町＝で、
　　４月３日から同１８日まで公演される第２０回記念「四国こんぴら歌舞伎大芝居」
　　（同町、同大芝居推進協議会主催）のＰＲポスター＝写真＝１０００枚ができ上がり、
　　ＪＲや旅行会社、同町内の観光業者などに配布された。

　　金丸座は本当に素敵な劇場ですね。
　　奈落を見学したときに感動しました。人の力で回り舞台が回るんですから。
　　歌舞伎の役者さん達があの衣装を着て、ここを走り回ってるのかと思うと
　　ちょっと面白かったです。
　　金丸座で歌舞伎を観て、醤油うどんを食べたら最高でしょうね。
　　

☆　＜美ら島大使＞内外に沖縄PR　各分野から77名

　　稲嶺恵一知事は5日午前の定例記者懇談会で、沖縄の魅力を内外にPRする
　　「美ちゅら島沖縄大使」として、阪神タイガース前監督の星野仙一さん、
　　パリコレで活躍するファッションデザイナーのコシノジュンコさん、
　　作家の立松和平さん、県出身女優の国仲涼子さんら県内外の幅広い分野で
　　活躍する77人を任命すると発表した。

　　星野前監督も多忙ですね。
　　長嶋監督のように入院しないように気を付けてください。

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