つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ　

今週の料理、ドイツから Vol.12

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《つるちゃんちのキュッヒェ　in　ドイツ》 　04年5月3日発行 第12号 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    毎週月曜日発行　　
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　　つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！
 
　　先週つるちゃんは、生まれて初めて、゛熱気球に乗る゛という体験
　　をしました。恥ずかしながら今まで、熱気球は、地上で誰かが操作
　　していて、人は乗っていないと思ってました。

　　ひょんなことから熱気球に乗れるクーポン券をもらい、朝七時の
　　フライト（！？）で、その日は日曜日だというのに４時起き！
　　なんでも、日中になると温度が上がってしまって、上がりにくい
　　のだそうです。（単んなるガス代の節約か？）それでも集合場所には
　　２０人ぐらい集まっていました。（物好きって結構いるものですね）

　　で、乗ってみるとこれがまたよい！

　　風に乗って行くものだから、決まったコースはなく、これぞ、
　　゛神のみぞ知る゛というところでしょうか。知人の話だと、上がった
　　はいいものの、風がまったくなく、１時間半、出発地点で漂って
　　いたとか。。。悲惨。

　　その日はベストコンディションだったようで、先週お伝えした、
　　ホワイトアスパラガス畑（あの黒いシートで覆われた一帯）もたくさん
　　見えて良かったのですが、その日のハイライト、神様が知っていた
　　のは、なんとつるちゃんちの上を通るコースでした！！！
　　
　　これは宝くじに当たるよりすごいことです！（なんて大げさ）。

　　今まで飛行機で空を飛んだことはあっても、密閉された中では
　　なく、外を飛ぶのは初めてだったので、感無量でした。

　　鳥っていつもこんな感じなのかな？

　　ちなみに、その熱気球を操縦したおじさん、来月、佐賀で行なわれる
　　゛熱気球フェスティバル゛なるものに招待されてるんだそうです。

　　熱気球で日本まで行けたらギネスものかも。。。


　　それでは。。
 
　　＊＊今週のお料理＊＊

　　今週は超簡単なデザートです。（電動ミキサーを利用した場合）
　　"Kaesekuchen"　ケーゼクーヘン　　　→ チーズケーキ
　　　　　　　　　　　
 　 《材料》１８cmの丸型１こ分
　　卵　３こ　
　　砂糖　１００グラム
　　生クリーム　２００ml
　　クリームチーズ　２５０グラム
　　小麦粉　大さじ３
　　
　　《作りかた》
　　１　オーブンを１７０°に設定する。

　　２　ボウルに小麦粉以外の材料を入れ、電動ミキサーで混ぜる。

　　３　小麦粉を加えてさらにミキサーで混ぜる。
　　　　
　　４　型に流し入れ、ならしてから１７０°のオーブンで４０分焼く。
 
　　冷めたら冷蔵庫で冷やすともっとおいしいです。
　　
　　
　
 　 できあがり！
　　
　　簡単でしょ？
 
　　
 
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　　すてきな一週間になりますように。。。
    では来週もおたのしみに！
 
 　　発行者：つるちゃん

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