キュッヒェとはドイツ語で厨房、台所という意味。ドイツ在住17年の゛つるちゃん゛があなたの食卓に送る、ドイツ直送家庭料理レシピ。
その他、クラシック音楽やドイツのフレッシュな情報も!!
- 最新号:2008-06-10
- 発行周期:週刊
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- 創刊日:2004-02-07
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今週の料理、ドイツから vol. 140
発行日: 2007/12/31***********************************************************************
《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》2007年12月31日発行 第140号
毎週月曜日発行
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つるちゃんちのキュッヒェへようこそ。
みなさん、お元気でしたか?
今日は大晦日ですね。
先週、とてもショックなことがありました。
手紙ですよ、手紙。
(ムムッ、何の手紙だあ?)
そう、手紙がきたんです。
まあ、正確に言うとカードかな。年末だし。
それは日本からのもの。
宛名を見れば、それは、おお、初恋の彼…。
なんていうのはウソ。
ほんとは親戚のおばさん。
すいませんね。ロマンチックじゃなくて。
つるちゃん、今年の夏ぐらいに、このおばさん、
メールを持ってないって言うんで、チョー久しぶりに
手紙というものを書いたんですよ。
目上の人だからつるちゃんのおバカぶりを露呈しないように、
難しい漢字とかを使ってごまかそうと思ったんだけど、
前にも書いたけど、このごろはパソコンばっかりで、
自分の手を動かして書くことってほとんどなくなっていて、
漢字とかパソコンだったらすぐ変換してくれるけど、
自分ではすっかり忘れていて、辞書引き引き、書いたのよね。
それでもようやくなんとか、納得のいく文章にはなって
送ったんです。
それで半年が経った今、その彼、あ、ちがうわ、親戚のおばさん
から手紙がきたんで、つるちゃんが送った手紙のことも
何か書いてくれてるかなあ、と思って読んでみると、、、、
“前に送ってくれた手紙、ちょうど台風の日で雨に濡れて、
こんなこと初めてですが、郵便受けが水浸しで
全然読めませんでした。でもありがとう。”
と、最後に一言。
全・然・読・め・ま・せ・ん・で・し・た
ってなに?!?!
ぐわ〜〜〜〜〜ん。
あ、あんなに苦労して書いたのに、読めてなかったのォーーーーー?!?!
思い返してみると、夏にそういえばすごい大きな台風がありましたね。
でもね、つるちゃんがせっかく久しぶりに筆を執った手紙、
サインペンだったっつうのが失敗の元だったとはいえ、
台風の日に直撃したとは、ショックはデカイデス。
パソコンだったら保存されてるから、また送れるんだけど、
つるちゃんの頭の中は、保存の能力はゼロに近いので、
思い出しそうとしても出てきません。
“くやしい。”という思い出だけが永遠に残るのでしょう。
もう手書きでなんか書いてやんない。
台風のバカ。バカバカバカ
今週はって言うか、今年はちょっとくやしさの残る終わり方ですね。
たまにはこんな年末もいいか?
来年は油性ペンで書いてやる!
というわけで、みなさん手書きで年賀状、注意しましょうね。
よいお年を!
***今週のお料理***
"Kaesekuchen mit Nuss゛ ケーゼクーヘン ミット ヌス
→くるみのチーズケーキ
【材料】
クリームチーズ 450グラム
砂糖 150グラム
卵 3こ
薄力粉 35グラム
生クリーム 200cc
くるみ 適量
【作り方】
1 オーブンを170度に熱する。
2 クリームチーズを練り、砂糖を加え混ぜる。
3 卵を1つずつ加え、よく混ぜる。
4 生クリームを加え、薄力粉を加えて混ぜ合わせる
5 くるみを粗く刻んで加える。
(ビニール袋に入れて足で踏んずけると、簡単に細かくなります)
6 オーブンで約1時間焼く。
できあがり! 簡単でしょ!?
☆★つるちゃんのコマーシャルコ〜ナ〜★☆
その1 毎月連載、「レッスンの友」の中の、
”つるちゃんちのキュッヒェ”、12月号のご案内です。
(メルマガの内容とはまったく違います。)
今月のタイトルは、”全然違うんだなーこれが。”と、
”驚きの例 その2”
インタビューコーナー 『つるちゃんの “ザ・この人にチャレンジ”』、
今月は、ワクチン開発者(WHO世界保健機構)の、イェルク・レンゲル博士
のご登場です。
レシピは「グリューワイン(つるちゃん風)」
写真は、「パプア・ニューギニアの、ある家庭の台所」
「黒い森の動物たち シリーズ その10 “くま”」
ご案内はこちらから:http://www.lesson.co.jp/lesson.html
その2 つるちゃんのファンクラブ、「つるちゃんクラブ」、よろしくです!
http://www.geocities.jp/minakotsuruta/
(new! 2007.12.1.)
ステキな一週間になりますように。
発行者:つるちゃん
★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は
負えませんので、ご注意ください。
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