つれづれ★EXPRESS |
この記事の発行者<<前の記事
｜
次の記事>>
｜
最新の記事
------------------ 2004/05/07 vol.40 -----------------
つれづれ★EXPRESS（毎週月水金3回配信）
※※※※※※※※※※※※※《お知らせ》※※※※※※※※※※※※※
トラフィックの負荷により、現在つれづれのチャンネルがなかなか表示
されない、もしくはエラー表示が出る、などの不具合が生じております。
現在復旧中ですので、不具合が直るまでもうしばらくお待ちください。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
【INDEX】
■つれづれの京都グルメ食べ歩きの旅特集！！■
1.今回の京都グルメでNo.1は文句なしにここ！
−京都/舞鶴『銀八寿し』をご紹介
いままでに経験したことのないようなおいしさの
アワビに加え、今が旬の岩牡蠣。日本海の宝石達
のオンパレードをご覧あれ！
2.京都の納涼といえば川床！これぞ京都のロケーションだ！
−京都/貴船『ひろ文』をご紹介
色づく緑の中に流れる清流。貴船神社の静寂。
そんなロケーションの中、贅沢にも流しそうめんを
川床で食す。贅沢ランチ！
3.京都の歴史を伝える味。それが湯豆腐なのだ！
−京都/南禅寺『順正』をご紹介
京都の湯豆腐の本場と言えば南禅寺。そこの老舗
は味にこだわり、ロケーションにこだわる。
しっぽりと京都を堪能！
4.湯葉が食べたい！と思ったらここでしょ！
−京都/北野天満宮『とようけ茶屋』をご紹介
湯葉！湯葉！湯葉！そんな湯葉だらけの丼ぶり
を食べさせてくれるのはここ！古くから京都の
湯葉を支えてきたからこその行列か！
5.若者で賑わう木屋町。そこに大人がくつろげる空間！
−京都/木屋町『caras』をご紹介
オシャレな空間で、ゆるりと京都料理を楽しみ
たいときはオススメ！独創的な京料理の数々を
お楽しみあれ！
6.あの六本木ヒルズの人気店の本店は京都だった！
−京都/北野天満宮『ふじの』をご紹介
六本木ヒルズの人気店「TOFU-CAFE FUJINO」。
京都発祥のこのお店。本場ならではのメニュー
も盛りだくさんだ！
--------------------------------------------------------
▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
こんにちわ。つれづれでございます。
皆様お待たせしました！京都特集いよいよ公開です！
京都へは5月1日〜4日までと短い間でしたが、心身共に充実した時
間を過ごすことができました。実はわたくし、高校生の3年間は京
都に住んでいました。久々の京都。やはりいいですね。景観のある
風景、澄んだ鴨川の流れ、比叡山をはじめとする雄大な山々、威厳
のあるお寺や神社の数々。とにかく見どころ満載なところです。
そんな京都を今回はグルメ食べ歩きと銘打ちまして、堪能して参り
ました。日本海の幸から、京都の豆腐、独創的な京料理まで、数々
の味を堪能してきたレポートをサイトにアップしています。
みなさんがGWの余韻を愉しんでくれたら嬉しいです！
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽
========================================================
つれづれのグルメ情報
========================================================
1.今回の京都グルメでNo.1は文句なしにここ！
◎京都/舞鶴『銀八寿し』寿司
オススメ度 ★★★★★
今回の京都食べ歩きグルメの最高峰はやはりここ『銀八寿し』だ。
京都に実家を持つ友人のご両親に連れられ、毎朝舞鶴近辺でとれる
新鮮な魚介類を見事なまでの料理として提供してくれる『銀八寿し』
へと向かう。その感動は今までに味わったことのない日本海の宝石
たちと出会ったことによる。席につくとまずは刺身盛り合わせが届
けられる。タイ、シビ、ハマチ、ホウボウ、生サバ、甘エビ、アジ、
生ゲソ、が盛り合わせられている。どれも新鮮で光り輝いている。
最初の一口で、『銀八寿し』がただものではない寿司屋であること
を悟った。小生が特にその味に驚いたのは、『銀八寿し』のマスタ
ーもオススメの生サバだ。小生は、普段あまり光り物は好んで口に
することはないが、この生サバは脂の乗りといい、身の締まりとい
い、最高級だったのだ。その他の刺身もどれも思わず目をつぶるよ
うなおいしさだ。最初のこの刺身盛り合わせを食べ終わるころには
店内はお客でいっぱいになっていた。
▽京都/舞鶴 『銀八寿し』 寿司
住所：京都府舞鶴市二条通り大門南
電話：0773-62-2331
･･･続きはこちらから
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/
2.京都の納涼といえば川床！これぞ京都のロケーションだ！
◎京都/貴船『ひろ文』流しそうめん
オススメ度 ★★★★★
この季節。京都の風物詩と言えば川床も出てくる。そこで古都京都
の自然の中での川床を求め貴船へと向かう。繁華街の四条を抜け、
北大路、北山から貴船へと向かう。大自然と鴨川の清流に囲まれた
気持ちのいい道を通り抜けて貴船に到着。GW中の貴船ということで、
とてつもなく混んでいるとびびっていたが夏に比べて空いているら
しく過ごしやすかった。貴船神社を抜け、しばらく行ったところへ
車を止め、『ひろ文』へ。ここの川床は最高のロケーションだ。
▽京都/貴船 『ひろ文』 流しそうめん
住所：京都府左京区鞍馬貴船
電話：075-741-2147
･･･続きはこちらから
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/
3.京都の歴史を伝える味。それが湯豆腐なのだ！
◎京都/南禅寺『順正』湯豆腐
オススメ度 ★★★★☆
京都と言えば！ということで湯豆腐を堪能するため、南禅寺へ向かう。
京都の中でも南禅寺の湯豆腐は有名だ。その南禅寺の湯豆腐で老舗で
ある『順正』へ行く。広い庭園の中に、いくつかの離れと、大きな小
屋がある。離れは予約が必要で、この日はいっぱいだったので、通常
のコース料理をいただくことに。
『順正』の湯豆腐コースは3000円。このコースはごま豆腐、煮物、天
ぷら、湯豆腐、ご飯、みそ汁などが付いている。どれも京風な味付け
で薄くダシが利いている。ただなんといっても主役は湯豆腐である。
▽京都/南禅寺 『順正』 湯豆腐
住所：京都市左京区南禅寺門前
電話：075-761-2311
･･･続きはこちらから
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/
4.湯葉が食べたい！と思ったらここでしょ！
◎京都/北野天満宮『とようけ茶屋』湯葉
オススメ度 ★★★★☆
とにかく京都に来たのだから湯葉を堪能したい！ということで、
「湯葉丼」で有名な北野天満宮前の『とようけ茶屋』へ。この
『とようけ茶屋』、とにかく人気のようで、小生が行ったときも
すでに行列ができていた。1時間待ちは当たり前くらいに思って
行った方が良い。場所は北野天満宮の目の前なので、すぐに分かる。
店頭では湯葉や豆腐などを売っている。そこで整理券をもらい、
1時間ほど時間をつぶして、再び『とようけ茶屋』へ向かった。中は
レトロな感じで、こぢんまりとした感じ。注文したのはもちろん
「湯葉丼」（800円）。
▽京都/北野天満宮 『とようけ茶屋』 湯葉
住所：京都市上京区今出川通御前西入紙屋川町822
電話：075-462-3662
･･･続きはこちらから
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/
5.若者で賑わう木屋町。そこに大人がくつろげる空間！
◎京都/木屋町『caras』創作和食
オススメ度 ★★★★☆
京都の味を楽しませてくれて、そしてその上お酒も飲め、ちょっと
おしゃれな感じのところへ、ということで三条木屋町の『caras』へ。
三条大橋を渡り、木屋町に入り、渡瀬川をわたったところに『caras』
はある。外見はモダンな感じで、外からはガラス越しに竹のオブジェ
が見える。店内は広々としたオープンキッチンがあり、その側面がバー
カウンターのようになっている。IDEEの家具が並び、きれいな内装。
ごちゃごちゃせず、空間をうまく使い、くつろげるところだ。壁には
『caras』のVJも流れる。料理は独創的なものが多いが、どれも京都
らしさを取り入れている。
▽京都/木屋町 『caras』 創作和食
住所：京都市中京区三条木屋町上ル恵比須町534-15
電話：075-253-1735
･･･詳細はこちら
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/
6.あの六本木ヒルズの人気店の本店は京都だった！
◎京都/北野天満宮『TOFU-CAFE FUJINO』カフェ
オススメ度 ★★★★☆
六本木ヒルズで話題のカフェ『TOFU-CAFE FUJINO』は何を隠そう京都
を本店とする「京とうふ藤野」が経営するカフェだ。以前六本木ヒルズ
の『TOFU-CAFE FUJINO』へ行ったことがあるが、せっかく京都なので、
本家の『TOFU-CAE FUJINO』へ行った。六本木とはメニューの内容が異
なる。「とうふ白玉あんみつ」と「豆乳ティラミス」を食す。
▽京都/北野天満宮 『TOFU-CAFE FUJINO』 カフェ
住所：京都市上京区今小路通御前通西入ル
電話：075-463-1028
･･･詳細はこちら
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「つれづれ★EXPRESSってどんなメルマガ？」
市ヶ谷、吉祥寺、などのランチ、ディナー、お酒、カフェ、バー、ラーメン
の東京グルメ情報を中心に、スノボ、サーフィン、日常の雑談など、様々な
話をつれづれ視点でつれづれなるままに綴ったメルマガです。
「つれづれ★EXPRESSは何がお得なの？」
◎メルマガだけの限定「つれづれの今日の一言」
◎紹介するお店のオススメ度が分かります
◎つれづれのチャンネルの日々の更新が一目瞭然です
◎つれづれに対して「クレーム＆応援メール」を送ることが可能です
----------------------------------------------------------
つれづれのチャンネル｜市ヶ谷・吉祥寺情報満載
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/
ご意見はこちらまで→→→ gocci.hiroshi@nifty.com
「つれづれ★EXPRESS」は以下から登録・解除できます！
メルマガ天国 ----->> http://melten.com/m/17880.html
メルマ！ ----->> http://www.melma.com/mag/65/m00109465/
まぐまぐ！ ----->> http://www.mag2.com/m/0000127863.htm
Macky！ ----->> http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=tsuredure
┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏
□発行人 ： 後藤 洋
gocci.hiroshi@nifty.com
【このマガジンへのご意見・ご感想をお待ちしています。】
┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏
この記事の発行者<<前の記事
｜
次の記事>>
｜
最新の記事
2008年度の受賞メルマガ
