キュッヒェとはドイツ語で厨房、台所という意味。ドイツ在住17年の゛つるちゃん゛があなたの食卓に送る、ドイツ直送家庭料理レシピ。
その他、クラシック音楽やドイツのフレッシュな情報も!!
- 最新号:2008-06-10
- 発行周期:週刊
- 読んでる人:144人
- 創刊日:2004-02-07
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今週の料理、ドイツから vol. 142
発行日: 2008/1/22***********************************************************************
《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》2008年1月21日発行 第142号
毎週月曜日発行
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つるちゃんちのキュッヒェへようこそ。
みなさん、お元気でしたか?
つるちゃんはそもそもズボラですから、苦手なこと、それはたくさんあります。
まず人にものをプレゼントすること。
…人はこれを“ケチ”、という。
まあ、そう言われれば返す言葉もありませんが、よく考えてみたら、
物をあげること自体は苦手ではないんです。
ってか、むしろ好きなほう。
人が喜んだり、面白がってくれるの、好きだから。
何をあげたりすればいいかって、アイデアが浮かんだらこれまた面白い。
何が苦手かっていうと、あげるものを買いに行くことなんです。
お店にいって選ぶの、めんどーくさい。
→だから結局あげられない。ケチと言われる所以です。
あと苦手なこと、ベッドカバーを換えること。なぜか。
あ〜めんどくせ〜〜〜。
つるちゃんは決して人付き合いがうまいわけではないんですが、
なぜかたくさんのお友達が来ます。
そしてこの人たち、泊まっていくんです。
泊まっていくとなると、必要なのが、ベッド。
ベッドカバーも人が来るごとに換えたほうがいい、というか、
換えなきゃならんわ、とは思うんですが、
めんどくせ〜〜〜〜〜。
で、だんだん換えなくなって、でも一応、気は遣ったことにして、
新しいベッドカバーを傍らに置いとくんだけど、
みんな察してくれるようになったのか、
そのうちなんと、みんな自分の使っている布団を
持って来てくれるようになったんです!!!
これにはカンゲキ。
そしたら今度は、料理までしてくれる人が出てきて、
この間なんて、台所やトイレの掃除までしていてくれました。
もう、
お客様は神様です。
そこまでしても、つるちゃんちに来てくれるなんて、
つるちゃんってそんなに魅力的?
なんなんでしょうか?
わけわからん…。
こういう場合、お礼に何かプレゼント、やっぱり
買いに行かないとダメかなー。
***今週のお料理***
今週のはちょっとヘンテコです。みなさんおわかり?
Getrocknete Curry
"ゲトロックネッテ キュリー゛ → ドライカレー
【材料】4〜5人分
サラダ油 大さじ2
しょうが 1かけ
にんにく 1片
ひき肉 200g
玉ねぎ 1コ
人参 1/2本
ピーマン 2コ
カレー粉 大さじ3
水 大さじ3
ゆで卵 1コ
塩 こしょう 適当
【作り方】
1 フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたしょうがと
にんにくを炒め、ひき肉をいれてパラパラになるように炒める。
2 玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにして1に加えて炒め、
カレー粉、水を入れていためる。
3 ゆで卵を上に飾る。
出来上がり! 簡単でしょ!?
みなさん、わかりました?
そうですね。今週のは純粋な日本の料理名をドイツ語に直訳しただけです。
”ゲトロックネッテ キュリー“なんて料理、ドイツにはありません。
でも食べてもらうとみんな、おいしい!っていうんですよ。
だからドイツのつるちゃんちのレシピなのだ。
☆★つるちゃんのコマーシャルコ〜ナ〜★☆
その1 毎月連載、「レッスンの友」の中の、
”つるちゃんちのキュッヒェ”、1月号のご案内です。
(メルマガの内容とはまったく違います。)
今月のタイトルは、”いいこと、見つけちゃった”
久々に登場のつるちゃんの教養講座は、『フェイシャル・フィットネス』
レシピは「クリスマスクッキー」
写真は、「黒い森の動物たち シリーズ その11“エアドメンヒェン“
ご案内はこちらから:http://www.lesson.co.jp/lesson.html
その2 つるちゃんのファンクラブ、「つるちゃんクラブ」、よろしくです!
http://www.geocities.jp/minakotsuruta/
(new! 2008.1.2.)
ステキな一週間になりますように。
発行者:つるちゃん
★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は
負えませんので、ご注意ください。
★掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。
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